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      普洱茶撬茶方法(這些正確的普洱茶撬茶技巧
      ,你都知道嗎
      ?)

      品茶 2023-05-17 11:34:01

      普洱茶撬茶方法

      普洱茶撬茶方法:選擇一個(gè)平整的桌面,將茶餅外包裝紙展開(kāi)

      ,雙手在茶餅背面左右兩端向下壓
      ,雙臂伸直身體重心前移,利用體重施壓
      ,依靠?jī)蓚?cè)施力以及餅面的頂點(diǎn)將茶拆開(kāi)
      ,茶餅斷面可很方便的穿入茶針或茶刀,將茶餅撬逐塊慢慢撬散即可

      普洱茶撬茶方法:

      許多茶友在面對(duì)普洱茶餅面前一籌莫展

      ,不知如何快速、有效
      、安全的將茶餅撥散

      結(jié)果要么是將茶葉條索破壞過(guò)度,要么是被茶針

      、茶刀弄傷
      。今天小昵就和大家分享一下普洱茶的拆解茶法。

      (使用茶刀時(shí)一定要注意

      ,不可將鋒利的一方朝向自己
      ,避免意外情況發(fā)生)

      圖中茶品是泡餅型制。泡餅是市面上較為常見(jiàn)的一種普洱茶餅緊壓型制

      ,采用這種方式緊壓的茶餅餅面會(huì)有隨模具成型的球面
      ,反置茶餅這種球面的弧線更為清晰可見(jiàn)。我們的拆茶方法正是巧妙的利用了這個(gè)球面

      選擇一個(gè)平整的桌面

      ,將茶餅外包裝紙展開(kāi),拆茶全程在紙上進(jìn)行
      ,包裝紙的面積足以保證茶葉不發(fā)生溢散。

      雙手在茶餅背面左右兩端向下壓

      ,雙臂伸直身體重心前移,利用體重施壓

      依靠?jī)蓚?cè)施力以及餅面的頂點(diǎn),可以很輕松的將茶餅壓開(kāi)

      茶餅斷面可以很方便的穿入茶針或茶刀

      ,將茶餅撬散會(huì)變得很輕松。

      在拆開(kāi)較大的餅塊時(shí)

      ,推薦雙手向兩側(cè)拉動(dòng)(而不是掰開(kāi)),可以更好的保存條索的完整

      將茶葉撥散,留待沖泡時(shí)使用即可

      提醒:在拆茶的多數(shù)情況下(比如茶友的日常品飲)并不需要將茶品全部撬開(kāi)撥散至散茶

      只需將茶餅撬成散塊(取茶要有這個(gè)概念:將一餅茶分為兩半

      ,然后選擇其中一半的一部分撬開(kāi)自己需要的量
      ,取茶后再撬散出一泡的量留待下次使用即可)

      這樣每次沖泡時(shí)取用的都是拆散醒茶到位的茶品,而余下部分又不至于過(guò)度醒茶

      拆開(kāi)的茶品放入日常慣用的存茶容器即可。推薦使用原購(gòu)買(mǎi)時(shí)的包裝(外層紙箱子

      、內(nèi)層筍殼、包裹茶葉的棉質(zhì))
      ,用完包好 。外形可以最大程度的利用書(shū)柜等茶友家中常用的置茶空間

      當(dāng)然周?chē)灰胖卯愇短蟮臇|西,要避免高溫潮濕環(huán)境即可

      在盒身側(cè)面可以注明茶品的名稱(chēng)即可方便的識(shí)別取用。用來(lái)存放拆好備飲的茶品再合適不過(guò)了

      這些正確的普洱茶撬茶技巧,你都知道嗎?

      這些正確的普洱茶撬茶技巧

      ,你都知道嗎

      正確撬茶方式

      1.將茶解開(kāi)包裝后放在茶盤(pán)內(nèi)

      ,茶餅的窩心朝上

      2.一手按住茶餅邊緣

      ,另一只手的拇指和食指穩(wěn)住茶針手柄,余下的中指
      、無(wú)名指
      、小拇指順勢(shì)握住茶針手柄
      。茶針尖銳處從茶餅窩心外1cm處開(kāi)始撬茶

      3.稍用點(diǎn)力

      ,茶針45°角插入
      ,可以向茶餅里推進(jìn)些。撬松后再拔出茶針從相鄰的地方再次截入茶餅
      ,將茶輕輕地撬起來(lái)

