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喝完普洱生茶后感覺(jué)很餓是怎么回事,

品茶 2023-05-18 03:23:38

很多茶友都有過(guò)這樣的體會(huì)，就是喝生普的時(shí)候

，饑腸轆轆
，感覺(jué)腹中空空
，好像自己“薄”了一層
。大家的理解可能是普洱茶刮油，能帶走一部分脂肪
，所以喝普洱茶容易有饑餓感?div id="d48novz" class="flower left">
？墒聦?shí)真的是這樣的嗎
？

原因如下：茶中含有咖啡因

、茶堿和可可堿等復(fù)雜成分
，能顯著刺激胃酸分泌，促進(jìn)胃動(dòng)力
。胃酸分泌增加（和胃腸蠕動(dòng)加快）有助食物消化，使人產(chǎn)生消脂解膩或餓得更快的感覺(jué)
。

再者

，喝普洱茶加速了排空，特別是生茶，使得脂肪類的物質(zhì)沒(méi)有太多的時(shí)間得到吸收就排到了結(jié)腸
，結(jié)腸只是吸收一些水分和維生素k
，為排入直腸準(zhǔn)備。

當(dāng)然

，喝普洱茶之后這種饑餓感對(duì)人體是非常好的
，常喝普洱茶不僅可以消脂解膩，其中的很多有益物質(zhì)對(duì)人體也有益。

1

、蛋白質(zhì)與氨基酸

茶葉中的蛋白質(zhì)含量在20％以上

，但絕大多數(shù)都不溶于水，只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中
。茶葉中的游離氨基酸約占茶葉干重的1~5％。茶葉中氨基酸的種類
，已發(fā)現(xiàn)的有28種
，大部分都是人體需要的氨基酸。

2

、茶多酚

茶多酚是茶葉中許多種多酚類化合物的總稱

，主要包括兒茶素
、黃酮類
、花青素和酚酸。兒茶素是茶多酚的主體物質(zhì)
，約占茶多酚總量的50~70％。兒茶素對(duì)人體具有多種保健功效
，可防止血管硬化
、抗癌、降血壓
、降血脂、降血糖
，還有滅菌
、解毒作用。

3

、咖啡堿

茶葉中咖啡堿含量為2.5~5.0％

，嫩葉比老葉含量高。咖啡堿具有興奮
、提神的功效
，還有利尿、分解脂肪的作用
。茶葉中除了咖啡堿之外
，還有少量的茶堿和可可堿。

4

、碳水化合物

茶葉中約含25~30％的碳水化合物

，但多數(shù)不溶于水。能溶于水的是水溶性游離單糖和雙糖
，只有0.8~4％左右
。因此，茶葉是一種低熱量飲料
，飲茶不會(huì)引起發(fā)胖
。

5、色素

茶葉中的色素分脂溶性色素和水溶性色素兩大類

。脂性色素包括葉綠素和類胡蘿卜素
。它們對(duì)人體健康都是有益的，由于大部分不溶解于水
，只有當(dāng)吃茶或使用茶粉時(shí)才能被利用
。

6、有機(jī)酸

茶葉中含有多種有機(jī)酸

，如草酸
、蘋果酸、檸檬酸等
。通過(guò)飲茶
，這些有機(jī)酸參與代謝，維持體液平衡都有作用
。

7、芳香物質(zhì)

茶葉中芳香物質(zhì)的種類是很多的

，鮮葉中有上百種
，成品茶中有500多種，但含量都很微
。很多芳香物質(zhì)對(duì)人體是有益的，有的可分解脂肪
，有的可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)
。

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