• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識 >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      鐵觀音是涼性還是熱性(怎樣區(qū)分茶的寒性與熱性茶葉的熱寒性怎么區(qū)分)
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 21:49:02
        
      

        
      
           
      鐵觀音是涼性還是熱性
      鐵觀音分為三種：清香型、濃香型
      、炭焙形
      。清香型鐵觀音發(fā)酵程度較輕
      ，屬于與綠茶接近屬于涼性
      ，而濃香型和炭焙型發(fā)酵程度更高
        ，屬于更接近于紅茶
      ，偏溫性
      。
      六大茶類的屬性：
      綠茶核心工藝是“殺青”
      ，不發(fā)酵茶
      ；水清茶綠
      ，給人清涼爽新之感，本性寒
      。
      黃茶的核心工藝是“悶黃”
      ，口感較綠茶醇厚一些；茶性與綠茶很接近
      。
      黑茶的核心工藝是“渥堆”
      ，發(fā)酵程度高；茶味醇和
      ，茶性溫和
      。
      紅茶的核心工藝是“發(fā)酵”，多酚類化合物的氧化程度很高
      ；花香
      、蜜香醇厚，味甘性溫
        。
      白茶的基本工藝是“萎凋”
        、“干燥”，新茶屬性與功效大多接近綠茶
        ，但在逐年陳放的過程中
        ，茶性也會由寒轉(zhuǎn)涼及至平和。
      青茶（烏龍茶）茶性介于綠茶與紅茶之間
        ，趨向平和
        ，核心工藝是“做青”和“焙火”。發(fā)酵輕的清香型鐵觀音
        ，茶性更接近于綠茶
        ；發(fā)酵適中或較重的則與紅茶接近。
      怎樣區(qū)分茶的寒性與熱性茶葉的熱寒性怎么區(qū)分
      1
        、分別是：綠茶
        、黃茶、白茶
        、烏龍茶
        、紅茶、黑茶
        。
      2
        、其中綠茶是我國飲用最廣泛的茶。
      3
      、黃茶中有黃芽
      ，白茶中有銀針，青茶包括烏龍茶、鐵觀音
      、大紅袍
      ，黑茶中有普洱茶等。
      4
      、這些茶是根據(jù)茶葉發(fā)酵的程度
      ，由低到高來劃分的。
      5
      、涼性的茶
      。綠茶和烏龍茶中的鐵觀音【清香型之清青等輕發(fā)酵工藝】，白茶與生普【未經(jīng)陳年存放】
      、黃茶
      ，由于發(fā)酵程度比較低，屬于涼性的茶
      。
      6
      、中性的茶。烏龍茶中的大紅袍【巖茶
      ，如果足火烘焙
      ，時間短也是火性較足】、傳統(tǒng)老工藝鐵觀音【包括半發(fā)酵的清香型正炒鐵觀音】
      ，鳳凰單叢
      ，屬于中性的茶。
      7
      、溫性的茶
      。經(jīng)過陳年存放的生普洱茶、老白茶
      、老鐵屬于溫性的茶
      。
      8、熱性的茶
      。紅茶（特指中國產(chǎn)紅茶
      ，如正山小種、滇紅工夫
      、祁門紅茶等）屬于全發(fā)酵茶
      ，刺激性小，熱性
      。黑茶類（茯磚
      、六堡茶
      、普洱熟茶（渥堆發(fā)酵普洱茶）等）為后發(fā)酵全發(fā)酵茶類
      ，熱性。
      哪些茶葉是涼性
      ，哪些是溫性
      發(fā)酵程度較低的茶葉往往比較偏涼性
      ，如白茶、綠茶
      、茉莉花茶
      、清香型鐵觀音。x0dx0a而紅茶
      、普洱茶屬于溫性茶
      。x0dx0a青茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶
      。x0dx0a一般來說
      ，紅茶性溫，去寒
      ，暖胃
      ，更具補養(yǎng)作用；綠茶則性涼
      ，功效主要為清熱提神
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/14090.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
      ，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點淡淡的綠茶，不宜過濃
      ，適量就好
      ，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好。孕婦喝什么茶好：1
      、薄荷茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
      ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      碧螺春的茶葉特點
      
                        
      碧螺春屬于綠茶
      ，十大名茶之一
      ，主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山以及西洞庭山，所以又稱洞庭碧螺春
      ，其品質(zhì)特點為形美
      ，色艷，香高
      ，味醇
      ，其干茶條索纖細(xì)，卷曲成螺
      ，滿身披毫
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      你喝過紫色的茶嗎愛茶的人稱他為茶中紫霞仙子
      
                        
      紫色
      ，一種神秘的色彩。許多紫色食品
      ，都有著對人體不一般的營養(yǎng)。我們對“紫色食品”有一個共識
      ，指那些表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜
      、水果、薯類及豆類等食品
      ，其中包括：紫皮葡萄
      、黑草莓、櫻桃
      、李子
      、黑胡椒粉、黑加侖
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      黃花云尖名字的由來(黃花云尖功效與作用)
      
                        
      黃花云尖名字的由來黃花云尖名字的由來
      ，產(chǎn)自黃花山一帶，被稱為黃花云尖
      。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶
        ，屬綠茶類。其外形秀麗
        ，品質(zhì)超群
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      什么普洱茶好(普洱茶哪個品牌的最好？)
      
                        
      什么普洱茶好普洱茶是中國十大名茶之一
        ，在云南普洱茶有幾個大產(chǎn)區(qū)出來的普洱茶都可以
      ，主要看喜歡什么樣的口感。每個產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有好的壞的
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉(武夷巖茶肉桂是什么茶)
      
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉“牛肉”——牛欄坑肉桂牛欄坑肉桂“牛欄坑”，以其獨一無二的山場
      、氣候
      ，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      找到屬于你的那些花茶
      
                        
      找到屬于你的那些花茶翻一本淡淡的詩集，品那一份閑情逸致
      ，那一份云淡風(fēng)輕