<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
    

    


    
    
    
        
    細(xì)說(shuō)黃山毛峰茶的真?zhèn)舞b別方法(黃山毛峰如何去分辨優(yōu)劣好壞？)
    
        
    
            品茶
            2023-05-18 05:24:58
        
    

        
    
           
    細(xì)說(shuō)黃山毛峰茶的真?zhèn)舞b別方法
    喜歡喝茶的朋友看過(guò)來(lái)啦
    ，這里有黃山毛峰茶的真?zhèn)舞b別方法
    ，對(duì)于茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，是很有必要知道的哦
    。
    黃山毛峰茶的真?zhèn)?/strong>
    面對(duì)市面上琳瑯滿目的黃山毛峰茶品
    ，我們可以從依據(jù)以下的方法來(lái)鑒別其真?zhèn)巍７謩e是：
    1
    、看外形
    黃山毛峰茶的真?zhèn)文芨鶕?jù)外形來(lái)鑒別，真正的黃山毛峰外形是緊細(xì)微卷似雀舌的
    ，勻齊而壯實(shí)
    ，峰顯且白毫遍布
    ，葉呈金黃色
    。假冒偽劣的黃山毛峰茶芽鋒躲藏，芽毫也會(huì)比較少
      。
    2、聞味道
    真?zhèn)吸S山毛峰茶
      ，還能從香氣上來(lái)分辨
      。拿一小把黃山毛峰放在手心，湊近鼻子聞一下
      ，如果香味很淡弱且有異味的，定是低劣茶葉
      。反之
      ，真正的黃山毛峰
    ，不僅外形嫩綠銀毫顯露
    ，而且聞起來(lái)還會(huì)有清鮮高揚(yáng)的香氣，同時(shí)帶有淡淡的蘭花和板栗香味
    。
    3、觀湯色
    如果以上兩種方法都無(wú)法明顯分辨出黃山毛峰茶的真?zhèn)?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，那就泡開來(lái)看看湯色吧
    。假如是真正的黃山毛峰，其湯色是呈淺綠或黃綠色的
    ，并清而不濁
    、明亮清澄。若湯色比暗沉渾濁
    ，則說(shuō)明茶葉質(zhì)量有問(wèn)題哦
    。
    4
    、品滋味
    接著再品嘗一下茶湯，真正的黃山毛峰
    ，品嘗起來(lái)口感醇爽、甘甜
    、生津潤(rùn)喉；如果口味平淡苦澀
    ，則很可能是假冒的黃山毛峰喔
    。這點(diǎn)對(duì)于常喝茶的茶友來(lái)說(shuō)
    ，是可以明顯分辨出來(lái)的
    。
    5、看葉底
    通過(guò)查看沖泡后的黃山毛峰葉底的老嫩
    、整碎、色澤
    、勻雜
    、軟硬等情況
    ，也能分辨出其真假優(yōu)劣
    。真正的黃山毛峰茶經(jīng)沖泡后留下的葉底依然是很細(xì)嫩的，且均勻成朵
    、通體鮮亮；反之則會(huì)有很多碎末及摻雜物
    。
    6
    、看包裝
    以上的鑒別方法，需要對(duì)黃山毛峰茶有一定的基本了解之后才能分辨出來(lái)哦
    。如果你對(duì)茶葉不是很了解的話，那就從包裝上來(lái)分辨吧
    。真正的黃山毛峰茶外形包裝上的生產(chǎn)日期
    、產(chǎn)地
    、編碼等都是清晰可見(jiàn)的
    ，而假冒的普洱茶，包裝上的字樣會(huì)比較模糊
    ，甚至看不清楚
    。
    根據(jù)以上的方法，大家大概就可以辨別出黃山毛峰茶的真?zhèn)瘟?div   id="d48novz"   class="flower left">
    。在此
    ，小編建議大家最好去大型超市
    、商場(chǎng)
    、茶葉品牌老店等地方購(gòu)買，如果去集市或一些小店購(gòu)買
    ，質(zhì)量就不一定會(huì)有保證了哦。
    黃山毛峰如何去分辨優(yōu)劣好壞
    ？
    沖泡黃山毛峰有以下幾點(diǎn)是要值得注意的,否則的話,即使是上等的黃山毛峰也泡不出好的滋味來(lái)。
    比例
    直接反應(yīng)的是茶的濃淡.濃淡要合適才好,使我們能夠品嘗到茶的色和香,同時(shí),適當(dāng)?shù)臐獾瓕?duì)于茶葉中的物質(zhì)的浸出是有影響的,這不但影響到茶水的色
    、香
    、味
    ，也影響到茶水對(duì)人體影響作用
    。濃淡可以科學(xué)計(jì)測(cè)，但是平時(shí)很少有人去理會(huì)這一指標(biāo)的
    ，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃
    。大致上說(shuō)
    ，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80
    。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克
    。一般玻璃杯
    ，每杯可放2克。
    水溫
    對(duì)不同的茶要求用不同的水溫
    ，應(yīng)視不同類茶的級(jí)別而定。但是我們經(jīng)常不注意這一點(diǎn)
    ，總是喜歡用很燙的水來(lái)沖泡
    。一般說(shuō)來(lái)
    ，紅茶
    、綠茶
    、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶
    ，如黃山毛峰、西湖龍井
    ，應(yīng)用80%-90%的開水沖泡
    ，使茶水綠翠明亮，香氣純正
    、滋味甘醇。
    時(shí)間
    一般也就是3到10分鐘
    。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對(duì)人體不利的物質(zhì)泡出來(lái)
    。將黃山毛峰放入杯中后，先倒入少量開水
    ，以浸沒(méi)茶葉為度
    ，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用
    。水溫高、茶葉嫩
    、茶量多
    ，則沖泡時(shí)間可短些；反之
    ，時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)些
    。一般沖泡后加蓋3分鐘，茶中內(nèi)含物浸出55%
    ，香氣發(fā)揮正常
    ，此時(shí)飲茶最好。
    次數(shù)
    一般3到4次就好了
    ，俗話說(shuō)：“頭道水
    ，二道茶，三道四道趕快爬
    。”意思是說(shuō)頭道沖泡出來(lái)的茶水不是最好的
    ，喝第二道正好
    ，喝到三道、四道水就可以了
    。飲茶時(shí)
    ，一般杯中茶水剩1/3時(shí)
    ，就應(yīng)該加入開水
    ，這樣能維持茶水的適當(dāng)濃度。
    如何鑒別茶葉真假
    鑒別方法如下：
    

