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巴山雀舌是什么茶有哪些顯著特點(diǎn)(雀舌好喝嗎)

品茶 2023-05-18 04:17:12

巴山雀舌是什么茶有哪些顯著特點(diǎn)

巴山雀舌是什么茶

,有哪些顯著特點(diǎn),巴山雀舌屬于芽類綠茶,產(chǎn)自于四川省達(dá)州萬(wàn)源市八臺(tái)鄉(xiāng)

巴山雀舌外形扁平勻直、巧似山雀之舌

,色澤綠潤(rùn)帶毫
,香氣嫩香馥郁
,滋味鮮爽回甘
,湯色杏綠明亮
,葉底黃綠透亮,尤以“色綠
、香高
、回甘、形美”四絕著稱
。除此之外
,巴山雀舌還具有川東、北富硒茶的優(yōu)勢(shì):富硒
、生態(tài)
、天然。

四川自古被譽(yù)為“天府之國(guó)”

,境內(nèi)自然資源豐富
,除了是產(chǎn)糧大省,也是產(chǎn)茶大省
。川茶的歷史、地位
、品質(zhì)早已名聲在外
,而川西名優(yōu)綠茶、川南工夫紅茶
、川東北富硒茶三大主產(chǎn)茶更是川茶的金招牌

達(dá)州,位居川東

、北大巴山腹心地帶
,川、陜
、渝三?div id="d48novz" class="flower left">
。ㄊ校┙Y(jié)合部。作為東進(jìn)西出
、南下北上的交通樞紐
,達(dá)州自古就是歷代兵家必爭(zhēng)之地、商賈云集之域
,大大小小的茶鹽古道縱橫交錯(cuò)
,茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

達(dá)州素有“中國(guó)富硒茶之都”之稱,萬(wàn)源則是全國(guó)三大富硒區(qū)之一

。萬(wàn)源土壤富含硒元素
,是川內(nèi)唯一土壤硒含量均值高達(dá)0.28~0.51ug/g的地區(qū)。

川東

、北綠茶之秀——巴山雀舌孕育于這片富硒沃土
,不僅享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛譽(yù)
,更是先后榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”
、“中國(guó)名牌產(chǎn)品”、“中國(guó)文化名茶”
、“四川省十大名茶”等80余項(xiàng)國(guó)家和省部級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)
,成為川東、北富硒茶的一張“名片”

富硒

富硒茶品質(zhì)優(yōu)良

,獨(dú)具特色,內(nèi)含物積累高
。硒是人體必需的14種微量元素之一
,被譽(yù)為“生命的火種”,有較強(qiáng)的抗輻射
、防衰老
、降三高、預(yù)防白內(nèi)障
、調(diào)節(jié)脂肪平衡等強(qiáng)保健價(jià)值之功

生態(tài)

巴山雀舌茶園分布在萬(wàn)源境內(nèi)海拔800—1200米的大巴山黃金產(chǎn)茶帶。萬(wàn)源是南北氣候的分界線

,森林覆蓋率達(dá)到60.2%
,氣候溫和而濕潤(rùn),日照短而多霧
,利于喜陰的茶樹生長(zhǎng)
,上百種珍稀動(dòng)植物繁衍生息、和諧共生

絕佳的生態(tài)環(huán)境造就了茶葉色綠

、香高、鮮爽
、回甘
、耐泡等優(yōu)越品質(zhì)。

天然

基于得天獨(dú)厚的天然地理?xiàng)l件

,巴山雀舌堅(jiān)持不噴灑農(nóng)藥和除草劑
、不灌注激素
、不施化肥三大自然生態(tài)種植原則。每年甄選雨水至清明的高山幼嫩茶芽為原料
,歷大師磨研之工
,經(jīng)八重精心之序,以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)保證“無(wú)農(nóng)殘
,放心茶”的天然品質(zhì)

產(chǎn)品在中國(guó)茶葉質(zhì)檢中心檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)際國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,符合綠色食品AA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求

,通過(guò)了“SC”質(zhì)量安全認(rèn)證
、ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、SGS歐盟質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證
。終成就富硒
、生態(tài)、天然的中國(guó)高山綠茶

雀舌好喝嗎

問(wèn)題一:毛尖和雀舌哪個(gè)好一點(diǎn)

?同等級(jí)的茶,當(dāng)然雀舌好呀

麻煩采納
,謝謝!

