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碧螺春產(chǎn)地(碧螺春產(chǎn)地在哪里)

品茶 2023-05-17 17:58:18

碧螺春產(chǎn)地

碧螺春的產(chǎn)地為江蘇省蘇州市太湖的東洞庭山及西洞庭山

,碧螺春,綠茶
,十大名茶之一
,是采摘芽葉初展為原料
,經(jīng)過(guò)殺青
、揉捻、搓團(tuán)顯毫
、烘干
、炒制、包裝等工藝制成
,成品碧螺春有“嚇煞人香”的美譽(yù)
,且茶葉具有形美、色艷
、香濃
、味醇的顯著特征。

碧螺春的特點(diǎn):

洞庭碧螺春以“形美

、色艷
、香濃、味醇”的特點(diǎn)而聞名
,其品質(zhì)特點(diǎn)為:條索纖細(xì)
,卷曲成螺,滿身披毫
,銀白隱翠
,香氣濃郁,有天然的花果香
,滋味甘醇
,回味綿長(zhǎng),湯色嫩綠清澈
,葉底芽頭細(xì)嫩柔勻

當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)形容洞庭碧螺春為“銅絲條,螺旋形

,渾身毛
,花果香味
,鮮爽生津”。

碧螺春的采摘從4月下旬開始

,五月初就結(jié)束了
,只有春茶一季,秋茶主要制作成炒青
,春茶結(jié)束后
,農(nóng)民就開始耕作田間枇杷等水果
。其他省的產(chǎn)茶區(qū)也有大量生產(chǎn)碧螺春的
,如貴州、江西
、四川等地

碧螺春的鑒別:

1.外形

條索纖細(xì)、卷曲

、呈螺形
,茸毛遍布全身,色澤銀綠隱翠
,毫風(fēng)畢露
,茶芽幼嫩、完整
,無(wú)葉柄
、無(wú)“褲子腳”、無(wú)黃葉和老片

2.內(nèi)在

有特殊濃烈的芳香

,即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇
、回味甘厚
,湯色嫩綠整齊,幼芽初展
,芽大葉小
。在鑒別真?zhèn)螘r(shí),可用真品進(jìn)行對(duì)照
,凡不具備上述特點(diǎn)者即可確認(rèn)為偽冒品

3.顏色

沒(méi)有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷,加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑

、發(fā)綠
、發(fā)青、發(fā)暗
;碧螺春用開水沖泡后
,沒(méi)有加色素的顏色看上去比較柔亮
、鮮艷,加色素的看上去比較黃暗
,像陳茶的顏色一樣

另外,正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛

,如果是著色的茶葉
,它的絨毛也是綠色。

結(jié)語(yǔ):

好的碧螺春茶

,條索纖細(xì)
,卷曲成螺,滿身披毫
,銀白隱翠
,清香淡雅,鮮醇甘厚
,回味綿長(zhǎng)
,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮香者為佳

碧螺春產(chǎn)地在哪里

  碧螺春是中國(guó)十大名茶之一

,別稱碧蘿春,已有1000多年歷史
,那么碧螺春產(chǎn)地在哪里呢
,下面就一起來(lái)看看吧

  碧螺春產(chǎn)地在哪里   碧螺春產(chǎn)地主要是江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春”

,始于明代
,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間
,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠
、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞
,但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅
,于是題名“碧螺春”,從此成為年年進(jìn)貢的貢茶
。洞庭山氣候溫和
,雨量充沛,而且多是果木與茶樹間作
,茶吸果香
,花窨茶味,孕育著碧螺春茶葉花香果味的天然品質(zhì)。

  碧螺春沖泡方法   1

、觀茶聞香:

  用茶匙撥出少許茶樣入于賞茶碟中

,供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。

  2

、燙茶杯:

  取開水壺

,往每個(gè)杯中沖人約占杯容量1/3的熱開水進(jìn)行燙杯,燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯

  3

、水溫:

