• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      茶葉雨前雨后和明前明后的區(qū)別
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 11:47:01
        
      

        
      
           
      茶葉雨前雨后和明前明后的區(qū)別：雨前茶為谷雨4月19日前采摘制成的茶葉
      ，雨后為谷雨之后采摘制作的茶葉
        ；明前茶為4月4日前采摘采摘制作的茶葉
      ，明后為清明節(jié)之后采摘制成的茶葉
        ；總體而言
      ，明前茶受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少，細(xì)嫩
      ，色翠香郁
      ，味醇形美，雨前茶芽葉飽滿且耐泡
      。
      明前和雨前的區(qū)分：
      1.采摘時(shí)間不同
      顧名思義
      ，明前茶是清明節(jié)前采制的細(xì)嫩芽頭茶葉，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制芽頭制成的茶葉
      。
      2.茶葉品質(zhì)不同
      由于采摘時(shí)間不同
      ，茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)也有所不同。通常來(lái)說(shuō)
      ，明前茶受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少
      ，芽葉細(xì)嫩，色翠香郁
      ，味醇形美
      ，是茶中佳品；
      而雨前茶由于采摘時(shí)氣溫比明前高
      ，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快
      ，芽葉發(fā)育成熟，因此雨前茶滋味濃厚而耐泡
      。如果說(shuō)明前茶喝的是一個(gè)“鮮”字
      ，那這個(gè)鮮應(yīng)該是鮮甜美。雨前茶也能夠喝出一個(gè)“鮮”字
      ，這個(gè)鮮則是鮮醇爽
      。
      喝雨前茶，性價(jià)比高
      。入口香高而味醇
      。它是春天濃烈的氣息，一口下去
      ，內(nèi)蘊(yùn)十足
      ，對(duì)口腔是更劇烈的攔擊，回甘似波浪層層疊涌
      。
      3.茶葉產(chǎn)量不同
      由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限
      ，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少
      ，所以 “明前茶
      ，貴如金”。
      4.茶葉價(jià)格不同
      眾所周知
      ，物以稀為貴
      ，所以明前茶價(jià)格一般來(lái)說(shuō)比雨前茶貴的多
      ，但也不能因此就說(shuō)明前茶一定比雨前茶好。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間喝茶并且日常量大的茶友而言
      ，雨前茶是不錯(cuò)的選擇
      。
      明前茶和雨前茶到底哪種好？
      茶樹(shù)由于受氣候
      、品種以及栽培管理?xiàng)l件的影響
      ，每年茶葉的開(kāi)采時(shí)間是不一致的。
      大體說(shuō)來(lái)
      ，總是自南向北逐漸推遲
      ，南北開(kāi)采時(shí)間相差3-4個(gè)月。
      另外
      ，即使是同一茶區(qū)
      ，甚至同一塊茶園，由于海拔高度和水肥管理的差異不同
      ，采摘的時(shí)間也可能會(huì)相差5-20天。
      所以說(shuō)
      ，買茶時(shí)不能單憑茶葉采摘的季節(jié)來(lái)判斷茶葉的好壞
      。
      氣溫高的茶園可能在清明前就已經(jīng)采過(guò)2-3次了，但有些海拔較高
      ，茶園靠北的地方
      ，過(guò)了清明節(jié)，還一次都沒(méi)有開(kāi)采過(guò)
      。
      再者
      ，“雨前茶”雖不及“明前茶”那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高
      ，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快
      ，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此“雨前茶”往往滋味鮮濃而耐泡
      。
      這一時(shí)期采制的茶不早不遲
      ，是為正也，得季節(jié)之神髓
      ，時(shí)節(jié)之精華
      ，也故為好茶。
      明前茶多為芽蕊茶和一芽一葉初展的芽嫩尖
      ，受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少
      ，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽
      ，味醇形美
      ，是茶中佳品
        。“嫩”是最據(jù)概括性的特點(diǎn)
      。
      而雨前茶則推遲了15天左右
      ，多為一芽二葉的柔嫩芽葉，外形稍大
      ，多清香
      、栗香，滋味濃醇回甘
      、鮮濃而耐泡
      。
      總的來(lái)說(shuō)，明前茶
      ，有著些初春的寒意
      ，稍顯高冷，但是入口后香氣噴薄而出
      ，舌尖感觸更香甜醇滑
      。
      雨前茶，相比明前茶少了份初春的寒意
      ，多了份暖意
      ，更加的醇爽，回味比較有層次感
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/13189.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶
      ，不宜過(guò)濃，適量就好
      ，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
        。孕婦喝什么茶好：1、薄荷茶；薄荷茶是一種應(yīng)對(duì)孕婦過(guò)激妊娠反應(yīng)而專門制作的準(zhǔn)媽媽保健茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
        ，水泡過(guò)之后花是會(huì)變白，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
        ，不可能一泡就變白
        。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
        。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      恩施玉露屬于什么茶
      
                        
      恩施玉露屬于什么茶恩施玉露屬于蒸青綠茶，不發(fā)酵茶
        ，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品
        ，其茶主產(chǎn)于湖北省恩施市，具有典型的“茶綠
        、湯綠
        、葉底綠”的三綠特征，其干茶緊細(xì)勻整
      ，緊圓光滑
      ，色澤鮮綠
      ，勻齊挺直
      ，狀如松針，茶湯清澈明亮
      ，香氣清高持久
      ，滋味鮮爽甘醇。恩
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-05-16
                    
      
                
      
                
                恩施玉露屬于什么茶
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      碧螺春的茶葉特點(diǎn)
      
                        
      碧螺春屬于綠茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      你喝過(guò)紫色的茶嗎愛(ài)茶的人稱他為茶中紫霞仙子
      
                        
      紫色
      ，一種神秘的色彩。許多紫色食品
      ，都有著對(duì)人體不一般的營(yíng)養(yǎng)
      。我們對(duì)“紫色食品”有一個(gè)共識(shí)，指那些表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜
        、水果
        、薯類及豆類等食品，其中包括：紫皮葡萄
        、黑草莓
        、櫻桃、李子
        、黑胡椒粉
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      黃花云尖名字的由來(lái)(黃花云尖功效與作用)
      
                        
      黃花云尖名字的由來(lái)黃花云尖名字的由來(lái)
        ，產(chǎn)自黃花山一帶
        ，被稱為黃花云尖。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶
        ，屬綠茶類