問(wèn)題二:夏天喝雀舌有什么好處夏天和雀舌的好處:
1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過(guò)多的最佳飲料

2
、雀舌茶中葉綠素可揮發(fā)血液的再生能力。
3
、雀舌茶茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落
,狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高

4
、使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密

5
、喝茶皮膚會(huì)黑乃是無(wú)稽之談,只有雀舌茶才有預(yù)防黑色素沉淀的丹寧

6
、雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥。
7
、雀舌茶是控制卡路里(節(jié)食)時(shí)不可或缺的

雀舌的簡(jiǎn)單介紹:
茶名。因形狀小巧似雀舌而得名
,其香氣極獨(dú)特濃郁
。以嫩芽焙制的上等茶

唐劉禹錫《病中一二禪客見問(wèn)因以謝之》詩(shī):“添爐烹雀舌,灑水妨須
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?宋 ・沈括《夢(mèng)溪筆談・雜志一》:“茶芽,古人謂之‘雀舌’
、‘麥顆’
,言其至嫩也?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?明汪廷訥《種玉記・拂券》:“玉壺烹雀舌
,金碗注龍團(tuán)。

問(wèn)題三:這款雀舌大家覺得怎么樣
?看著很不錯(cuò)
,喝茶 還需要聞 喝

問(wèn)題四:喝雀舌是不是用玻璃杯比較好70度開水,茶與水比例根據(jù)各人口味自己掌權(quán)
。喜喝濃茶的可以多加茶葉
。茶杯最好用玻璃杯,最好用宜興陶瓷杯
。但千萬(wàn)不要用保溫杯
,那不叫泡茶,叫煮茶
,營(yíng)養(yǎng)及茶香全部破壞殆盡

問(wèn)題五:雀舌茶產(chǎn)地很多
,不知哪里產(chǎn)的最好喝?比較有名的雀舌茶按產(chǎn)地不同
,可以分為以下5類:
黟山雀舌
黟山雀舌是產(chǎn)于安徽省黃山市黟縣的1只新創(chuàng)名茶
。其品質(zhì)優(yōu)異,具有形似雀舌
、色澤黃綠
、白毫顯露、沖泡成朵
、滋味鮮醇
、回味甜爽、花香撲鼻
、香氣持久
、耐沖泡的品質(zhì)特點(diǎn)。茶名由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)著名茶學(xué)教授陳椽命名
。該茶1988年被評(píng)為省級(jí)名茶
,1992年復(fù)評(píng),確定為安徽省名茶
,同年參加首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)
,獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)

金壇雀舌(最好)
金壇雀舌產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場(chǎng)。創(chuàng)制于1983年
,選用龍井43
、祁門櫧葉種和鳩坑種為機(jī)制金壇雀舌茶的適宜品種,炒茶工藝歷史悠久
。1988年獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)
,1990年1991年被商業(yè)部繼續(xù)確認(rèn)為全國(guó)名茶。金壇雀舌以其形如雀舌而得名
,屬扁形炒青綠茶
。為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一。金壇雀舌成品條索勻整
,狀如雀舌
,干茶色澤綠潤(rùn),扁平挺直;沖泡后香氣清高
,色澤綠潤(rùn)
,滋味鮮爽,湯色明亮
,葉底嫩勻成朵明亮
。內(nèi)含成份豐富,水浸出物
、茶多酚
、氨基酸、咖啡堿含量較高

