谷雨茶和明前茶區(qū)別

品茶 2023-05-17 12:13:24

谷雨茶和明前茶區(qū)別

谷雨茶和明前茶區(qū)別：明前茶比谷雨茶的采摘時(shí)間早，明前茶是清明節(jié)4月5日前采摘制作而成

，谷雨茶為4月19日前后采摘制作而成

；明前茶為一采

，其芽葉較谷雨茶更為鮮嫩

，芽頭更為短?div id="4qifd00" class="flower right">

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；其次明前茶口感鮮爽，清淡

，不耐泡

，而谷雨茶口感濃郁，耐泡度佳。

明前茶和谷雨茶的區(qū)別：

1.明前茶比谷雨茶更早

明前茶：明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉

，明前茶又稱(chēng)為早春茶

，由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富

，因此品質(zhì)非常好，被認(rèn)為是茶葉中的上品

。

雨前茶：谷雨后立夏前采摘的茶葉叫谷雨茶

。谷雨節(jié)氣，中國(guó)大部分地區(qū)氣溫漸暖

，空氣濕度加大

。一些地區(qū)會(huì)迎來(lái)每年的第一場(chǎng)大雨，對(duì)植物抽芽起了重要的作用

。這時(shí)

，江南地區(qū)萬(wàn)里碧綠，千里飄香

，一派生機(jī)勃勃的景象

，也正是茶農(nóng)采茶、收茶

、制茶的重要階段

。

2.明前茶比谷雨茶所細(xì)嫩

明前茶芽葉細(xì)嫩飽滿(mǎn)，白毫盡顯

，滋味醇和

，鮮爽度高，由于芽葉細(xì)嫩

，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富

，因此品質(zhì)非常好，被認(rèn)為是茶葉中的上品

。

3.谷雨茶比明前茶耐泡鮮活

明前茶很不耐泡

，沖上兩三泡之后，味道就變淡了

，而谷雨茶泡起來(lái)的鮮活

，茶香濃郁渾厚，久泡仍余味悠長(zhǎng)

，所以真正愛(ài)茶懂茶之人常常會(huì)把谷雨時(shí)節(jié)采摘的茶珍藏起來(lái)

，而把買(mǎi)來(lái)的明前茶送人。

4.明前茶因?yàn)橼s早和氣溫等因素

，產(chǎn)量比較少

由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限

，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以明前茶

，貴如金

。而谷雨茶相對(duì)來(lái)說(shuō)，采摘的時(shí)候生長(zhǎng)速度快

，產(chǎn)量就很大了

。

5.明前茶因?yàn)橄∩俸挖s早，價(jià)格更高

眾所周知

，物以稀為貴

，茶商也利用好這一點(diǎn)來(lái)抬高明前茶的價(jià)格。所以明前茶價(jià)格一般來(lái)說(shuō)比谷雨茶貴

，但也不能說(shuō)明前茶一定比谷雨茶好

。蘿卜青菜各有所愛(ài)!

杭州西湖龍井茶谷雨茶和清明茶的區(qū)別
？自己喝哪個(gè)好點(diǎn)

　　明前茶

，即清明前采摘炒制的茶葉；雨前茶

，是清明后

，谷雨前采制的茶葉。西湖龍井茶區(qū)由于特殊的地理位置影響

，茶葉在驚蟄和春分時(shí)開(kāi)始萌芽

，清明前部分早發(fā)的芽頭就可采茶，即“明前茶”

，數(shù)量少且珍貴

，能夠喝上往往是有品味的象征。跟明前茶相比

，雨前茶不僅是時(shí)間上的區(qū)別

，在口感上也略有不同。

　　雨前茶雖然不及明前茶那么細(xì)嫩

，但由于這時(shí)氣溫高

，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物也較豐富

，雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡

，而且價(jià)格比明前茶更實(shí)惠。

谷雨前茶葉好還是谷雨后茶葉好？喝谷雨茶要注意什么
？

想知道是谷雨前的茶好還是谷雨后的茶好

，我們主要的也是需要看看兩者之間是有什么區(qū)別的

。
谷雨前的茶介紹谷雨前的茶也是被稱(chēng)之為清明茶
清明茶受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩

，色翠香幽

，味醇形美，是茶中佳品

。同時(shí)

，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢

，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少

，所以又有明前茶，貴如金之說(shuō)

。
谷雨后的茶介紹谷雨后的茶則是被稱(chēng)之為谷雨茶
谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶

。春季溫度適中

，雨量充沛，加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息

，使得春梢芽葉肥碩

，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟

，富含多種維生素和氨基酸

，使春茶滋味鮮活，香氣怡人

。
到底是谷雨前的茶好還是谷雨后的茶好

，主要的也是需要看個(gè)人的喜好的。

喝谷雨茶要注意什么

？

根據(jù)茶的季節(jié)分
，茶分為哪幾種
？

如果按照季節(jié)劃分的話，茶被分為四種

，第一種茶就是春茶

，然后就是夏茶，后面就是秋茶

，最后的就是冬茶

，因?yàn)椴烧臅r(shí)候不同，所以就這么劃分

。
春天風(fēng)大

，春天養(yǎng)肝

。所以喝烏梅茶。夏天天氣熱

，應(yīng)當(dāng)喝涼茶比如鐵觀音一類(lèi)的茶降暑氣

。秋天比較干燥，喝菊花茶

。冬天比較寒冷

，應(yīng)當(dāng)喝紅茶，暖胃

。當(dāng)然比較溫和的龍井茶

，綠茶一年四季都可以喝。喝茶有一定的季節(jié)性

。
春季花茶

，夏季綠茶，秋冬紅茶比較好

。但也不是絕對(duì)的

，跟每個(gè)人的嗜好和習(xí)慣有關(guān)系?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？傊?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，喝了舒服健康對(duì)自己身體有好處就行。
除了當(dāng)?shù)厣a(chǎn)出名的綠茶外

，比較出名的還有陽(yáng)毛尖和碧螺春等品種了

，當(dāng)然最好的就是龍井茶，但比較貴

，一般人飲用不起

。春夏飲用綠茶具有享受大自然的清香提神外，還可以起到緩解春困作用

。春喝百花夏喝綠

，秋喝普洱冬喝紅。春天萬(wàn)物復(fù)蘇

，花香四溢適補(bǔ)元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">；夏天炎熱易?dòng)肝火，適喝綠茶清燥氣

；秋天是豐收季節(jié)

，瓜果梨桃，五谷豐登

，適喝普洱以平胃氣

。
夏天可選的綠茶包括：西湖龍井、碧螺春

、信陽(yáng)毛尖