国产尤物精品自在拍视频首页,国产尤物精品自在拍视频首页,亚洲精品制服丝袜综合资源网,女人高潮娇喘抽搐喷水视频,久久精品这里精品,99久久ER热在这里只有精品99,天天狠天天透天干天天怕,ΑV一卡二卡三卡免费,午夜福利男女XX00动态图片,久久亚洲日韩精品,高清白嫩偷拍视频,中文字幕日韩在线视频综合网,噜噜噜66网站,亚洲日本va一区二区三区,欧美特级AAAAAA视频免费观看,亚洲日本va一区二区三区 ,男人深夜精品网站

登錄
首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 禁忌

蓋碗泡茶燙手,可能是你的方法錯(cuò)誤

品茶 2023-05-18 02:08:52

蓋碗泡茶燙手,可能是你的方法錯(cuò)誤

蓋碗泡茶燙手?可能是你的方法錯(cuò)誤,很多茶友在泡茶的時(shí)候都哀聲怨道

,說(shuō)泡茶燙手,根據(jù)網(wǎng)分析所得,無(wú)外乎兩個(gè)原因
,其一手法沒(méi)有拿對(duì)
,其二蓋碗沒(méi)有選擇對(duì)。下面我們來(lái)具體看一下

如何選擇合適蓋碗

寧小勿大:蓋碗不易選擇太大容量的

,費(fèi)水費(fèi)茶不說(shuō),端著吃力
,不易較快的出湯
,自然容易燙手;

寧厚勿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。罕√ドw碗

,自然雅致好看,但使用起來(lái)可就不那么討好了
,越薄越易傳溫快
、燙手,且不利于泡厚重的茶

宜淡雅勿花哨:泡茶品茶器

,最宜淡雅素潔,越簡(jiǎn)越耐看
,淡而至極
。而過(guò)于花哨,易使人關(guān)注點(diǎn)不在茶上

紐宜高勿低凹:蓋頂部的紐突出高一些

,出湯時(shí)候,食指按壓住不會(huì)被燙
,而越低凹越受熱

蓋與身的邊緣宜寬勿窄:碗身口與蓋子邊的距離窄,這樣茶水容易溢出燙到手。寬口的就不會(huì)

,茶杯也一樣

一個(gè)人喝茶可以選擇120cc左右的蓋碗,如果3個(gè)人以內(nèi)最好選擇200cc的蓋碗

,相對(duì)比較合適

蓋碗泡茶正確手勢(shì)

A方案:三指法

三只手指拿捏蓋碗,暫且稱(chēng)之為三指法

。三指法比較優(yōu)雅
,是最普遍的一種拿蓋碗的方法,也是很多茶友最常用的手法

蓋碗上有蓋鈕

,既是開(kāi)蓋時(shí)手捏持的地方,也是蓋住時(shí)需要按壓的地方

出湯的時(shí)候

,蓋子調(diào)整好合適的開(kāi)口大小,食指放在蓋鈕上
,拇指和中指抓住碗沿的兩側(cè)
,無(wú)名指和小指彎曲并在中指邊上,不與蓋碗接觸
,把蓋碗垂直過(guò)來(lái)
,即可出湯。至于無(wú)名指和小指翹不翹妖嬈的蘭花指
,那就看各人喜歡了
,大多男士是不會(huì)的。

這種拿法

,食指接觸按鈕,拇指和中指接觸碗沿
,如果拿法不對(duì)
,抓的過(guò)緊,指肚與碗身貼附的面積越大
,越容易燙到手
,所以,三指法握持蓋碗
,是輕輕自然的提起
,而不是緊張的抓住蓋碗。

B方案:抓碗法

抓碗法用的人不是很多

,主要因?yàn)檎麄€(gè)手抓住蓋碗
,還是比較燙手的,同時(shí)這樣的抓持法,大多是蓋碗不能太大
。在廣東潮汕的部分地區(qū)
,較多人使用抓碗法,在茶藝表演里面
,男性使用抓碗法的比較多

這種拿法的要點(diǎn)就是先調(diào)整好蓋子開(kāi)口大小,拇指按住蓋鈕

,其他手指貼住蓋碗底部的圈足
,一只手掌抓住蓋碗,蓋子的方向朝向自己
,碗底背對(duì)自己
,蓋碗垂直過(guò)來(lái),即可出湯

抓碗法方便操作

,一手即可掌握,對(duì)習(xí)慣用這種方法的人來(lái)說(shuō)
,翻轉(zhuǎn)乾坤般
,很是豪邁、大氣
。女性用小蓋碗
,一手盈握,亦是優(yōu)雅靈動(dòng)

說(shuō):蓋碗

,人與自然的和諧

蓋碗杯,是明清之后泡茶藝的象征

蓋碗

,又稱(chēng)“三才杯”,杯托為“地”
,杯蓋為“天”
,杯身為“人”,意天大
、地大
、人更大;人行天地間
,頂天立地
,品行端潔。一同端起品茗
,寓為“三才合一”
,求得圓滿
,天地人和,人與自然的和諧

