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挑選紫砂壺學(xué)會(huì)這7招避免入坑(紫砂壺如何挑選)

品茶 2023-05-18 03:30:02

挑選紫砂壺學(xué)會(huì)這7招避免入坑

俗話說，有茶人的地方就有紫砂壺

。從古至今
，文人雅士們把能擁有一把上好的紫砂壺作為一種風(fēng)尚
，因?yàn)榘淹孀仙安粌H是修身養(yǎng)性
，更是在品讀文化歷史，那么紫砂壺到底應(yīng)該怎么玩呢?

很多壺友買壺

，沒少交“學(xué)費(fèi)”
，歸根結(jié)底，買壺喜歡道聽途說
，沒有主見并且喜歡看貼吧
，看所謂老玩家經(jīng)驗(yàn)等，下面分享一些正確的經(jīng)驗(yàn)
，僅供參考
。

買壺要做到五看

1、看材質(zhì)

不同材質(zhì)的紫砂壺有著不同的適茶性能

，選壺之前應(yīng)看泥料種類以及品質(zhì)
。泥料好壞關(guān)乎到壺的后期的泡養(yǎng)效果，買壺
、玩壺都要首看泥料
，所謂優(yōu)質(zhì)泥料有著“色不艷、質(zhì)不膩”的特點(diǎn)
。

用眼看：根據(jù)胎質(zhì)呈色可以基本辨別種類

。

紫泥提梁

紫泥壺：紫泥類材質(zhì)燒成后一般呈各種深淺不一的紫色調(diào)，如：紫紅

、紫棕
、紫褐、深紫色等
。

朱泥掇只

朱泥壺：朱泥以及紅泥料燒制的茶壺

，要紅而不艷，色澤自然
。

梨皮泥供春

博物館陳列梨皮泥

稀有泥料

，指的是現(xiàn)存量不多，比較珍貴的泥料
，如產(chǎn)地為四號(hào)礦井
、五號(hào)礦井，可以依據(jù)博物館展廳泥料標(biāo)本作為參考，以及查看專業(yè)紫砂書籍比對
，切記參考正規(guī)書籍
，以及具體情況具體分析，當(dāng)下燒制條件已經(jīng)發(fā)生很大變化
。

2

、看做工

若紫砂壺制作工藝粗糙，除了看起來不美觀

，有時(shí)會(huì)影響使用
，比如說壺嘴厚薄不均勻，做工是否精細(xì)可體現(xiàn)在多個(gè)方面
。

細(xì)節(jié)處理：從做工角度主要體現(xiàn)在

，壺把、壺蓋與壺鈕
、壺嘴這幾個(gè)維度的處理上，壺嘴銜接處過渡是否自然
，壺整體重量拿起是否屬實(shí)等
。好的作品在細(xì)節(jié)方面一般都分別有著非常細(xì)膩的處理。

出水流暢：出水流暢與否

，有時(shí)會(huì)直接影響茶湯的質(zhì)量
。如泡功夫茶類，要求茶湯傾出時(shí)很快速
，出水不流暢則會(huì)影響茶味
。

提捏舒適：紫砂壺壺鈕拿捏方便，壺把提握順手

，重心便于掌握
，這樣使用時(shí)會(huì)比較方便、舒適
。

3

、看壺形

好壺配好茶，好馬配好鞍

，不同器形適合不同茶葉
，以下可以大概參考，并沒有標(biāo)準(zhǔn)答案
。

圓型壺：適用于大部分茶葉

。因?yàn)閳A形的器壁可任由水在壺里順流而轉(zhuǎn)，水與茶葉緊密結(jié)合
，有利于發(fā)茶
。

高型壺：適宜沏泡紅茶類和一些比較細(xì)碎的茶葉。因紅茶類在焙制過程中是經(jīng)過全發(fā)酵的加工工藝，經(jīng)高形壺深悶后更覺得香濃蘊(yùn)藉

。

扁型壺：則適合沏泡一些大葉茶

。如綠茶類在焙制加工時(shí)未經(jīng)發(fā)酵，葉綠素沒有被破壞
，沏泡時(shí)不宜深悶
。

4、看容量

常見的容量大?div id="4qifd00" class="flower right">

。▎挝唬篊C/ML）

100ml以下為特小壺（適合1-2人）

130ml——200ml的為小品壺（適合2-3人）

；

200ml——350ml的為中品壺（適合3-5人）；

350ml——500ml的為大品壺（適合5-8人甚至更多）

；

600ml以上為超大品壺

。

100毫升小壺

一般日常使用的壺容量都在200——300毫升之間較多，北方喜歡大壺

，普遍會(huì)實(shí)用300——500毫升之間的
，廣東地區(qū)的喜歡100左右的小壺喝功夫茶，總之沒有最好的容量
，只有最合適的容量
。

5、看價(jià)格

現(xiàn)在市面上的紫砂壺按照成型工藝

，基本分為：全手工
、半手工、手拉坯壺和灌漿壺
、機(jī)車壺等
。

絞泥井欄 藝術(shù)品

按照購買需求大致可以分為：

名家紫砂壺：指業(yè)界很有名望的大師，但是一壺難求

。

價(jià)格： 幾十萬元至上百萬元不等

；

適合對象： 收藏壺者。

禮品紫砂壺：有職稱的制壺人

，做工細(xì)致
、刻繪精良，泥料好
、制作成本略高
。

價(jià)格： 上千至上萬不等；

適合對象： 對器型

、繪刻要求較高的壺友
。

實(shí)用器

實(shí)用器：普通藝人所制紫砂壺，泥料是本地原礦紫砂

，做工符合喝茶需求
，價(jià)位適中
，價(jià)位普遍都能接受

適合對象： 入門級(jí)別的壺友，僅僅要求就是泡茶

。

機(jī)車壺：批量制作的壺

，生產(chǎn)量大。

價(jià)格： 一般根據(jù)泥料的好壞定價(jià)