寧強(qiáng)雀舌
寧強(qiáng)雀舌產(chǎn)于陜西寧強(qiáng)縣漢江源水流域
,位于秦嶺、大巴山之間
。品質(zhì)特征:外形微扁挺秀
,形似雀舌,色澤翠綠
,銀毫披露
,香氣高長(zhǎng)馥郁,湯色綠亮
,滋味醇爽
,葉底嫩綠成朵

巴山雀舌
巴山雀舌成品外形扁平勻直
,色澤綠潤(rùn)略顯毫;香氣栗香高長(zhǎng),滋味鮮爽回甘
,湯色黃綠明亮;葉底嫩勻成朵

蒙山雀舌
蒙山雀舌產(chǎn)于四川蒙山
。品質(zhì)特征:外形扁直秀麗,形似雀舌
,色綠香高
,鮮爽持久,滋味醇厚甘鮮
,湯色明綠清澈
,葉底嫩勻肥壯明亮。
在這些雀舌里面
,金壇雀舌因?yàn)楠?dú)特的地理環(huán)境因素
,所以茶的品質(zhì)更好,味道更淳
,富含豐富的營(yíng)養(yǎng)而深受廣大茶友的青睞


問(wèn)題六:雀舌茶種類很多,不知哪產(chǎn)的雀舌茶好喝?雀舌茶是愛好喝茶的朋友們非常喜歡的一種巖茶,那么 雀舌茶的產(chǎn)地 究竟在哪里
?產(chǎn)自哪里的雀舌茶正宗地道呢
?今天手禮網(wǎng)我就給大家詳細(xì)介紹下雀舌茶的產(chǎn)地。 雀舌茶的產(chǎn)地 究竟在哪里
,這種奇特的茶葉名字
,或許很多人都沒有聽過(guò),雀舌茶
,說(shuō)白了就是白毛尖
,因?yàn)槠洳枞~的形狀酷似小鳥的舌頭而得名,不過(guò)這個(gè)名字起得也比較文藝
,讓人欣賞
。雀舌茶的產(chǎn)地是貴州南部,但是如今呢
,卻成了福建武夷山的典型茶葉
,是經(jīng)過(guò)福建名茶大紅袍改進(jìn)后的名茶。 雀舌茶是一種水仙類的茶葉
,因此雀舌茶的產(chǎn)地對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求較高
,這種茶葉必須要求生長(zhǎng)在氣候溫和,并且雨量較多的地方
,換句話說(shuō)
,必須存活在云霧繚繞,雨水充沛的地方
,才能使得茶葉汁水充足
,葉片飽滿,這樣烘焙出來(lái)的茶葉,才會(huì)芳香四溢
,口感極好
。其次呢,山區(qū)中土壤肥沃的地方
,也是茶樹生長(zhǎng)的好地方
,尤其是在武夷山上的茶葉,山脈起伏
,重巒疊嶂
,絕對(duì)是雀舌茶的產(chǎn)地。茶葉生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境要求高
,武夷山的所有茶葉
,為什么偏偏雀舌茶最特殊呢,這是因?yàn)槿干嗖柚嫌幸粚影缀?div id="4qifd00" class="flower right">
,這種白毫之中
,有很多的茶多酚與氨基酸,為飲茶之人
,提供充足的養(yǎng)分與活力
,讓飲茶的人更加健康的生活。 點(diǎn)擊購(gòu)買永生戲球茗茶水仙 福建的武夷山
,終年云霧繚繞
,氣候溫和濕潤(rùn),簡(jiǎn)直就是為了茶葉的生長(zhǎng)所天生的極佳場(chǎng)所
,終年平均溫度15°C
,冬天不冷,夏天不是很熱
,降水較多
,每每到春夏之際,煙雨蒙蒙
,非常有利于茶葉的萌發(fā)與成長(zhǎng)
。雀舌茶的產(chǎn)地主要是福建的武夷山,有著得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件
,在上空海域常綠針葉闊葉林為其遮風(fēng)擋雨
,成為雀舌茶的守護(hù)著,成為它們的天然屏障
,更加保障了雀舌茶的健康成長(zhǎng)
。這樣的好地方,確實(shí)可以理解為她的產(chǎn)地呢
。 雀舌茶產(chǎn)自哪里
,相信我們對(duì)此也有一定的了解了
,如果顧客們有對(duì)這種茶葉有興趣的,或者想要購(gòu)買這種茶葉的
,可以登錄到手禮網(wǎng)上查詢關(guān)于這個(gè)茶葉更多的信息,并且價(jià)格十分優(yōu)惠哦
,還可以送貨上門呢
,雀舌茶的確是出門在外帶回家的不錯(cuò)選擇,如果真的想要購(gòu)買
,不妨讓手禮網(wǎng)幫幫您


