茉莉花茶又叫茉莉香片
茉莉花茶產(chǎn)地：
福建福州
福建福州是我國(guó)著名的茉莉花茶產(chǎn)地
浙江金華
金華茉莉花又稱是“金華花茶”
，主要產(chǎn)于浙江省金華市，要精選上等的綠茶作為茶坯，同時(shí)所選的茉莉花要求要同頭圓、顆粒大而飽滿、色澤潔白光潤(rùn)。江蘇蘇州
蘇州產(chǎn)茉莉花茶要從南宋開(kāi)始計(jì)起，是我國(guó)的傳統(tǒng)名花茶
，同時(shí)也被很多網(wǎng)友稱為中國(guó)十大名茶之一，它的葉底幼嫩，香氣鮮美。四川花茶
四川花茶主要以四川蒙山為產(chǎn)地的青坯，它采用獨(dú)特的制作工藝
，香氣純天然，茶香混有花香，耐泡度很高。南派茉莉花茶
南派茉莉花茶，也被稱作創(chuàng)新茉莉花茶
。在茉莉花茶發(fā)展過(guò)程中，人們對(duì)審美的要求不斷提高，已經(jīng)不滿足于“只聞花香不見(jiàn)花”的程度。于是，南方的茉莉花茶制作工藝也隨著大眾的需求而改變
。一些高級(jí)的茉莉花茶，窨制結(jié)束以后
南派茉莉花茶
，多以本地明前綠茶搭配“茉莉花之鄉(xiāng)”犍為的雙瓣茉莉，雙倍花香，層次感豐富，不僅能見(jiàn)花，香氣也是濃郁醉人，花香不掩茶香，茶香混有花香，茶湯滋味鮮爽，回味無(wú)窮。這就是南派所追求的“既聞花香
，又見(jiàn)花型”。老成都蓋碗茶
，在中國(guó)也是聞名遐邇。悠閑的成都人最?lèi)?ài)的就是這一口，滿滿的茉莉花香熏得人心曠神怡，忙碌的節(jié)奏一下子就慢了下來(lái)。北派茉莉花茶
北派茉莉花茶
，也可以叫做傳統(tǒng)茉莉花茶。北派制作茉莉花茶的原料，多以綠茶和白茶為主，滋味比較清淡。在茉莉花茶窨制結(jié)束以后
，會(huì)把全部的茉莉花篩選分離出來(lái)，只保留吸收了花香的干茶因此，傳統(tǒng)的茉莉花茶
這就是北方茶人所喜歡的“只聞花香不見(jiàn)花”
北京人愛(ài)喝茉莉花茶是出了名的
所以
，南派茉莉花茶和北派茉莉花茶最大的區(qū)別，其實(shí)就是有花和無(wú)花，雖然看似是很小的差別，卻體現(xiàn)了人們生活需求的不同，就像甜粽和咸粽一樣，代表的是兩種生活的態(tài)度吧。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/13744.html.
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