，成本低
，價(jià)格幾十元；

適合對象： 旅游景點(diǎn)

、某寶經(jīng)?div id="d48novz" class="flower left">
？梢姟?/p>

灌漿壺：大批量的生產(chǎn)且成本低

，制作用料低劣
。

價(jià)格： 十元、二十元隨處可見

；

適合對象： 無

，不利于身體健康，這類壺不建議購買
。

兩不看

一不看包裝

再精美的包裝改變不了壺的真實(shí)價(jià)值

，你要買的是壺，而不是包裝
；

二不看職稱

不要以作者職稱作為評判這把壺的好壞唯一標(biāo)準(zhǔn)

，只能是附加的參考
。很多藝人沒有職稱
，但是壺的做工依然無可替代。

不要把以上兩點(diǎn)作為買壺時(shí)的絕對選購依據(jù)

，只能是附加的參考
。不要因此進(jìn)入誤區(qū)，從而影響了你對壺正確的價(jià)值判斷
。理性選壺
，從自己的實(shí)際需求出發(fā)，不盲目聽信所謂老玩家經(jīng)驗(yàn)等
。

紫砂壺如何挑選

紫砂壺挑選要注意光澤

、礦物質(zhì)、鐵熔點(diǎn)
、試手感
、聽聲音等方面。

1

、光澤

首先可以看紫砂壺表面的光澤

，一般很亮很光滑、顏色艷麗的壺不是好的紫砂壺，可能經(jīng)過了打蠟拋光甚至是染色處理
。好的紫砂壺表面有粗糙感
，看上去不會(huì)很光滑。

2

、礦物質(zhì)

其次

，可以在燈光下觀察，好的紫砂壺壺身表面會(huì)有一些白色亮點(diǎn)
，這是因?yàn)樽夏嘀泻性颇?div id="d48novz" class="flower left">
、石英等礦物質(zhì)，高溫?zé)茣r(shí)會(huì)形成結(jié)晶體
，在光線下會(huì)反光
，而劣質(zhì)的紫砂壺是沒有的。

3

、鐵熔點(diǎn)

另外

，質(zhì)量好的紫砂壺表面會(huì)有一些黑點(diǎn)，這是鐵黑點(diǎn)
，或者稱為鐵熔點(diǎn)
，是泥料中的不熔鐵質(zhì)在高溫下形成的。如果沒有鐵黑點(diǎn)
，基本上可以認(rèn)為是劣質(zhì)紫砂壺
。

4、試手感

品質(zhì)好的紫砂壺

，是采用精細(xì)的紫砂泥料制成的
，所以表面會(huì)有很多懸浮顆粒，用手觸摸起來沒有什么光滑度
，但是不存在硌手的現(xiàn)象
。而有些品質(zhì)較差的紫砂壺，用手觸摸起來非常光滑
，因?yàn)樗尤肓撕芏嗷瘜W(xué)物質(zhì)
。

5、聽聲音

品質(zhì)好的紫砂壺經(jīng)敲擊之后

，發(fā)出的聲音沒有那么清脆
，但也不是悶悶的。如果是悶聲悶聲的
，則說明品質(zhì)不好
。

如何選購紫砂壺
？

選購紫砂壺的方法有看顏色

、聽聲音
、看表面、看透氣
。

1

、看顏色

純正紫砂壺的顏色可分為紫色、黃色

、淺紅色三大類(包括二色中間的顏色)
，其特點(diǎn)是顏色中有滋潤感、亞光色質(zhì)
，像嬰兒肌膚一樣的光質(zhì)
。

2、聽聲音

沒有養(yǎng)壺時(shí)

，聲音清脆
，養(yǎng)過之后，聲音變成沙
、啞
、深、沉
，完全是陶的聲音
。

3、看表面

純正紫砂壺養(yǎng)壺以后

，其壺體表面好像有一層油的感覺
，越擦越潤。切記壺體表面應(yīng)保持干凈
，不能有茶垢留在表面
，構(gòu)成賊光，以掩蓋紫砂壺的質(zhì)地美感
。

4

、看透氣

紫砂壺泡茶保鮮

，夏天三五天內(nèi)不餿茶
，能保持原汁原味茶的芳香。

擴(kuò)展資料：

紫砂壺的來歷：

紫砂茶壺的起源并未有一致說法

。明代周高起《陽羨茗壺系》是目前已知的第一部專寫紫砂茶壺的專論
，反映明朝正德年間已有紫砂壺，期后清代吳騫的《陽羨名陶錄》
、光緒年間日本人奧玄寶《茗壺圖錄》
、1937年出版的李景康、張虹《陽羨砂壺考》
，均沿用周高起的說法
。

1982年中國文物出版社出版的《中國陶瓷史》曾斷定

，“紫砂器”創(chuàng)始于宋代，至明代中期開始盛行
。自17世紀(jì)晚期
，壺的外貌有了新的轉(zhuǎn)變，注重壺表的裝飾及創(chuàng)新
。

18世紀(jì)上旬

，此風(fēng)尚逐漸盛行；工匠不純粹著重器型
，更試用不同技法制作紫砂壺
，如用不同泥漿在壺身作畫、堆花
、貼花
、印花或雕玲瓏（鏤空）等裝飾方法。現(xiàn)在流傳的供春壺多是仿品
，但一些仿品價(jià)格可達(dá)20萬港元
。



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