滇紅茶好不好,可以從外形
、色澤、茶香、湯色、滋味、葉底六個方面去鑒別。1、外形
條索緊細
、勻齊的質(zhì)量好2
色澤烏潤,富有光澤
3
香氣馥郁的質(zhì)量好
4
湯色紅艷
5、滋味
滋味醇厚的為優(yōu)
,滋味苦澀的為次,滋味粗淡的為劣。6
、葉底葉底明亮的
,質(zhì)量就好,葉底花青的為次,葉底深暗多烏條的為劣。滇紅茶百科
云南紅茶的歷史相對較短。在 1937年
,云南省鳳慶縣的鳳山開始試制紅茶,通過不懈的努力,在1939年第一批紅茶試制成功。因為云南簡稱滇,所以云南紅茶被定名為滇紅。滇紅屬于工夫紅茶。滇紅工夫茶原料為大葉種。滇紅工夫主要銷往俄羅斯、波蘭等東歐國家,以其香高味濃的品質(zhì)著稱于世,是中國工夫紅茶的代表之一。滇紅因采制時期、產(chǎn)地的不同
,其品質(zhì)特征也有所區(qū)別, 一般春茶比夏、秋茶好,產(chǎn) 地以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為佳,該地產(chǎn)的滇紅香氣持久,帶有蘭花香,滋味 醇厚,回味鮮爽滇紅茶產(chǎn)地
云南省鳳慶
滇紅制作工藝
滇紅工夫是茶樹鮮葉經(jīng)過萎凋
、 揉捻、發(fā)酵、干燥四個工序加工而成。在普洱茶市行情低迷的時候,很多銷售滇紅茶的商家卻感覺到
,紅茶類茶品并沒有受到較大的影響,銷售額基本處于上升的趨勢在增長。紅茶,作為國茶七大類茶制品之一,在茶飲品中占有巨大的份額。本文在此為茶友們說說紅茶,特別是常飲云南滇紅茶的好處和作用,以及養(yǎng)生保健等功效。喝滇紅茶可以降低骨折風險,對于老年人朋友來說
,可以每天適當飲用紅茶,降低骨折風險。西澳大利亞大學的研究人員通過考察鈣攝入量與骨折關系后發(fā)現(xiàn):在5年中,老年女性每天喝幾杯紅茶(可添加或不添加牛奶)能夠降低她們發(fā)生骨折的風險。在這項研究中,1188名平均年齡為75歲的女性每天至少喝3杯紅茶,她們患上嚴重骨質(zhì)疏松性骨折和髖骨骨折的風險分別比很少喝紅茶的女性降低了34%和42%。而每天增加一杯紅茶的飲用量,出現(xiàn)嚴重骨質(zhì)疏松骨折的風險就會降低9%。
早先的研究已經(jīng)證實了茶葉中的一些黃酮類物質(zhì)對保護骨骼結(jié)構有益,而該研究結(jié)果明確表明
,喝紅茶與降低老年女性骨折風險之間的關聯(lián)。另外,滇紅茶不僅僅可以降低骨折風險1
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用
滇紅茶不僅不會傷胃
2
、滇紅茶可預防感冒人體抵抗力下降,容易感冒
,而滇紅茶可以預防感冒。滇紅茶的抗菌力強,用滇紅茶漱口可過濾病毒防止感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。滇紅茶甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,能增強人體的抵抗力,常用滇紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用3
滇紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣
滇紅有哪些保健功效
4、滇紅茶可助消化
滇紅茶可以去油膩
滇紅茶性溫,雖然有很多保健功效
此外
關于普洱茶沖泡、保存等知識
看完文章
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兩者皆有其好處
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