蓋碗原本是個(gè)人

、單次使用的茶器,而且是沖泡與飲用功能合二為一
,也就是將茶葉放入碗中
,沖水后端起來(lái)直接品飲使用。當(dāng)然也可以將茶泡好后
,只倒入茶湯
,這時(shí)的蓋碗就有如杯子一般。

后來(lái)發(fā)現(xiàn)若將蓋碗作為茶壺使用

,亦有其方便之處
,如看得到茶湯、易于掌握濃度
;可以直接欣賞泡開(kāi)后的葉底
,而且去渣清洗比壺來(lái)得方便。因而蓋碗演變成了泡茶器
,搭配盅
、杯成了另一種形式的茶器組合。

無(wú)論是把它作為品茶器

、還是泡茶器
,都主要在于講究“察色、嗅香
、品味
、觀形”。

魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫(xiě)道:“喝好茶

,是要用蓋碗的
。于是用蓋碗。果然
,泡了之后
,色清而味甘,微香而小苦
,確是好茶葉
?div id="d48novz" class="flower left">
!?/p>

而如果是作為專(zhuān)業(yè)的茶人審評(píng)

、對(duì)比茶,蓋碗更是標(biāo)配
,它密度大
、不吸味奪香
,更能客觀公正的展現(xiàn)茶葉本身的品質(zhì)。

所以現(xiàn)代茶器中

,蓋碗也被稱(chēng)為“萬(wàn)能茶具”
,就是它可以泡任何茶,只要你掌握得當(dāng)
、使用熟練
,根部不會(huì)燙手。

蓋碗泡普洱茶餅技巧 蓋碗沖泡普洱茶的技巧介紹

1

、新人選蓋碗:蓋碗碗沿比較外撇
,注水的最高位置,離蓋碗邊緣有一段較大的距離
。類(lèi)似這樣器型的蓋碗
,同樣注滿水,捏著邊緣也不怎么燙


2
、燙手的原因:這個(gè)高背蓋碗,蓋子與口沿之間沒(méi)太多余地
,也就是距離窄
,這樣注定了會(huì)比較容易燙手。

3
、碗身口是不是比較平
。整個(gè)碗身看去比較矮。使用這種外形的蓋碗泡茶
,茶水除了容易溢出之外
,碗口邊的熱度也會(huì)加高。

4
、還有就是蓋子
,蓋紐是凹進(jìn)去的,蓋紐離蓋短
,手指按在上面其實(shí)也燙


5、注水量:茶葉投置到蓋碗后
,入水只要水蓋過(guò)茶葉即可
,不能過(guò)多。有的人入水時(shí)很喜歡把水倒?jié)M蓋碗蓋住
,這樣不燙才怪
。再說(shuō),水太多
,泡出的茶也淡


6
、倒茶手法:拿蓋碗的手勢(shì)不偏不歪,手指放在口沿上
,不要因?yàn)榕履貌环€(wěn)而去捏著杯身
。沿著公道杯慢慢向下讓茶水緩緩流出。茶水就不會(huì)觸到手


7
、用蓋碗泡普洱的好處:

(1)形狀開(kāi)放。不會(huì)限制葉片在沖泡過(guò)程中的舒展


(2)材質(zhì)是瓷
,不會(huì)影響普洱細(xì)微表現(xiàn)。

(3)沖泡上可悶可放
。不會(huì)有壺泡帶來(lái)的悶氣或蒸煮的感覺(jué)


(4)時(shí)間控制有優(yōu)勢(shì)。出水快
。甚至可以2秒出水


(5)溫度容易控制,入水的角度和位置
,水流的大小和力度
,都隨心所欲。

(6)甚至可以隨心的翻動(dòng)和擠壓茶底
。同樣造成口感的差異


(7)觀察容易。茶色
,湯色
,葉底等等。

8
、蓋碗茶具
,有碗,有蓋
,有船
,造型獨(dú)特,制作精巧
。茶碗上大下小
,蓋可入碗內(nèi),茶船做底承托
。喝茶時(shí)蓋不易滑落
,有茶船為托又免燙手之苦。且只需端著茶船就可穩(wěn)定重心
,喝茶時(shí)又不必揭蓋
,只需半張半合,茶葉既不入口
,茶湯又可徐徐沁出
,甚是愜意,避免了壺堵杯吐之煩


9
、蓋碗茶的茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些
,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮
,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),輕刮則淡
,重刮則濃
,是其妙也。

蓋碗茶泡茶方法 正確的蓋碗泡茶方法

1

、注水量

茶葉投入蓋碗后
,沖水時(shí)盡量不要沖得太滿,以在碗壁的七
、八分處為宜
。沖水太滿,碗沿受熱面積大
,倒茶時(shí)會(huì)非常容易燙到手指


2拿蓋碗的位置

拿蓋碗時(shí),大拇指和中指拿蓋碗
,食指按在蓋紐上
,其他的手指盡量不要碰碗。

有些茶必須要用高水溫泡
,如六堡茶
、普洱茶等,此時(shí)不要蓋著蓋子悶太久
,這樣整個(gè)蓋碗都會(huì)受熱
,就更加難拿了。應(yīng)該用蓋子來(lái)回?fù)軇?dòng)幾次茶葉然后迅速出湯
,茶葉既可均勻受水
,碗蓋也不會(huì)太燙。