一看
    。新茶葉呈嫩綠色
      ，老茶葉呈深綠色
      ，葉緣呈鋸齒狀
      ，有16至32對(duì)齒，葉端呈凹形
      ，其嫩梗呈扁圓形
      ，葉背有白絨毛
      ，外形條索緊細(xì)
      ，細(xì)嫩茶葉含筋梗，色澤黃綠
      ，干凈均勻
      ，花干黃白色；假茶葉
      ，無(wú)上述明顯特征
      ，顏色枯滯，看水色
    ，葉底顏色既無(wú)紅茶那樣紅亮
    ，也無(wú)綠茶翠綠。
    
二燒
    。取茶葉數(shù)片，用火點(diǎn)燃
    ，真茶葉有馥郁芳香
    ，用手指捏碎灰燼細(xì)聞，可聞到茶香
    ；假茶葉有異味而無(wú)茶香
    。最好同時(shí)用正品茶葉和待辨茶葉火灼比較。
    
三泡
    。取待辨茶葉和真茶葉各一小撮
    ，分別用開水沖泡兩次
    ，開湯細(xì)看。每次泡10分鐘
    ，等葉子充分泡開后
    ，分別放在兩個(gè)白瓷清水盤中，仔細(xì)觀看葉形
    、葉脈
    、鋸齒等特征。真茶葉具有明顯網(wǎng)狀葉脈
    ，主脈直接射頂端
    ，側(cè)脈伸展至葉緣2/3的部位便向上方彎曲，呈弧形與上方支脈相聯(lián)合
    。葉背面有白茸毛，葉邊緣鋸齒顯著
    ，基部鋸齒稀疏
      。假茶葉的葉脈不明顯，一般側(cè)脈直射邊緣
      ，有的兩面都有白茸毛，葉邊鋸齒明顯
      ，或鋸齒粗大。
    茶葉真假的辨別方法與技巧
    　　茶一直都是咱老百姓生活必不可少的
      。茶可以修身養(yǎng)性
      ，陶冶情操;茶可以提神蓄銳，消除煩膩
      。那么對(duì)于茶你知道應(yīng)該如何鑒別其中真?zhèn)螁?以下是我為你整理的茶葉真假的辨別，希望能幫到你
      。
     
