紅茶有哪些茶:英紅九號、信陽紅茶
、漢中紅茶常見的四種紅茶:
1.金駿眉
金駿眉被稱為紅茶中的頂級
2.正山小種
紅茶最早的品種可以說是正山小種了
正山小種外形看起來非常飽滿緊結(jié)
3.滇紅
滇紅茶,屬大葉種類型的工夫茶
滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯
4.祁門紅茶
祁門紅茶在中國非常的出名
沖泡過后的祁門紅茶口感更是讓人回味無窮
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紅茶有小種紅茶
、功夫紅茶、紅碎茶等品種,其中的小種紅茶是福建省的特產(chǎn),主要產(chǎn)于武夷山及附近區(qū)域紅茶茶葉的品種
1、小種紅茶
小種紅茶茶葉肥厚
,在色澤上顯得比較烏潤,茶葉在沖泡后湯色金黃清澈,而且還散發(fā)著花味清香,味道比較醇厚,小種紅茶是福建省的特產(chǎn),主要產(chǎn)于武夷山及附近地區(qū),還可以細分為正山小種和外山小種。2、功夫紅茶
功夫紅茶根據(jù)地區(qū)的不同種類也不同
,有滇紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、昭平紅工夫等10余種分類,其中的滇紅工夫湯色紅亮,香氣濃郁,而且其中的茶多酚含量較高,茶味濃,并且經(jīng)過三次沖泡仍有茶味。3、紅碎茶
紅碎茶茶葉呈顆粒狀及碎片狀
,依據(jù)外形可以分為碎茶、片茶、葉茶、以及末茶,紅碎茶銷量十分廣泛,占到全球范圍內(nèi)茶葉出口量的80%以上,紅碎茶在沖泡后香味濃郁,且滋味甘甜。中國紅茶品種主要有:日照紅茶
、祁紅、昭平紅、霍紅
擴展資料 紅茶,英文為Blacktea
紅茶屬全發(fā)酵茶
,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。參考資料:-紅茶
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