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      龍井明前茶和雨前茶的區(qū)別
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 18:52:19
        
      

        
      
           
      龍井明前茶和雨前茶的區(qū)別：龍井明前茶采摘時(shí)間為清明節(jié)前一周
      ，而龍井雨前茶為清明節(jié)到谷雨之間采摘
      ；龍井明前茶為一芽一葉初展
      ，其口感清純持久
      ，滋味醇厚
      ，無苦澀味；而龍井雨前茶為一芽二葉的柔嫩芽葉
      ，其干茶呈豆香
      ，滋味濃醇回甘，鮮濃耐泡
      ，外形比明前茶稍大
      。
      龍井明前茶和雨前茶的區(qū)別：
      1.采摘時(shí)間不同
      顧名思義，明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉
      ，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用細(xì)嫩芽尖制成的龍井茶葉
      。
      2.茶葉品質(zhì)不同
      由于龍井茶原料采摘時(shí)間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對來說也有所不同
      。通常來說
      ，明前茶受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩
      ，色翠香幽
      ，味醇形美，是茶中佳品
      ；而雨前茶由于采摘時(shí)氣溫比明前高
      ，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富
      ，因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡
      。所以
      ，明前茶和雨前茶一個(gè)是嫩，一個(gè)是鮮
      。
      3.茶葉產(chǎn)量不同
      由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限
      ，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少
      ，所以 “明前茶
      ，貴如金”。而雨前茶相對來說
      ，采摘的時(shí)候生長速度快產(chǎn)量就很大了
      。從時(shí)間上分，明前茶是茶中的極品
      ，雨前茶是茶中的上品
      。
      4.茶葉價(jià)格不同
      眾所周知，物以稀為貴
      ，所以龍井明前茶價(jià)格一般來說比雨前茶貴
      ，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛
      ，喜歡嫩的就買雨前茶
      ，喜歡鮮的就選雨前茶，喜歡鮮嫩的就選高山茶
      ！
      西湖龍井的等級及特點(diǎn)：
      極品龍井茶
      扁平光滑
      ，挺秀尖削，勻整
      ，勻凈
      ，色澤為嫩綠呈定光色；鮮嫩馥郁持久
      ，湯色嫩綠明亮
      ，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵
      。
      特級龍井茶
      扁平光滑
      ，挺秀尖削，勻整
      ，勻凈
      ，色澤為嫩綠呈定光色;香氣：鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮
        ，滋味甘醇鮮爽
        ，葉底為幼嫩成朵。
      一級龍井茶
      品質(zhì)特點(diǎn)為扁平尚尖削
        ，勻齊潔凈
        ，色澤為翠綠尚潤;香氣：嫩香
        ，湯色黃綠明，滋味為鮮醇爽口
        ，葉底為細(xì)嫩顯芽
        。
      二級龍井茶
      品質(zhì)特點(diǎn)為扁平有芽鋒，尚勻齊
        ，潔凈
        ，色澤為綠中帶翠;香氣為清香，湯色黃綠尚明
        ，滋味為鮮醇
        ，葉底細(xì)嫩尚顯芽。
      三級龍井茶
      品質(zhì)特點(diǎn)為扁平有芽鋒
      ，尚勻齊
      ，潔凈，色澤為綠中帶翠;香氣為清香
      ，湯色黃綠尚明，滋味為鮮醇
      ，葉底細(xì)嫩尚顯芽
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/13825.html.
      
          
      
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      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會變白
        ，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會變白的
        ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
        ，有可能是買到了假貨
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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        ，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其茶主產(chǎn)于湖北省恩施市
        ，具有典型的“茶綠
        、湯綠、葉底綠”的三綠特征
        ，其干茶緊細(xì)勻整
        ，緊圓光滑，色澤鮮綠
        ，勻齊挺直
        ，狀如松針，茶湯清澈明亮
        ，香氣清高持久
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