      溫馨提示:1.握茶針的手和按住茶餅的手要保持亞行

      ,避免茶針誤傷到另一只手。

      2.茶針不能松松地握在手里

      ,這樣會(huì)導(dǎo)致撬茶的時(shí)候使不上勁
      ,且在撬茶使勁時(shí)
      ,茶針容易傷到其他人

      3.撬茶切勿貪多,如果一次戳入餅內(nèi)太多

      ,撬出的茶葉就很容易碎。當(dāng)然
      ,喜歡喝碎茶的茶友可以拿上好的茶試試,希望你不會(huì)很心痛哦。

      錯(cuò)誤的撬茶動(dòng)作

      1.上演徒手掰茶葉

      2.用非專(zhuān)業(yè)茶針一水果刀“砍茶”

      、剪刀剪茶葉。

      3.用茶針野蠻戳茶

      4.撬茶時(shí)將手放在茶針前方或者茶餅上邊

      ,握茶針的手和按住茶餅的手沒(méi)有保持平行就可能會(huì)誤傷自己

      撬茶工具的選擇

      另外,除了撬茶的動(dòng)作要規(guī)范

      ,撬茶的工具也是非常重要的。而不同的茶需要不同的撬茶利器
      ,使用合適的撬茶工具才能省時(shí)又省心哦。

      茶刀-獲磚茶

      因?yàn)楂@磚茶選料通常較為粗老

      ,壓制較為粗松,茶刀也可以輕松插入
      。然后茶刀面積較大
      ,可以輕松撬下成片的、較為完整
      、較為大塊的茶

      茶針一-壓制較為緊實(shí)的茶

      壓制緊實(shí)的茶,十分緊實(shí)

      。尖頭的茶針比較鋒利,相對(duì)容易插入
      ,會(huì)比較輕松。

      茶鉗--鐵餅

      、米磚這類(lèi)緊壓茶

      壓制太緊實(shí),茶針和茶刀完全無(wú)縫隙可進(jìn)

      ,茶鉗則可直接撬

      普洱茶餅怎么開(kāi)?

      問(wèn)題一:普洱茶餅的正確打開(kāi)方式 茶針怎么用你這樣 打開(kāi)某寶 隨便搜下普洱茶 多看幾個(gè)寶貝

      ,里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的圖解
      原則上說(shuō)
      ,茶針應(yīng)該有圓形由內(nèi)向外撬
      ,這樣避免茶針戳到自己
      。如果小心點(diǎn)的話我建議有餅邊緣向內(nèi)撬
      ,這樣比較輕松

      1
      、茶餅的厚度一半處
      、插入茶針,插到底
      ,掰開(kāi)
      ,換一段距離再同樣操作,這樣一圈下來(lái)
      ,你就可以把一餅茶分成薄的2餅

      2、用手直接掰斷薄餅
      ,大小大約按照每次的投茶量就可以了

      3
      、最后處理茶餅中心,也就是有個(gè)凹槽那一部分
      ,那一部分都會(huì)很緊
      ,所以用茶針?lè)謱印⒋虮?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?雌饋?lái)不多,泡開(kāi)來(lái)就很多了
      ,所以注意分塊的大小
      ,免得以后泡的時(shí)候投茶過(guò)量

      這樣的好處很多,輕松
      、不會(huì)太碎
      、泡的時(shí)候方便取量投茶
      、有存茶罐的話一般剛好能裝下完整的這些
      4、一般一餅茶撬完都會(huì)有些碎料
      ,篩選稍微好一點(diǎn)的留下
      ,太碎的碎末扔了就行。

      問(wèn)題二:生的普洱茶餅怎么弄開(kāi)來(lái)?有專(zhuān)門(mén)的茶刀,可以順著茶磚上的紋路把它一片片分開(kāi).沒(méi)有也沒(méi)有關(guān)系,可以找一小刀(頭要是尖的),也可以把它給挑散開(kāi)來(lái)了.
      能久儲(chǔ)并升值的普洱是青餅,說(shuō)白話就是生餅.好的生產(chǎn)年份出產(chǎn)的青餅確實(shí)挺有升值潛力的,呵呵!
      還有啊,最好單獨(dú)找個(gè)器皿(用玻璃杯或蓋碗都可以)泡它哦,如果你家平時(shí)用紫砂泡茶的話,最好一種茶用一個(gè)壺,這樣才能喝到不串味的好茶.

