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西湖龍井四大品牌都是哪些,(西湖龍井哪個牌子最正宗)

品茶 2023-05-18 00:53:42

西湖龍井四大品牌都是哪些,

西湖龍井四大品牌分別是：御牌西湖龍井、西湖牌西湖龍井

、獅牌西湖龍井
、貢牌西湖龍井。

西湖龍井特指原產(chǎn)于浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)的龍井茶

，即獅峰
、翁家山
、虎跑
、梅家塢、云溪
、靈隱一帶的山中所產(chǎn)的龍井茶
。

西湖龍井原產(chǎn)地位于西湖風(fēng)景區(qū)的龍井茶

，分“獅”
、“龍”、“云”
、“虎”、“梅”五個檔次
，分別代表獅峰
、翁家山、虎跑
、梅家塢
、云溪
、靈隱一帶所產(chǎn)龍井茶
。

后期并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”

、“西湖龍井”三個品類。獅峰龍井”產(chǎn)于龍井村
、獅子嶸
、翁家山一帶,獅峰所產(chǎn)龍井品質(zhì)最佳,其色澤黃嫩,高香持久,被譽為“龍井之巔”;龍井村所產(chǎn)的茶葉肥嫩,芽鋒顯露,茶味比較濃;“梅塢龍井”產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶,梅家塢所產(chǎn)的茶葉做工精細,色澤翠綠,外形就像金釘一樣,扁平光滑,湯色碧綠,口味鮮爽
。

早在清朝時期，西湖龍井就被列為皇家貢品

，并多次獲得乾隆皇帝的稱贊
。乾隆皇帝還親自留文于西湖之畔
，并將胡公廟前的“十八棵茶”欽點為御茶，那時的“當?shù)夭铇淦贩N”以及現(xiàn)在的“十八棵御茶”就是現(xiàn)在茶友們常說的“群體種”
。

群體種

，即當?shù)赝辽灵L的原生混合茶樹品種（所以并不特指西湖龍井地區(qū)，各茶區(qū)都有）
。俗話說
，一方水土養(yǎng)一方人
，同樣的
，群體種經(jīng)過了長期的自然選擇，逐漸演化為和當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境共生狀態(tài)最好的品種
。

而西湖龍井中

，品質(zhì)最好的是獅峰龍井
。只有在西湖
、錢塘、越州三個浙江主產(chǎn)區(qū)的18個市（縣）培植生產(chǎn)的龍井茶才能稱之為龍井茶
，外包裝上都印有“中國地理標志”字樣的標志圖案。

西湖龍井哪個牌子最正宗

相對正宗的龍井茶品牌是西湖龍井茶

。

西湖龍井茶，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名

。中國十大名茶之一
。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人
。龍井既是地名，又是泉名和茶名
。茶有“四絕”：色綠
、香郁、味甘
、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直
，色澤嫩綠光潤
，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇
。

清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井

，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑
，明前龍井女兒紅
。”這優(yōu)美的句子如詩如畫
，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真
。集名山
、名寺
、名湖、名泉和名茶于一體
，泡一杯龍井茶
，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化
。

西湖龍井茶的品質(zhì)特征

西湖龍井茶

，外形扁平挺秀，色澤綠翠
，內(nèi)質(zhì)清香味醇
，泡在杯中
，芽葉色綠
。素以“色綠、香郁
、味甘
、形美”四絕稱著
。

春茶中的特級西湖龍井

、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削
，芽長于葉
，色澤嫩綠
，體表無茸毛
；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香
，但有部分茶帶高火香
；滋味清爽或濃醇
；葉底嫩綠
，尚完整
。其余各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠
，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙
；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗
，四級茶開始有粗味。

以上內(nèi)容參考-西湖龍井

龍井茶哪個牌子的正宗

正宗的龍井茶品牌是西湖龍井茶

。

龍井茶有三大產(chǎn)區(qū)，一是西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)

；二是錢塘龍井茶產(chǎn)區(qū)
；三是越州龍井茶產(chǎn)區(qū)。綠茶
，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名
，龍井茶里最出名的則是西湖龍井茶和大佛龍井茶
。

西湖龍井龍井分傳統(tǒng)和現(xiàn)代兩類

，傳統(tǒng)西湖龍井是指八十年代以前，祖祖輩輩流傳下來的茶地茶樹茶種和技術(shù)
，現(xiàn)代西湖龍井是指茶園改良
，茶種更新和以前的茶園
，就是我們現(xiàn)在去就能看見的茶園
，以機器加工代替了手工炒制
，在外形顏色光度緊度等都不同了
。

西湖龍井簡介

西湖龍井是中國十大名茶之一

，屬綠茶
，具有1200多年歷史，清乾隆游覽杭州西湖時
，盛贊西湖龍井茶
，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”
，西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級
。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤

，香氣鮮嫩清高
，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵
，清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井
，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑
，明前龍井女兒紅”
。西湖龍井茶與西湖一樣
，是人
、自然、文化三者的完美結(jié)晶
，是西湖地域文化的重要載體
。

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