、虎、梅”五大產(chǎn)區(qū)，西湖龍井茶必須源于杭州西湖區(qū)不到50平方千米的范圍內(nèi)。其中獅峰龍井做為最好的產(chǎn)區(qū)劃為一級(jí)產(chǎn)區(qū)。

西湖龍井茶的總體特點(diǎn)有：外形扁平挺秀

，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

春茶中的特級(jí)西湖龍井

、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。

龍井白茶和龍井有什么區(qū)別 龍井白茶和龍井區(qū)別介紹

1

、白茶，成于天然，不經(jīng)殺青和揉捻，只經(jīng)萎凋和文火干燥，且區(qū)別于綠茶中的安吉白茶和云南月光白茶，同時(shí)白茶以其純質(zhì)本真之味，深受眾多茶友所青睞。白茶存放越久，茶味愈發(fā)醇厚香濃，茶性漸而溫和，可以說(shuō)老白茶得好，在時(shí)間沉淀下更加顯著。一款存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)睦习撞瑁銡鉂u趨內(nèi)斂醇和，滋味漸揉，入口綿潤(rùn)細(xì)膩，亦茶亦藥，品藏皆宜。如果茶友想藏茶，首先要確定茶品具體生產(chǎn)年份和存儲(chǔ)年份，這樣可以對(duì)老白茶有一個(gè)定性的了解；其次就是要注意存儲(chǔ)方法，一款品質(zhì)好的老白茶，在存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)那闆r下，其品飲價(jià)值和收藏價(jià)值會(huì)更高