      問(wèn)題三:普洱茶餅怎么弄開(kāi)要?jiǎng)冮_(kāi)普洱茶
      ,一點(diǎn)都不難:
      用一支尖的鉆子,或是一支乾凈的一字起子
      ,從普洱緊壓茶的側(cè)面
      ,慢慢的插入茶體中
      ,輕輕的上下翹動(dòng)
      ,就會(huì)剝下一大片
      ,然後再用手指頭細(xì)細(xì)的把茶剝碎,接著就可放入壺中沖泡了

      以上是我個(gè)人喝陳年普洱茶三十多年的剝茶方式
      ,供你參考。

      問(wèn)題四:普洱茶餅子怎么弄開(kāi)去茶具店,買(mǎi)專(zhuān)用的普洱茶針
      ,類(lèi)似錐子之類(lèi)的
      ,不要買(mǎi)普洱茶刀,那種扁扁的刀十分不好用
      。你買(mǎi)了茶針之后
      ,從普洱茶餅背后的凹槽向外平行 *** 茶餅
      ,然后緩緩向上翹
      ,一般壓制得比較好的茶餅
      ,翹之后是一層層剝落的,壓得比較緊的茶餅可以存放幾年之后就會(huì)變松
      ,如果放了很多年還是很緊的話
      ,小小地估計(jì)一下那個(gè)茶不是十分好。
      。而且肯定是大廠用機(jī)器壓制出來(lái)的。
      。。因?yàn)槭止褐频娘灧艓啄昃蜁?huì)慢慢松開(kāi)
      ,當(dāng)你喝到最后比較薄的一層時(shí)
      ,就可以從餅的邊緣慢慢掰開(kāi)~~

      問(wèn)題五:普洱茶餅怎么泡
      ?有專(zhuān)門(mén)的普洱茶刀的,不過(guò)
      ,應(yīng)該沒(méi)有你說(shuō)的那么嚴(yán)重吧
      ,一般用手都可以掰下來(lái)啊 ,真要那么硬放幾年就好了
      ,而且生茶越放越香,如果想喝就財(cái)務(wù)上用的那種訂賬本的錐子慢慢撬
      ,從側(cè)面,扎進(jìn)去 一點(diǎn)一點(diǎn)的撬松了
      。 沖泡的普洱需要先洗洗茶
      ,泡法不怎么講究
      ,開(kāi)水沖泡就可以了,綠茶泡法
      ,功夫茶泡耿
      ,都行,慢慢打?qū)Φ侥阆胍目诟芯秃谩?

