太平猴魁茶葉是綠茶
太平猴魁茶的品質(zhì)特征:
太平猴魁,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一
,屬于綠茶類(lèi)尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。太平猴魁的色
、香、味、形皆獨(dú)具一格,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口太平猴魁等級(jí)特點(diǎn):
1.極品
外形扁展挺直,魁偉壯實(shí)
2.特級(jí)
外形扁平壯實(shí),兩葉抱一芽
3.一級(jí)
外形扁平重實(shí),兩葉抱一芽
4.二級(jí)
外形扁平
5.三級(jí)
外形兩葉抱一芽
引言:中國(guó)的茶文化博大精深
一
太平猴魁也是我們中國(guó)傳統(tǒng)的一種茶葉,而且它的歷史也是比較久的
二、茶葉的主要產(chǎn)地
我們也可以發(fā)現(xiàn)太平猴魁茶葉的主要產(chǎn)地是在黃山 太平猴魁屬于綠茶類(lèi)
太平猴魁沖泡和一般綠茶差不多
太平猴魁制作工序
1
用直徑70厘米的桶鍋,鍋壁要光滑清潔
2
按一口殺青鍋配四只烘籠,火溫依次為100℃
適當(dāng)失水后翻到第二烘
3
投葉量250克左右,火溫70℃左右
4
又叫打老火 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/13598.html.
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