  沖泡時(shí)以純凈山泉水最好,它不會(huì)破壞碧螺春茶的營(yíng)養(yǎng)成分

,泡茶水溫度不宜太高
,以80℃為宜。

  4

、放茶葉:

  茶與水的比例一般為1:50或根據(jù)個(gè)人的需要而定

  5

、浸潤(rùn):

  倒入1/4的開水

,讓茶葉在水中浸潤(rùn),使芽葉吸水膨脹慢慢舒展
,便于可溶物浸出
,初展清香。這時(shí)的香氣是整個(gè)沖泡過(guò)程中最濃郁的時(shí)候

  6

、沖泡:

  手提水壺高沖低斟反復(fù)3次,利用水的`沖力

,使茶葉在杯中上下翻動(dòng)
,促使茶湯均勻,沖水量為杯容量的七分左右
,意為“七分茶
,三分情”或俗語(yǔ)說(shuō)的茶七飯八酒滿杯。

  7

、聞香:

  把鼻子輕輕靠近碧綠的茶水

,氤氳的蒸汽瞬間鉆進(jìn)鼻孔,可謂茶香四溢
,清香襲人

  8、品茶:

  一嘗二酌三回味

。一嘗指的是初嘗玉液
,頭一口感到色淡、香幽、湯味鮮雅
。二酌即品第二口茶
。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃
、滋味更醇
,滿口生津。三品碧清
、香郁
、回甘。再細(xì)品味
,眼前的不再是茶
,而是在品太湖春天的氣息,在品人生的百味

碧螺春產(chǎn)于哪里

江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山及西洞庭山

,故命名洞庭碧螺春。是漢族傳統(tǒng)名茶
,中國(guó)十大名茶之一
,屬綠茶類,碧螺春茶葉在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名
,有1000多年歷史
。洞庭山地理環(huán)境獨(dú)特,四季花朵不斷
,茶樹與果樹間種
,碧螺春茶葉具有特殊花香。2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)
,獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春

。是漢族傳統(tǒng)名茶
,中國(guó)十大名茶之一,屬綠茶類
,碧螺春茶葉在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名
,有1000多年歷史。洞庭山地理環(huán)境獨(dú)特
,四季花朵不斷
,茶樹與果樹間種,碧螺春茶葉具有特殊花香
。2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)
,獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

碧螺春的產(chǎn)地在哪里

品飲過(guò)碧螺春的茶友們都欣賞碧螺春的清香幽雅,那么茶友們知道?碧螺春屬于什么茶?下面由小編來(lái)為大家一一詳解: 碧螺春是一種馳名中外的綠茶

,自古就是茶中珍品
,唐朝時(shí)就被列為貢品。碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東
、西洞庭山出產(chǎn)的茶葉為最佳
。碧螺春條索緊結(jié),蛾曲似螺
,邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛
。泡在開水中,只見杯中猶如雪片飛舞
,慢慢舒展成一芽一葉
。湯色碧綠,味道清雅
,經(jīng)久不散
。碧螺春因其碧綠澄清,形似螺旋
,產(chǎn)于春季而得名
。 碧螺春屬于綠茶類。?碧螺春產(chǎn)地主要是江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山
,所以又稱“洞庭碧螺春”
。碧螺春茶始于明代,俗名“嚇煞人香”
,到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠
、卷曲如螺的名茶
,倍加贊賞,但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅
,于是題名“碧螺春”
。從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。 碧螺春產(chǎn)地
,氣候溫和
,雨量充沛。而且多是果木與茶樹間作
,茶吸果香
,花窨茶味,孕育著碧螺春茶葉花香果味的天然品質(zhì)
。 碧螺春的功效:碧螺春茶的茶多酚及咖啡堿所產(chǎn)生的綜合作用除了起到提神
、養(yǎng)神之效,更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。 通過(guò)以上文字的講述
,相信大家都知道了
。因碧螺春產(chǎn)于江蘇的洞庭山,所以碧螺春也稱洞庭碧螺春

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