3
、拿蓋碗的手勢(shì)

拿蓋碗時(shí)
,手勢(shì)控制好蓋碗,垂直向下慢慢倒進(jìn)杯內(nèi)
。只要姿勢(shì)不偏
,茶湯是不會(huì)燙到手的
。倒茶時(shí)如果左右搖擺,茶湯則順著傾斜的位置出湯
,這時(shí)就會(huì)燙到了手指
。如果是自己使用蓋碗,在選擇蓋碗時(shí)盡量選擇一些不容易燙手的蓋碗

蓋碗泡茶的正確步驟

蓋碗泡茶的步驟
第一步

、洗碗
使用蓋碗泡茶,每次沖泡前都應(yīng)使用滾燙的開(kāi)水沖洗一下
;清潔
、消毒蓋碗的同時(shí),還能提高蓋碗的溫度

第二步
、置茶
根據(jù)實(shí)際情況(多人飲用還是個(gè)人飲用),放入適量的茶葉
。若是個(gè)人飲用
,小編建議放1-2克茶葉。多人飲用
,可根據(jù)人數(shù)酌量增減
。此外,還可以根據(jù)個(gè)人的口味稍作調(diào)整

第三步
、沖泡
加入適當(dāng)溫度的熱水,蓋上蓋碗悶泡
。這個(gè)熱水溫度
,一般根據(jù)所沖泡的茶類(lèi)決定。

第四步
、品飲
悶泡足夠的時(shí)間后
,打開(kāi)碗蓋,用蓋子輕輕撥動(dòng)茶湯
,觀賞茶湯的顏色
、茶葉舒展后的優(yōu)美姿態(tài)。把蓋子斜蓋碗上
,留出一道縫隙
,大小足以出水,倒出茶湯
,方可品飲

重點(diǎn)來(lái)了啊。其實(shí)用蓋碗泡茶非常簡(jiǎn)單,重點(diǎn)是在倒茶湯時(shí)需要掌握的技巧
。如果稍不注意
,就可能會(huì)燙傷哦。接下來(lái)為你說(shuō)說(shuō)使用蓋碗泡茶的技巧:
1
、用蓋碗泡茶
,一定要控制好泡水量。加水過(guò)多
,倒茶湯時(shí),茶水過(guò)滿就會(huì)溢出
,這樣不燙手才怪呢
?是不是?
2
、用蓋碗倒茶湯時(shí)
,拿蓋碗的手勢(shì)非常講究。如果隨便拿
,也會(huì)發(fā)生燙手的情況
。關(guān)于這點(diǎn),小編特意搜集了示范圖片來(lái)給大家學(xué)習(xí):

第1張圖片是的拿碗手勢(shì)正確
,不偏不歪
,能夠明顯地看到茶水緩緩流下,并沒(méi)有觸到手

第2張圖片拿蓋碗的手勢(shì)明顯偏了
,這樣稍不注意,碗蓋可能偏移或掉下來(lái)
,茶水四溢
,燙手在所難免。

本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/14493.html.

聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)

,注重分享
,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
,或有版權(quán)異議的
,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理
,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com)
,情況屬實(shí)
,我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇:

下一篇:

相關(guān)文章
碧螺春的茶葉特點(diǎn)
碧螺春屬于綠茶
,十大名茶之一,主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山以及西洞庭山
,所以又稱(chēng)洞庭碧螺春
,其品質(zhì)特點(diǎn)為形美,色艷,香高
,味醇
,其干茶條索纖細(xì),卷曲成螺
,滿身披毫
你喝過(guò)紫色的茶嗎愛(ài)茶的人稱(chēng)他為茶中紫霞仙子
黃花云尖名字的由來(lái)(黃花云尖功效與作用)
黃花云尖名字的由來(lái)黃花云尖名字的由來(lái),產(chǎn)自黃花山一帶
,被稱(chēng)為黃花云尖
。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶,屬綠茶類(lèi)
。其外形秀麗
什么普洱茶好(普洱茶哪個(gè)品牌的最好
?)
什么普洱茶好普洱茶是中國(guó)十大名茶之一
,在云南普洱茶有幾個(gè)大產(chǎn)區(qū)出來(lái)的普洱茶都可以,主要看喜歡什么樣的口感。每個(gè)產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有好的壞的
武夷巖茶肉桂巖巖有肉(武夷巖茶肉桂是什么茶)
武夷巖茶肉桂巖巖有肉“牛肉”——牛欄坑肉桂牛欄坑肉桂“牛欄坑”,以其獨(dú)一無(wú)二的山場(chǎng)
、氣候
找到屬于你的那些花茶
找到屬于你的那些花茶翻一本淡淡的詩(shī)集
,品那一份閑情逸致
,那一份云淡風(fēng)輕,找到屬于你的那杯茶