一年之中,新會(huì)陳皮最適宜翻曬的時(shí)間是在年底起北風(fēng)、干燥的時(shí)候。
一天之中,一般在早上10點(diǎn)后到下午4點(diǎn)前這段時(shí)間曬皮會(huì)比較適宜。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)間段,能避開早上的濕氣和晚上的霧氣。而每次翻曬的時(shí)間,最好控制在3小時(shí)以內(nèi)。
如何曬?
選擇晴朗、干燥的天氣,將陳皮置于簸箕等干凈的容器或曬場(chǎng)內(nèi)自然晾曬。等到下午太陽沒那么猛烈、溫度降下來時(shí)就要收起來,以免陳皮再度吸收水汽。
而對(duì)于新皮而言,白天暴曬,夜晚可擺放于陽臺(tái)等通風(fēng)處,一般翻曬兩三天,柑皮變得干燥、手感干硬即可。
并非所有年份的陳皮都需要年年翻曬
不同年份的陳皮,翻曬的情況也是不一樣的,大致分為如下:
1、未滿三年的新皮翻曬的頻率可以相對(duì)高一點(diǎn),不過每年翻曬2~3次也夠了。
2、三到五年以上的陳皮,性狀逐漸穩(wěn)定,無需多次翻曬,定期翻曬就可以了。
3、第五到九年,視皮的軟硬(即陳皮所遺含的水分)而定,此階段晾曬為宜,避免暴曬。
4、第十年以后,陳皮經(jīng)過前期數(shù)年翻曬,水分已基本瀝至一個(gè)穩(wěn)定狀態(tài),保持密閉存放即可。定期檢查。
其他注意事項(xiàng)
剛曬好的陳皮不要馬上入袋,應(yīng)先將其放于陰涼的地方降溫涼置,以避免陳皮的余溫出“汗”回潮。大約涼置30分鐘后,再用干凈的麻袋或容器裝好,放在地勢(shì)較高、通風(fēng)干燥的地方,離地、離墻、離頂存放,同時(shí)避免陽光直射。
每年梅雨天氣潮濕的時(shí)候需要密切關(guān)注陳皮的情況,如有出現(xiàn)陳皮變得“軟身”,甚至開始出現(xiàn)霉變的跡象,就要趁天氣晴朗、空氣干燥的時(shí)候及時(shí)拿出來翻曬了。
翻曬時(shí)如有發(fā)現(xiàn)蛀蟲或蟲卵,需要及時(shí)把蛀蟲及蟲卵刷掉再翻曬。
本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/14628.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 醇不過水仙(什么茶葉香味濃)