問(wèn)題七:這雀舌的品質(zhì)怎么樣好像太綠了點(diǎn),要看泡的在杯子里的型
,色


問(wèn)題八:茶葉是鐵觀音好喝還是蘭馨雀舌好喝呢看個(gè)人愛好口味!你可以都試試


問(wèn)題九:雀舌 茶葉怎么樣雀舌也是名樅
葉片薄細(xì)長(zhǎng)
品品看不錯(cuò)的
具體口感要喝了才知道~
每個(gè)人泡茶的水溫
,浸泡時(shí)間不一樣是否有倒盡不留茶底
這都會(huì)讓茶俯口感有差別

問(wèn)題十:雀舌的雀舌茶的功效1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過(guò)多的最佳飲料
。2
、雀舌茶中葉綠素可揮發(fā)血液的再生能力。3
、雀舌茶茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落
,狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高
。4
、使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。5
、喝茶皮膚會(huì)黑乃是無(wú)稽之談
,只有雀舌茶才有預(yù)防黑色素沉淀的丹寧。6
、雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥
。7、雀舌茶是控制卡路里(節(jié)食)時(shí)不可或缺的
。8
、雀舌茶可免除肥胖的煩惱。9
、正在進(jìn)行科學(xué)研究的雀舌茶的治癌作用
。10、女性不可不知的雀舌茶健康法
。11
、具有恢復(fù)視力效果的雀舌茶
。12、生活不規(guī)律時(shí)更要喝新鮮的雀舌茶
。13
、雀舌茶之成分具有預(yù)防糖尿病的效果。14
、雀舌茶可使香煙的害處減至最低限度

巴山雀舌的保存方法 引起巴山雀舌變質(zhì)的原因

巴山雀舌是有名的綠茶,四川應(yīng)該沒有人不知道巴山雀舌的

,就想杭州的龍井一樣有名氣
,那么巴山雀舌的保存方法有哪些呢,來(lái)看看吧

巴山雀舌的保存方法
1
、塑料袋、鋁箔袋貯存法

巴山雀舌茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好
,然后置于食品袋內(nèi)
,裝入茶后,將袋中空氣盡量擠出
,封口即成
。最好選密度高、高壓
、厚實(shí)
、強(qiáng)度好、無(wú)異味
,有封口且為裝食品用之塑料袋
,不要用有味道或再制的塑料袋。

2
、金屬罐裝貯存法

選用鐵罐
、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐裝巴山雀舌。如果是新買的罐子
,或原先存放過(guò)其他物品留有味道的罐子
,可先用少許茶末置于罐內(nèi),蓋上蓋子
,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄
,去除異味。

3
、低溫貯存法

巴山雀舌裝入密度高
、高壓、厚實(shí)
、強(qiáng)度好
、無(wú)異味的食品包裝袋
,將綠茶貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存巴山雀舌


引起巴山雀舌變質(zhì)的原因
引起茶葉劣變的主要因素有︰一
、光線。二
、溫度
。三、茶葉水分含量
。四
、大氣濕度
。五
、氧氣。六
、微生物
。七、異味污染
。其中微生物引起的劣變受溫度
、水分、氧氣等因子的限制
,而異味污染則與貯存環(huán)境有關(guān)


巴山雀舌的等級(jí)劃分
1、暢享級(jí)