     　　茶葉真假的辨別 　　一看
      。新茶葉呈嫩綠色，老茶葉呈深綠色
      ，葉緣呈鋸齒狀
      ，有16至32對(duì)齒，葉端呈凹形
      ，其嫩梗呈扁圓形
      ，葉背有白絨毛，外形條索緊細(xì)
      ，細(xì)嫩茶葉含筋梗
      ，色澤黃綠
      ，干凈均勻，花干黃白色;假茶葉
    ，無(wú)上述明顯特征
    ，顏色枯滯，看水色
    ，葉底顏色既無(wú)紅茶那樣紅亮
    ，也無(wú)綠茶翠綠。
     　　二燒
    。取茶葉數(shù)片，用火點(diǎn)燃
    ，真茶葉有馥郁芳香
    ，用手指捏碎灰燼細(xì)聞，可聞到茶香;假茶葉有異味而無(wú)茶香
    。最好同時(shí)用正品茶葉和待辨茶葉火灼比較。
     　　三泡
    。取待辨茶葉和真茶葉各一小撮
    ，分別用開水沖泡兩次，開湯細(xì)看
    。每次泡10分鐘
    ，等葉子充分泡開后
    ，分別放在兩個(gè)白瓷清水盤中
    ，仔細(xì)觀看葉形、葉脈
    、鋸齒等特征
    。真茶葉具有明顯網(wǎng)狀葉脈
    ，主脈直接射頂端
    ，側(cè)脈伸展至葉緣2/3的部位便向上方彎曲，呈弧形與上方支脈相聯(lián)合
      。葉背面有白茸毛
      ，葉邊緣鋸齒顯著
      ，基部鋸齒稀疏
      。假茶葉的葉脈不明顯，一般側(cè)脈直射邊緣，有的兩面都有白茸毛
    ，葉邊鋸齒明顯
    ，或鋸齒粗大。
     　　茶葉的種類 　　【紅茶】
     　　其以茶樹的芽葉為主要原料
    ，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻(切)
    、發(fā)酵
    、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)
    ，故名紅茶
    。紅茶中主要的品種有祁紅
    、川紅
    、泉城綠、英紅
    、越紅
    、滇紅、泉城紅
    、蘇紅等，其中祁門紅茶最為有名
    ，且為國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)
    。紅茶有助消化、暖胃
    、提神消除疲勞的作用
    。還能抗衰老和一定的抗癌作用
    。但是經(jīng)期、孕期
    、更年期的女性還有神經(jīng)衰弱
    、結(jié)石患者容易上火的人不宜喝紅茶。
     　　【綠茶】
     　　綠茶是采取茶樹新葉或芽
    ，沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，經(jīng)過(guò)烘干等典型工藝制作而成的茶品
    。成品泡出來(lái)的茶水更多的保留了鮮茶葉綠色的本性
    。綠茶的種類有很多：太平猴魁、信陽(yáng)毛尖
    、黃山毛峰
    、西湖龍井、碧螺春
    、雨花茶等等
    。‍綠茶對(duì)防衰老、防癌
    、抗癌
    、殺菌
    、消炎等均有特殊效果
    ，為發(fā)酵類茶等所不及。常飲綠茶能防癌
    ，降血脂和減肥
    。吸煙者可減輕尼古丁傷害
    。高血壓患者
    、食用油膩食物過(guò)多這、小便不利的人都可以飲用綠茶
    。但神經(jīng)衰弱不適合飲用綠茶
    。
     　　【黃茶】
     　　黃茶的特點(diǎn)是“葉黃茶黃”，原因是在由于殺青
    、揉捻后干燥不足，葉色即變黃
    。黃茶分為黃芽茶
    、黃小茶和黃大茶三類，其中有名氣的有：君山銀針
    、蒙頂黃芽
    、北港毛尖
    、鹿苑毛尖
    、霍山黃芽、溈江白毛尖
    、溫州黃湯
    、皖西黃大茶
    、廣東大葉青、海馬宮茶等
    。其中君山銀針
    、霍山黃牙都是黃茶的杰出代表。黃茶對(duì)脾胃有好處
    ，助消化
    、有益于脂肪代謝。
     　　【黑茶】
     　　黑茶制茶工藝一般包括殺青
    、揉捻
    、渥堆和干燥四道工序，因?yàn)槠溥x用的原料均為較粗老的茶原料
    ，所以成品從色澤上就可看出明顯的黑色
    。主要分類有湖南黑茶(茯茶)、云南黑茶(普洱茶)
    、雅安藏茶(黑茶鼻祖)、廣西六堡茶
    、陜西黑茶(茯茶)及湖北老黑茶
    。俗稱黑五類。黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類
    ，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚
    、花磚
    、黑磚、青磚茶
    ，俗稱四磚
    ，散裝茶主要有天尖、貢尖
    、生尖統(tǒng)稱為三尖，花卷茶有十兩
    、百兩、千兩等
    。黑茶能降血糖
    ，防止糖尿病，抗衰老
    ，延年益壽。
     　　【白茶】
     　　白茶屬微發(fā)酵茶，在制作工藝中基本流程包括萎凋
    、烘焙(或陰干)
    、揀剔、復(fù)火等工序
    ，其中萎凋是形成白茶的重要工藝，因?yàn)槌善桨撞杈哂袧M身披毫
    ，針針如銀雪
    。茶水黃綠清澈，口味清淡甘冽
    。成品茶的外觀呈白色，故名白茶
    。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎
    、政和、松溪
    、建陽(yáng)以及浙江安吉等地。主要的品種有：白牡丹
    、貢眉
    、壽眉等。主要功效有：名目
    、保肝護(hù)肝
    、促進(jìn)血糖平衡
      、防暑
      。
     　　【青茶】
     　　青茶是經(jīng)過(guò)殺青、萎凋
      、搖青、半發(fā)酵
      、烘焙等工序后制出茶品種
      ，品質(zhì)有益。青茶種類包括：鐵觀音
      、黃旦(黃金桂)
      、本山、毛蟹
      、梅占
      、大葉烏龍、武夷巖茶
      、凍頂烏龍
      、水仙、大紅袍
      、肉桂、奇蘭
    、鳳凰單樅
    、鳳凰水仙、嶺頭單樅
    、色種等
    。其中主要分2類：武夷巖茶和安溪青茶
    。武夷巖茶的代表作就是大紅袍
    ，而安溪青茶代表作就是安溪鐵觀音(臺(tái)灣等其他各地的就不略表了)。青茶有以下一些功效：降血脂
    、抗衰老
    、減肥。因?yàn)檫@些功效所以：空腹不要喝
    、睡前不要喝(含茶多酚提神)、涼的不要喝
    。
     　　普洱生茶的功效與作用 　　1.減肥瘦身
    、提高代謝
     　　每餐后一杯普洱茶生茶能夠有效的刺激你的新陳代謝，加速脂肪分解
    ，加快能量的消耗
    。
     　　同時(shí)
    ，普洱茶中的兒茶素能夠抑制膽固醇形成
    、降低血脂，從而達(dá)到減肥的效果
    。
     　　曾有一個(gè)患有肥胖癥和高血壓的馬來(lái)西亞老人
    ，經(jīng)人介紹來(lái)到"只見(jiàn)普洱"門店，郭子劍老師推薦了一款01年中茶7542生茶餅
    。堅(jiān)持喝了一個(gè)月的普洱生茶后，老人的"啤酒肚"明顯變小
      ，高血壓癥狀也得到了緩解
      。后來(lái)雖然遠(yuǎn)在異國(guó)他鄉(xiāng)，也一直在郭老師的淘寶店鋪下單
      ，成為了很好的朋友
      。
     　　2.清理腸道
      、治療便秘
     　　未轉(zhuǎn)化的生茶和綠茶一樣
      ，有較多的活性成分，能夠清理腸道
      。便秘的朋友可以每天飯后喝一杯普洱生茶
      。
     　　3.降血壓
      、抗動(dòng)脈硬化
     　　飲用普洱生茶能幫助人體的血管舒張
      、血壓下降、心率減慢
      ，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用
      。
     　　4.抗衰老
     　　兒茶素具有抗衰老的作用
    ，普洱生茶所含兒茶素較高
    ，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。愛(ài)美的女性朋友
    ，可以每天喝一杯普洱茶
    ，抗衰老的作用不屬于葡萄籽油哦!
     　　5.提高人體免疫力
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/14801.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
    ，注重分享
    ，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權(quán)異議的
    ，請(qǐng)聯(lián)系管理員
    ，我們會(huì)立即處理
    ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
    ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
    ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
 
