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自制蜂蜜柚子茶了解一下柚子皮的再利用(自制蜂蜜柚子茶應(yīng)該怎么做
？)

品茶 2023-05-18 05:56:28

自制蜂蜜柚子茶了解一下柚子皮的再利用

自制蜂蜜柚子茶了解一下，柚子皮的再利用

，在生活中
，柚子皮可以用到很多地方。比如柚子皮具有祛除異味的效果
，放在冰箱或車內(nèi)
，可以有效去除有限空間內(nèi)的異味，還可以做成飲料
。

當(dāng)然

，今天我們的重點不是講它的功效，而是要用柚子皮做一杯清甜可口的蜂蜜柚子茶
，下面小昵跟大家分享一下蜂蜜柚子茶
。

【所需食材】

柚子1個，冰糖200克

，蜂蜜3茶匙
。（鍋就不用說了吧~）

柚子的選擇：柚子要選用外表金黃，表皮光滑，盡量無瑕疵的柚子

，柚子也需要盡可能的新鮮
，最好是剛從樹上采摘的那種，這樣的柚子皮做出的茶味道才濃郁
。

【制作步驟】

① 買的柚子先用刀將表皮上的污垢刮去

，再用鹽直接撒在柚子皮上揉搓，之后用清水洗凈
。（柚子生長過程中
，表面難免會粘上各種污染物或農(nóng)藥殘留，所以一定要清洗干凈
。）

② 將柚子破開

，將刀將柚子皮跟柚子的白瓤分離（白瓤刮得越干凈越好），只留下一層薄薄的柚子皮
，再次用鹽水搓洗
，盡可能去除苦澀味。

③ 柚子皮切絲

，用鹽水浸泡至少1小時以上
，隨后用鹽水煮10分鐘，用手用力將水分?jǐn)D干
。

④ 將柚子皮與柚子果肉放入清水中

，放入冰糖，可稍微多加一些水
，開始燉煮
，直到把水燉干，柚子皮呈半泥狀即可
。

⑤ 燉好的柚子放涼

，將準(zhǔn)備好的蜂蜜混合辦好，裝入瓶中保存即可
。

【小貼士】

1

、沖泡柚子茶時用50攝氏度左右的溫水即可，水太燙容易破壞蜂蜜的營養(yǎng)
。

2

、為了讓柚子茶看起來晶瑩透亮，不建議用鐵鍋或者家里的炒鍋熬至
，建議使用砂鍋
，如果實在沒有
，電飯鍋也可以代替
。

制作蜂蜜柚子茶，最大的難點就在于祛除柚子皮自帶的苦澀味，所以在燉煮前的去瓤

，浸泡
，揉搓等步驟一樣都不能少，“心急吃不了熱豆腐”
，做蜂蜜柚子茶一定要有耐心
，它才會給你最清甜的回報。

好了

，蜂蜜柚子茶的制作秘方奉上了
，大家有興趣可以試著做，反正小昵是一看就會
，一做就廢的類型
，就不浪費食材了。

自制蜂蜜柚子茶應(yīng)該怎么做
？

用料

柚子 1個蜂蜜 500克冰糖 150克食鹽 一小把清水 適量

做法步驟

1、柚子用鹽搓一會兒

，然后沖洗干凈
，這樣可以去除柚子皮上的臟東西和表皮的蠟。

2

、用刮皮刀刮掉柚子皮
，盡可能的刮的薄一點，白色的瓤去除的越干凈
，做出來苦味也就越小
。

3、柚子皮切絲

4

、越細(xì)越好

5

、干凈無油的鍋里燒水，煮柚子皮

6

、反復(fù)換3次水
，煮至柚子皮透明。

7

、煮3次以后撈出備用
。

8、剝出柚子肉

9

、用手掰成小塊
，去除白膜。

10

、全都掰成小塊

11

、一個柚子大概用四分之一的皮
，一整個柚子的肉，150克白糖
。做的時候按照這個比例就好

12

、無油的鍋里放入柚子皮，柚子肉
，冰糖
，加沒過食材的清水

13、清水沒過食材

。中小火熬

14

、中間要經(jīng)常攪拌，防止糊鍋

15

