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      紅茶有哪些茶(紅茶都有哪些茶)

      品茶 2023-05-17 15:21:00

      紅茶有哪些茶

      紅茶有哪些茶:英紅九號、信陽紅茶

      、漢中紅茶
      、日照紅茶
      、祁門紅茶、九曲紅梅
      、川紅茶、滇紅茶、白琳工夫紅茶
      、正山小種、金駿眉
      、英德紅茶
      、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶
      、越紅茶
      、蘇紅、宜昌紅茶

      常見的四種紅茶:

      1.金駿眉

      金駿眉被稱為紅茶中的頂級

      ,是非常火熱的紅茶品種
      。金駿眉沖泡后的湯色呈金黃色
      ,有著淡淡的果香,蜜香以及花香的香味
      。品嘗起來有著潤滑以及淡淡花香的口感
      ,讓人喝了還想喝。

      2.正山小種

      紅茶最早的品種可以說是正山小種了

      ,也可以稱為小種紅茶
      。但因為市面上太多假冒的小種紅茶
      ,所以取名為正山小種,代表著正宗的意思

      正山小種外形看起來非常飽滿緊結(jié)

      ,色澤烏黑偏褐色,喝起來的口感更是給人淡淡的松煙香以及濃郁的芳香香氣
      ,給人很好的口感體驗

      3.滇紅

      滇紅茶,屬大葉種類型的工夫茶

      ,主產(chǎn)云南的臨滄
      、保山、鳳慶等地
      ,是中國工夫紅茶的后起之秀
      。以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟
      ,而稱著于世

      滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯

      ,干茶色澤烏潤
      ,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮
      ,香氣鮮郁高長
      ,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性
      。葉底紅勻嫩亮
      ,國內(nèi)獨具一格,系舉世歡迎的功夫紅茶

      4.祁門紅茶

      祁門紅茶在中國非常的出名

      ,還有另一個名字叫做祁門工夫,還被稱為世界三大高香紅茶有著很悠久的歷史以及很高的榮譽
      。祁門紅茶的外形看起來非常細嫩均勻
      ,色澤飽滿富有光澤,給人很好的視覺效果

      沖泡過后的祁門紅茶口感更是讓人回味無窮

      ,醇香的味道有點像蘭花香,香氣非常持久口感醇厚極佳

      紅茶都有哪些茶

      1

      、祁門紅茶-中國。祁門紅茶,簡稱祁紅
      ,是中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品
      ,為歷史名茶,出產(chǎn)于19世紀后期
      ,是世界三大高香茶之一
      ,有“茶中英豪”,“群芳最”
      ,“王子茶”等美譽
      。祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1~7級,主要產(chǎn)于安徽省祁門縣
      ,與其毗鄰的石臺
      ,東至,黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)
      ,主要出口英國
      ,荷蘭,德國
      ,日本,俄羅斯等幾十個國家和地區(qū)
      ,多年來一直是中國的國事禮茶

      2、大吉嶺紅茶-印度
      。大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶
      ,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu)
      ,被譽為“紅茶中的香檳”
      。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,三四月的一號茶多為青綠色的OP
      ,二號茶為金黃顯露的FOP
      。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅
      ,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香
      ,口感細致柔和,適合春秋季飲用
      ,也適合做成奶茶
      ,冰茶及各種花式茶。其工藝是當時正山小種的工藝者帶過去
      ,并加以改造形成的

      3、烏巴-斯里蘭卡。錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名
      ,產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)
      ,是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫
      ,由于冬季吹送的東北季風帶來較多的雨量(11月~次年2月)
      ,不利茶園生產(chǎn),所以以7~9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)
      。西側(cè)則因為受到夏季(5—8月)西南季風送雨的影響
      ,所產(chǎn)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收獲的最佳。
      4
      、阿薩姆紅茶-印度
      。阿薩姆紅茶,產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶
      。當?shù)厝照諒娏?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富
      ,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育
      。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香
      。阿薩姆紅茶
      ,茶葉外形細扁,色呈深褐
      ;湯色深紅稍褐
      ,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香
      ,滋味濃
      ,屬烈茶。

      紅茶包括哪些茶葉品種

      紅茶有小種紅茶

      、功夫紅茶
      、紅碎茶等品種,其中的小種紅茶是福建省的特產(chǎn)
      ,主要產(chǎn)于武夷山及附近區(qū)域
      ,而功夫紅茶根據(jù)地區(qū)的不同,也有10余中分類
      ,另外紅碎茶是一種顆粒狀或者碎片狀的茶葉
      ,泡發(fā)后茶湯顏色鮮紅,香氣也非常濃郁

      紅茶茶葉的品種

      1

      、小種紅茶

      小種紅茶茶葉肥厚

      ,在色澤上顯得比較烏潤,茶葉在沖泡后湯色金黃清澈
      ,而且還散發(fā)著花味清香
      ,味道比較醇厚,小種紅茶是福建省的特產(chǎn)
      ,主要產(chǎn)于武夷山及附近地區(qū)
      ,還可以細分為正山小種和外山小種。

      2

      、功夫紅茶

      功夫紅茶根據(jù)地區(qū)的不同種類也不同

      ,有滇紅工夫、川紅工夫
      、閩紅工夫
      、昭平紅工夫等10余種分類,其中的滇紅工夫湯色紅亮
      ,香氣濃郁
      ,而且其中的茶多酚含量較高,茶味濃
      ,并且經(jīng)過三次沖泡仍有茶味

      3、紅碎茶

      紅碎茶茶葉呈顆粒狀及碎片狀

      ,依據(jù)外形可以分為碎茶
      、片茶、葉茶
      、以及末茶
      ,紅碎茶銷量十分廣泛
      ,占到全球范圍內(nèi)茶葉出口量的80%以上
      ,紅碎茶在沖泡后香味濃郁,且滋味甘甜

      紅茶都有些什么茶

      中國紅茶品種主要有:日照紅茶

      、祁紅、昭平紅
      、霍紅
      、滇紅、越紅
      、泉城紅
      、泉城綠、蘇紅
      、川紅
      、英紅、東江楚云仙紅茶等,尤以祁門紅茶最為著名
      ,2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎

      擴展資料 紅茶,英文為Blacktea

      。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)
      ,鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上
      ,產(chǎn)生了茶黃素
      、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加
      。所以紅茶具有紅茶
      、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征
      。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名
      ,為我國第二大茶類。

      紅茶屬全發(fā)酵茶

      ,是以適宜的茶樹新牙葉為原料
      ,經(jīng)萎凋、揉捻(切)
      、發(fā)酵
      、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝
      ,紅茶在初制時稱為“烏茶”
      。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

      參考資料:-紅茶

      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/13519.html.

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      ,緊圓光滑,色澤鮮綠
      ,勻齊挺直
      ,狀如松針
      ,茶湯清澈明亮
      ,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇
      。恩
      2023-05-16
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