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      吳縣洞庭山是什么茶的產(chǎn)地(龍井、鐵觀音
      、普洱
      、碧螺春
      、的產(chǎn)地是那)

      品茶 2023-05-17 12:06:50

      吳縣洞庭山是什么茶的產(chǎn)地

      吳縣洞庭山是碧螺春茶的產(chǎn)地

      ,碧螺春屬綠茶類
      ,不經(jīng)發(fā)酵
      ,其產(chǎn)地位于江蘇省蘇州市吳中區(qū)(吳縣)太湖東洞庭山及西洞庭山
      ,碧螺春的制作工藝為采摘、殺青
      、揉捻
      、搓團(tuán)顯毫、烘干、炒制
      、包裝
      ,制成的干茶卷曲如螺,銀綠隱翠
      ,葉芽幼嫩
      ,果香馥郁。

      洞庭碧螺春特點:

      碧螺春有三大特點

      ,采得早
      ,摘的嫩,揀的凈
      ,每年春分前后開采
      ,一直到谷雨前后結(jié)束,清明前后茶最為尊貴
      ,每斤碧螺春大約需要采摘6-8萬芽頭
      ,可見茶葉細(xì)嫩度
      ,采摘功夫之深厚

      碧螺春的制作分采、揀

      、攤涼
      、殺青、炒揉
      、搓團(tuán)
      、焙干等七道工序,碧螺春在清明前開采
      ,采一芽一葉初展
      ,稱為“雀舌”。

      目前碧螺春基本還是采用傳統(tǒng)制茶全手工方法

      ,殺青后炒揉
      ,揉中帶炒,炒中帶揉
      ,揉揉炒炒
      ,最后焙干,細(xì)嫩芽葉與巧奪天工的高超技藝
      ,使碧螺春形成了色香味形具美的風(fēng)格

      洞庭山茶產(chǎn)區(qū),茶與果樹相間

      ,茶樹與桃樹
      、杏樹、梅樹
      、柿樹
      、白果
      、石榴等果樹交錯種植,根脈相連
      ,茶吸果香
      ,花窨茶味,所以碧螺春有獨特的花香果味

      龍井、鐵觀音
      、普洱
      、碧螺春、的產(chǎn)地是那

      碧螺春:
      蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶


      龍井:杭州市西湖龍井村周圍群山

      鐵觀音:屬于青茶,烏龍茶
      ,產(chǎn)地福建安溪

      普洱茶:主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄
      、普洱等地區(qū)

      毛峰:屬于綠茶,產(chǎn)地很多
      ,主要有云南
      ,峨眉,遵義
      ,武義等
      ,但最出名的為安徽黃山。

      中國名茶洞庭碧螺春產(chǎn)自哪里

      1

      、洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山一帶
      ,所以大家習(xí)慣稱其為“洞庭碧螺春”。洞庭山位于江蘇省蘇州市西南
      ,太湖東南部
      。洞庭山不是一座山,而是東洞庭山
      、西洞庭山兩地的統(tǒng)稱
      ,一般也稱作洞庭東山、洞庭西山,俗稱東山
      、西山
      。洞庭山歸蘇州太湖國家旅游度假區(qū)管轄,分屬于吳中區(qū)東山鎮(zhèn)
      、金庭鎮(zhèn)
      。太湖遼闊,碧水蕩漾
      ,煙波浩渺
      。洞庭山位于太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進(jìn)太湖的半島
      ,西山是相隔幾公里
      、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和
      ,冬暖夏涼
      ,空氣清新,云霧彌漫
      ,是茶樹生長得天獨厚的環(huán)境
      ,加之采摘精細(xì),做工考究
      ,形成了別具特色的品質(zhì)特點

      2
      、東西洞庭山都種著果樹和茶樹
      ,因此出產(chǎn)的茶會帶有一絲花果香。加上太湖的自然條件優(yōu)越
      ,水源
      、光照、土壤和氣候為碧螺春的品質(zhì)奠定了良好的基礎(chǔ)

      3
      、洞庭湖,古稱云夢
      、九江和重湖
      ,處于長江中游荊江南岸,號稱八百里洞庭
      ,是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)祥地
      ,是著名的魚米之鄉(xiāng),是湖南省乃至全國最重要的商品糧油基地
      、水產(chǎn)和養(yǎng)殖基地
      。洞庭湖之名,始于春秋、戰(zhàn)國時期
      ,因湖中洞庭山(即今君山)而得名

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      ,緊圓光滑,色澤鮮綠
      ,勻齊挺直
      ,狀如松針,茶湯清澈明亮
      ,香氣清高持久
      ,滋味鮮爽甘醇。恩
      2023-05-16
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      ,主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山以及西洞庭山,所以又稱洞庭碧螺春
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