      問(wèn)題六:普洱茶餅應(yīng)該怎么保存?普洱茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔
      ,無(wú)論是客廳還是專(zhuān)有空間
      ,只要不受陽(yáng)光直射,陰涼通風(fēng)
      ,遠(yuǎn)離污染或香皂
      ,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可
      。需要強(qiáng)調(diào)的是
      ,新茶或陳期在30年以?xún)?nèi)的茶品,其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽
      。儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐
      ,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸
      。陶類(lèi)制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn)
      ,非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封
      ,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可
      。每過(guò)3-5個(gè)月將所儲(chǔ)之茶翻動(dòng)一下,可達(dá)到事半功倍的效果
      。新茶買(mǎi)回家中后不宜馬上密封,要略透氣
      。如果新茶存有較重倉(cāng)味
      ,可先將其置于空氣中
      ,待倉(cāng)味散盡后在儲(chǔ)存。無(wú)味或略有倉(cāng)味的整筒餅茶
      ,可將竹箬拆去
      ,單餅儲(chǔ)藏,也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏
      。整筒茶若無(wú)倉(cāng)味
      ,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹
      ,然后存放
      。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過(guò)多的濕氣
      。如有幸買(mǎi)到陳年老茶或古董級(jí)老茶---這種普洱茶已屬于有氣之茶
      ,收藏時(shí)不必再通風(fēng)醒茶,放在包裝盒中即可
      ,想喝隨時(shí)取飲
      ,茶質(zhì),茶氣并不見(jiàn)損
      。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如為整筒購(gòu)買(mǎi)
      ,則包裝的竹箬
      ,紙張不要拆去,以護(hù)其氣
      。瓷罐呈半密封狀態(tài),能持續(xù)保持老茶香氣與活性
      。也有人為保護(hù)古董級(jí)老茶的茶氣
      ,將其用食用塑料薄膜包裹起來(lái)儲(chǔ)放
      。對(duì)于即將飲用的緊壓茶
      ,可先將其外包紙去除
      ,整片剝開(kāi)
      ,拆散
      ,置于陶罐中以除倉(cāng)味
      ,這種做法被稱(chēng)為“回潤(rùn)”或“醒茶”,時(shí)間視具體茶品從一周到兩個(gè)月不等
      。醒好的茶還要用紙包好
      ,置于陶罐中
      ,以便隨時(shí)取飲
      。普洱茶需靠氧化達(dá)成后發(fā)酵作用,普洱茶之保存方法
      ,大致上分有:窖藏法〈青康 *** 族乾燥地區(qū)〉溫控倉(cāng)儲(chǔ)法,而自然保存法則離不開(kāi)下列幾點(diǎn)原則:1.遠(yuǎn)離異味2.遠(yuǎn)離潮濕3.遠(yuǎn)離塵埃4.空氣流通5保存法可利用“木碳”『甕存法』菊普茶之保存方法:菊普講究新鮮之保存方法
      ,當(dāng)然是須靠冰冷藏最保險(xiǎn),但須密封好
      ,因?yàn)椋?.怕冰箱內(nèi)有異味,茶最須遠(yuǎn)離異味
      。2.罐內(nèi)周?chē)詈脡|放些面紙,避免潮濕
      。3.亦可利用“木碳”『甕存法』
      。但還是需盡快在半年內(nèi)使用完。普洱茶保存的一些準(zhǔn)則:一
      、生餅
      、熟餅分開(kāi)放,散茶比照生
      、熟制法
      ,存放方法不同。二
      、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳
      ,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化
      。三
      、住公寓有品茗間,可放茶
      。辟茶室存放,不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分
      ,應(yīng)以自然溫度存放最佳
      。四
      、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射
      。這也是存放關(guān)健
      。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大,要小心!五
      、茶餅若是一筒七片
      ,不宜在外層再包上塑料袋,原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神
      ,存放靠她靠得住
      , 散茶或餅剝開(kāi)了
      ,要放入茶甕
      。六
      、茶甕的材質(zhì)要瓷器
      、陶器兩大類(lèi)
      。用瓷甕置茶得留心
      ,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器
      ,應(yīng)入陶甕較好
      。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉
      。釉的甕保濕度較佳
      ,活性適中,可放入陳茶
      。不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳
      ,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強(qiáng)也不宜放茶?div id="jfovm50" class="index-wrap">!瓣悺弊质瞧斩璧暮诵?div id="jfovm50" class="index-wrap">,所以“藏之得法”尤為重要。傳統(tǒng)普洱茶緩慢后發(fā)酵的過(guò)程是普洱茶形成和提升的過(guò)程
      ,人工發(fā)酵的普洱茶存放一段時(shí)間也會(huì)得到提升
      。隨著品質(zhì)的提升,普洱茶的價(jià)值也得以提高
      ,所以普洱茶就具備了飲品和收藏的雙重功能
      ,即普洱茶除了具有飲料的屬性外
      ,它與文物古董有相同的收藏功能,越是年頭久遠(yuǎn)的越是稀少
      ,價(jià)值也越高?div id="d48novz" class="flower left">
      ?茖W(xué)貯藏是云南普洱茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵
      ,收藏普洱茶要注意選購(gòu)、歸檔
      、貯藏三個(gè)環(huán)節(jié)。一是選購(gòu)
      。選購(gòu)普洱茶時(shí)首先應(yīng)根據(jù)自己的收藏愛(ài)好
      、收藏目的、收藏時(shí)限來(lái)選擇茶葉
      。如果打算收藏幾年后就品飲的
      ,可選購(gòu)“熟普”,因?yàn)椤笆炱铡币呀?jīng)過(guò)人工后發(fā)酵過(guò)程
      ,茶葉中的許多成分在人工后發(fā)酵中發(fā)生了轉(zhuǎn)化
      ,貯放幾年......>>

      問(wèn)題七:怎樣把普洱茶餅弄散?撬普洱茶有一種專(zhuān)用的工具叫普洱刀
      ,用右手握著普洱刀左手壓在茶餅需要撬的地方周?chē)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,順著茶餅的茶葉紋路縫把普洱刀 *** 去大概半寸左右,然后上下轉(zhuǎn)動(dòng)手腕
      ,把茶葉撬松之后
      ,用手輕輕撕開(kāi)即可,很輕供
      ,我已經(jīng)喝普洱茶十年了
      ,這種撬法不傷茶葉的品質(zhì)和美感,喝起來(lái)心里也感覺(jué)很好


