2011年9月
，英國(guó)著名雜志《英國(guó)醫(yī)學(xué)》刊登了一篇《飲用69℃以上茶可增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)》的研究報(bào)道根據(jù)研究結(jié)果顯示：飲用70℃或溫度更高的茶的人群患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)比正常人高出了8倍
因此，很多國(guó)內(nèi)外學(xué)者在此研究報(bào)告的基礎(chǔ)上紛紛給出自己的研究結(jié)論
總的來(lái)說(shuō)
【1】以前喝茶壞習(xí)慣
平時(shí)喝茶的人
但是大家忽略了一點(diǎn)
【2】喝茶的最佳溫度
就像剛才說(shuō)到的
其實(shí)我們主要是通過(guò)味覺(jué)
除了說(shuō)到我們?cè)诤炔铚臅r(shí)候
每天喝茶的人，既想要感受到好喝的茶湯
喝 普洱茶 的溫度多少才健康
喝茶溫度應(yīng)介于56～60：相關(guān)研究人員在2009年曾發(fā)表研究指出
喝茶的溫度為50~60℃為佳
我們常說(shuō)茶要趁熱喝
器皿選擇
其實(shí)茶杯也會(huì)影響茶湯的溫度，所以很多茶友在喝茶的時(shí)候都要先燙一下茶壺與茶杯
學(xué)會(huì)啜飲
其實(shí)就是小口小口的喝 沏普洱茶最適宜的水溫是100℃
以普洱茶為代表的黑茶，沖泡時(shí)要用100℃的沸水
普洱茶一般用專(zhuān)業(yè)的茶具來(lái)泡
擴(kuò)展資料
1
這樣的水線令蓋碗的邊緣部份以及面上的茶底都能直接接觸到注入的水，令茶水在注水的第一時(shí)間溶合度增加
2
環(huán)圈注水顧名思義，指注水時(shí)水線沿壺蓋或者杯面旋滿一周
這樣的水線令茶的邊緣部份能在第一時(shí)間接觸到水，而面上中間部份的茶則主要靠水位上漲后才能接觸到水
3
指注水點(diǎn)固定在一個(gè)地方
稍微提醒一下，這種注水方式
4、正中定點(diǎn)注水
正中定點(diǎn)的注水方式是一種挺極端的方式
這樣注水
很多有發(fā)酵現(xiàn)象的茶會(huì)因此出現(xiàn)滋味過(guò)于凝聚，和茶湯分離的情況
參考資料：人民網(wǎng)－不同茶葉的搭配原則 沖泡茶葉水溫不同 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/14487.html.
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沏普洱茶最適宜的水溫是多少度
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