                
            
    
                
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    碧螺春的茶葉特點(diǎn)
    
                            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    你喝過(guò)紫色的茶嗎愛(ài)茶的人稱他為茶中紫霞仙子
    
                        
    紫色
    ，一種神秘的色彩。許多紫色食品
    ，都有著對(duì)人體不一般的營(yíng)養(yǎng)
    。我們對(duì)“紫色食品”有一個(gè)共識(shí)，指那些表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜
    、水果
    、薯類及豆類等食品，其中包括：紫皮葡萄
    、黑草莓
    、櫻桃、李子
    、黑胡椒粉
 
                
            
    
                
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    什么普洱茶好(普洱茶哪個(gè)品牌的最好？)
    
                        
    什么普洱茶好普洱茶是中國(guó)十大名茶之一
    ，在云南普洱茶有幾個(gè)大產(chǎn)區(qū)出來(lái)的普洱茶都可以
    ，主要看喜歡什么樣的口感。每個(gè)產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有好的壞的
    。1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    武夷巖茶肉桂巖巖有肉(武夷巖茶肉桂是什么茶)
    
                        
    武夷巖茶肉桂巖巖有肉“牛肉”——牛欄坑肉桂牛欄坑肉桂“牛欄坑”
    ，以其獨(dú)一無(wú)二的山場(chǎng)、氣候
    ，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    找到屬于你的那些花茶
    
                        
    找到屬于你的那些花茶翻一本淡淡的詩(shī)集
    ，品那一份閑情逸致
    ，那一份云淡風(fēng)輕，找到屬于你的那杯茶