      問(wèn)題八:買(mǎi)的普洱茶是個(gè)餅狀
      ,怎么打開(kāi)網(wǎng)上看到的,希望對(duì)你有幫助
      、使用茶刀撬餅茶
      1. 把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入

      2.稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些
      ,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎

      3.向上用力,把茶餅撬開(kāi)剝落

      4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙
      ,一層一層的撬開(kāi)
      5.就這樣
      ,餅茶就可以慢慢撬散了
      二、使用茶錐撬沱茶
      1. 把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入

      2. 沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬

      3. 也可沿沱茶外沿剝撬
      4. 沱茶就可以慢慢撬散了

      問(wèn)題九:熟普洱茶餅怎么開(kāi)有專(zhuān)門(mén)的普洱刀可以開(kāi)的。

      問(wèn)題十:普洱茶餅茶餅怎么泡一
      、要泡茶先要切茶
      ,我們一般品嘗的正宗的普洱茶餅都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開(kāi)的
      ,普洱茶的沱茶稍緊點(diǎn),是需要用專(zhuān)用的普洱茶刀開(kāi)茶
      ,從側(cè)向開(kāi),盡量不要弄斷保持茶條完整
      。否則引起浸出物質(zhì)順序和量的變化
      ,不能表現(xiàn)本來(lái)的品質(zhì)。
      、選壺也是關(guān)鍵
      ,普洱餅茶飲用時(shí),可用刀將茶削下一些
      ,放入選用的茶具,一般飲用普洱茶
      ,大都選擇紫砂壺
      。茶葉要根據(jù)壺的大小和個(gè)人的口味來(lái)投入,一般說(shuō)茶葉占?jí)厝萘康娜种坏蕉种粸橐耍?
      、沖水要注意
      。沖泡存放較久的熟餅要用滾開(kāi)水,沖泡存放不久的生餅
      ,水溫可低一些
      。經(jīng)過(guò)陳化的普洱茶,第一泡茶湯一般是倒掉
      ,第二泡開(kāi)始飲用
      。普洱茶的浸泡時(shí)間不宜太長(zhǎng),注入開(kāi)水30秒到一分鐘即可直接飲用
      ,或倒入另備的大杯中存放
      ,想喝時(shí)再注入小盅慢呷細(xì)品。
      、泡飲方法是喝茶的中心:將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗
      ,沖入500毫升沸水。先洗茶
      ,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去
      ,才能充分釋放出普洱茶的真味
      。再?zèng)_入沸水,浸泡5分種
      。將茶湯倒入公道杯中
      ,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香
      ,觀其色
      ,而后飲用。湯色紅濃明亮
      ,香氣獨(dú)特陳香
      ,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜
      ,飲后令人心曠神怡

      普洱茶飲用方法還可以用特制的瓦罐在火膛上烤后加鹽巴品飲;有加豬油或雞油煎烤油茶
      ;有的打成酥油茶

      普洱茶餅怎么泡?如果用功夫茶的泡法
      ,投茶時(shí)要看在座的人數(shù)
      ,選擇相對(duì)大小的壺,一般投入壺身的三分之一上下的茶
      ,用開(kāi)水將茶塊泡散后涮洗
      ,洗畢倒棄茶湯,再?zèng)_水洗二遍
      ,洗畢將茶湯倒入公道杯中
      ,再將其逐一倒入杯盞中后洗杯,第三泡就可以喝了
      ,喝時(shí)的頭三泡出湯要快
      ,沖泡時(shí)間相對(duì)要短,否則太釅
      ,會(huì)大掃興致
      。千萬(wàn)勿使湯色黑濃,以清澈明亮為佳

      一杯醇香的普洱茶茶湯入口
      ,稍停片刻,細(xì)細(xì)感受茶的醇度
      ;滾動(dòng)舌頭
      ,使茶湯游過(guò)口腔中的每一個(gè)部位,浸潤(rùn)所有的味蕾
      ,體會(huì)普洱茶的潤(rùn)滑和甘厚
      ;入喉時(shí)可領(lǐng)悟普洱茶的順柔和陳韻

      一葉千山

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      ,不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白,有可能是買(mǎi)到了假貨
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