被酒莫驚春睡重,賭書(shū)消得潑茶香。
酒香不怕巷子深
茶香
【1】
很多人在買(mǎi)普洱茶的時(shí)候都會(huì)非常注意茶的色澤
小百要說(shuō)這些都是大忽悠
【2】
那么為什么會(huì)有普洱茶聞起來(lái)會(huì)寡淡無(wú)味呢
①受污染的茶
小百在之前的文章中就說(shuō)過(guò)
有的人喜歡把茶放在廚房
②受潮的茶
除了受異味污染的茶
是以
【3】
茶葉在存放的過(guò)程中
那么普洱茶“越陳越香”是真的嗎
?小百認(rèn)為普洱茶的越陳越香是有前提條件的。普洱茶的存放時(shí)間與其品質(zhì)就像一條拋物線
,有最高點(diǎn),達(dá)到這個(gè)最高點(diǎn)普洱茶品質(zhì)最好,最適合品飲,這個(gè)時(shí)候的茶香也是最佳的。一旦過(guò)了最高點(diǎn),普洱茶的質(zhì)量也會(huì)急轉(zhuǎn)而下【4】
是以
干茶香:普洱茶多為緊壓茶
茶湯香:每一道茶湯的香氣都值得品味
,越到后,茶湯香氣越淡,這一步也可以感受到一款茶茶湯的持久度。掛杯香:就是在茶湯飲盡后,聞茶杯上留下的茶香
,小百的經(jīng)驗(yàn)是不必剛喝完立即聞香,可以在手中握兩秒,茶杯溫度稍降下來(lái)后,茶香淡而有韻,最為合適。自己在家飲茶的時(shí)候可以借助聞香杯,更有韻味。葉底香:葉底就是沖泡以后的茶葉
,被充分浸泡過(guò)的茶葉會(huì)被激發(fā)出其本來(lái)的味道,可能是好的也可能是不好的,葉底最能體現(xiàn)。普洱不論生熟
,都有很醇厚濃郁的味道,如果你覺(jué)得沒(méi)有味道,我覺(jué)得有三種可能:如果你問(wèn)我普洱生茶和熟茶最大的區(qū)別是什么
,我會(huì)毫不猶豫地告訴你生產(chǎn)過(guò)程。普洱生茶是采摘后經(jīng)過(guò)萎蔫、脫水、滾壓、干燥、壓榨等工序制成的
普洱生茶顏色一般為深綠色
在口中喝生茶時(shí),味道很濃
小編針對(duì)問(wèn)題做得詳細(xì)解小編針對(duì)問(wèn)題做得詳細(xì)解讀
進(jìn)一步考察茶葉的質(zhì)地
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