為萬(wàn)源富硒地區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽
,甄選雨水至清明時(shí)節(jié)最純真的茶芽
,精制而成,湯色杏黃明亮
,香氣鮮嫩
,葉底嫩綠鮮活,堪稱茶中上品


2
、尊享級(jí)

為萬(wàn)源富硒地區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽,甄選雨水至清明時(shí)節(jié)最純真的茶芽
,精制后精選而成
,栗香悠長(zhǎng),香高馥郁
,為茶中珍品
。。

3
、大師級(jí)

為萬(wàn)源富硒地區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽
,甄選雨水至清明時(shí)節(jié)最純真的茶芽精制
,再經(jīng)精心挑選,經(jīng)八重匠心研制
,終成茶之極品
,細(xì)品之,滋味鮮爽回甘
,喉韻悠長(zhǎng)


巴山雀舌沖泡水溫多少好
建議每一杯投茶量在4克左右,溫度在85°上下
,以山泉水/礦泉水沖泡最佳
,注水至八分滿足矣,沖泡時(shí)間在3-8秒之間
,并且沖泡次數(shù)4-6次為好
,經(jīng)過(guò)這樣方法沖泡出來(lái)的巴山雀舌最為地道。

雀舌是什么茶

雀舌茶是一種綠茶

,因外形小巧猶如麻雀舌頭一般而得名
,主要品種有湄潭翠芽、金壇雀舌
、浦江雀舌


湄潭翠芽,產(chǎn)自貴州遵義
,滋味鮮醇
;采摘單芽至一芽一葉制成,具有香氣栗香持久
、滋味鮮醇等品質(zhì)特點(diǎn)


金壇雀舌,產(chǎn)自江蘇常州金壇區(qū)
,滋味鮮爽
;采摘芽苞與一芽一葉,經(jīng)殺青
、攤涼
、整形、干燥等工藝制成
,干茶狀如雀舌
,色澤綠潤(rùn),沖泡后具有香氣清高
、帶栗香
,滋味鮮爽等品質(zhì)特點(diǎn)。

浦江雀舌
,產(chǎn)自四川浦江
,香高味爽
。因色翠、香高
、味醇
、形美四絕而聞名。該茶采摘中小葉茶樹的單芽為原料
,經(jīng)殺青
、攤涼、理?xiàng)l
、提香等多道工序制成
,香高味爽,品質(zhì)上乘


雀舌茶的沖泡方法:

1
、選茶

好的雀舌茶干茶短粗,勻稱
,色澤鮮艷
,茶味清香
,外形光滑扁平為佳


2、用水

因?yàn)樗|(zhì)對(duì)茶湯的影響很大
,水的硬度直接影響到茶湯的色澤與口感
,沖泡雀舌,以山泉水為佳
,純凈水次之


3、水溫

沖泡雀舌茶的時(shí)候
,還要注意選擇適宜的水溫來(lái)沖泡
。雀舌是嫩芽茶,茶芽很嫩
,所以沖泡水溫不能太高
,80度左右為宜。如果水溫太高
,則會(huì)燙熟茶葉
,茶湯會(huì)變黃變苦。

4
、茶量

茶葉的投放量也要放準(zhǔn)
。視茶具大小,茶葉的種類與個(gè)人的習(xí)慣而定
,通常沖泡雀舌
,茶與水的比例為1:50~60
,如150毫升的水一般投放3~4克左右茶葉。雀舌為嫩芽茶
,沖泡時(shí)無(wú)需洗茶
,可直接沖泡。建議兩到三泡為宜


5
、茶具

沖泡雀舌推薦選擇玻璃杯沖泡,白瓷蓋碗次之
。玻璃杯可在沖泡時(shí)觀察到茶芽在水中舒展沉浮的變幻
。而白瓷蓋碗則能夠充分襯托出茶湯的嫩香四溢。

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,產(chǎn)自黃花山一帶,被稱為黃花云尖
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,屬綠茶類。其外形秀麗
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