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      明前茶是什么(明前茶什么意思 明前茶是什么意思)
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 18:59:22
        
      

        
      
           
      明前茶是什么
      所謂明前茶，指的是清明節(jié)4月4日前一周采摘鮮嫩芽葉
      ，然后加工做成的茶葉
        ，在4月4日至4月中旬有第一批明前茶
      ，4月中旬至4月底為第二批明前茶
      ，5月初及以后即大量上市
      ，明前茶是茶樹在春暖花開時初露嫩芽立即采摘
      ，其芽葉細嫩
      ，色翠香幽，明前茶清純香氣馥郁
      ，但產(chǎn)量較小
      。
      現(xiàn)在市場上明前龍井茶的人氣頗高，每年的初春時節(jié)
      ，“明前龍井”四個字可以說是茶商們的金字招牌
      。很多愛喝茶的人們，會不惜天價購買
      。而雨前茶雖不及明前茶那么細嫩
      ，但由于這時氣溫高，芽葉生長相對較快
      ，積累的內(nèi)含物也較豐富
      ，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
      明前茶和雨前茶
      ，兩者價格相差甚巨
      ，其實真正買明前茶自己喝的人并不多，大多是作為禮品買去送人的
      。明前茶看是好看
      ，但不經(jīng)泡。而雨前茶泡起來湯色橙黃
      ，香氣渾厚
      ，多泡仍回味綿長，所以
      ，懂茶的人通常都是買谷雨前一兩個星期的茶自己飲用
      。
      明前茶什么意思 明前茶是什么意思
      1、明前茶是什么意思：所謂明前茶
      ，指的是清明節(jié)4月4日前一周采摘鮮嫩芽葉
      。
      2、然后加工做成的茶葉
      ，在4月4日至4月中旬有第一批明前茶
      ，4月中旬至4月底為第二批明前茶，5月初及以后即大量上市
      ，明前茶是茶樹在春暖花開時初露嫩芽立即采摘
      ，其芽葉細嫩，色翠香幽
      ，明前茶清純香氣馥郁
      ，但產(chǎn)量較小。
      什么是明前茶和雨前茶
      明前茶

       清明節(jié)前采制的茶葉稱為明前茶
      。明前茶由于受蟲害侵擾少
      ，芽葉細嫩
      ，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，色翠香幽
        ，味醇形美
        ，是茶中佳品。

       同時
        ，由于清明節(jié)前氣溫普遍較低
        ，茶樹發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢
        ，能達到采摘標準的茶葉產(chǎn)量很低
        ，物以稀為貴，所以有“明前茶
        ，貴如金”之說
        。

       雨前茶

       4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱為雨前茶，又叫谷雨茶
      、二春茶
      。“清明太早
      ，立夏太遲
      ，谷雨前后，其時適中”
      ，對江浙一帶普通的炒青綠茶來說
      ，清明后、谷雨前
      ，確實是最適宜采制春茶的季節(jié)
      。

       雨前茶雖不及明前茶那么細嫩，但由于這時氣溫高
      ，芽葉生長相對較快
      ，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡
      。
      明前茶什么意思
      明前茶就是在清明節(jié)前采制的茶葉
      。
      
明前茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩
      ，色翠香幽
      ，味醇形美，是茶中佳品
      。同時
      ，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢
      ，能達到采摘標準的產(chǎn)量很少
      ，所以又有“明前茶
      ，貴如金”之說。有一種偏向
        ，誤認為茶葉越早越好
        、越嫩越好，甚至只采一個單芽
        ，但實際上，優(yōu)質(zhì)茶葉
        ，并非越嫩越好
        。
      
明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！懊髑安琛笔乔迕鞴?jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉
        。明前茶細嫩品質(zhì)好
        ，雨前茶品質(zhì)上好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老
        ，品質(zhì)較差
        。
      

      
茶葉特點
      
茶文化專家表示，在江南茶區(qū)
        ，經(jīng)過漫長的冬季
        ，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上初春氣溫低
        ，茶樹生長速度緩慢
        ，此時的芽質(zhì)比較好。明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶
        ，而像大紅袍
        、普洱等不存在明前茶。
      
明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高
        ，而具有苦澀味的茶多酚相對較低
        ，這時的茶葉口感香而味醇。再者清明前茶較少受到農(nóng)藥污染
      ，特別是早起的春茶
      ，更是一年中綠茶品質(zhì)最佳的，因此諸多明前采制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/13835.html.
      
          
      
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      紫色
      ，一種神秘的色彩。許多紫色食品
      ，都有著對人體不一般的營養(yǎng)
      。我們對“紫色食品”有一個共識，指那些表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜
      、水果
      、薯類及豆類等食品，其中包括：紫皮葡萄
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