、熬到水分干了就可以了

16

、準(zhǔn)備無水無油干凈的密封罐

17、放入熬好的柚子醬

，晾涼

18

、最后倒入500克蜂蜜。（一個柚子大概500克左右蜂蜜
，當(dāng)然也可以多放點）

19

、密封好，放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出來喝啦
。

20

、兌水喝的時候一定不要放熱水，蜂蜜用熱水燙完營養(yǎng)就流失太多了
。密封保存可以存放一個月
，開封后就今早喝完哦。

怎樣做蜂蜜柚子茶

如何自制蜂蜜柚子茶,其實很…

自制蜂蜜柚子茶

，很簡單
，在家就可以做呢


需要的食材
主料:柚子1個

輔料:蜂蜜400g、冰糖375g

、鹽水適量
、白開水適量

制作需要的工具
電飯煲就可以了哦

制作的步驟:

1、用鹽水將柚子洗干凈

，搓去表皮上面的蠟
。


2、將柚子皮剝下來

，用刀片薄
，盡可能把白色部分去除干凈(不然做出的柚子茶會偏苦的哦)，將柚子皮切成細(xì)絲
。


3

、切好后的柚子絲放入鹽水中浸泡20分鐘去苦味
，再用清水洗幾遍

4、將柚子瓤去皮掰成小塊



5

、電飯煲開蓋
，結(jié)合手柄旋轉(zhuǎn)至關(guān)閉
，將冰糖和白開水放入鍋中燒開


6

、將洗好的柚子皮放入燒開的冰糖水中

7、倒入柚子刻

，慢慢熬
，大約需要40分鐘，熬制過程中要不斷攪拌


8

、當(dāng)柚子皮熬制成透明
，湯汁粘稠時，按取消鍵


9

、晾涼后加入蜂蜜均勻攪拌


10

、裝入罐中密封，結(jié)束
，完美!

小貼士:想要做出好吃的蜂蜜柚子茶

，一定要有好蜂蜜與好柚子喲

蜂蜜柚子茶制作方法

蜂蜜柚子茶的制作步驟：

材料準(zhǔn)備：柚子一個、蜂蜜220g

、冰糖300g
、鹽少許。

1

、先用鹽把柚子表皮的蠟搓掉之后把柚子皮扒下來
。

2、把扒掉的柚子皮刮掉白瓤

，刮得越干凈越好
，把刮好的柚子皮切絲，淡鹽水浸泡一夜
。

3

、柚子肉去除白色筋膜。

4

、把昨天泡好的柚子皮從淡鹽水中撈出
，用開水焯一遍，再次撈出洗干凈
。

5

、鍋內(nèi)加入冰糖和清水，煮至冰糖融化后倒入焯好的柚子皮
。

6

、把扒好的柚子肉掰成小塊倒入鍋中
，小火煮50分鐘左右，其間要不停地攪拌
，防止粘鍋
。

7、煮到濃稠時關(guān)火降溫

，待到還有些溫?zé)岬臅r候加入蜂蜜攪拌均勻
，等到完全晾涼以后裝入瓶中放入冰箱冷藏。


柚子皮泡茶怎么處理

事實上

，在家做蜂蜜柚子茶要準(zhǔn)備的材料非常的簡單
，而且做起來也不是很麻煩，首先要將柚子清洗干凈
，然后建議大家在清洗的時候最好用食鹽搓洗
，因為在柚子的表面是上是有一層蠟蠟質(zhì)層的，用食鹽搓洗才能夠?qū)㈣肿悠で逑锤蓛?div id="d48novz" class="flower left">
。然后用小刀在柚子皮表面劃劃深一些
，這樣才能夠更好的將柚子剝開。剝開之后
，建議大家把柚子瓣上那些白色的絮狀物最好都剝掉
，因為這些地方比較苦，否則的話做出來的柚子茶會比較苦不好喝
。將皮切成絲狀
，泡一泡，將苦味泡掉之后
，將果肉弄散放到鍋里
，建議大家最好不要把果肉弄破，最好是顆粒完整的果肉
，這樣做出來的柚子茶口感會更好一些
，然后將柚子皮也一起放到鍋里，加適量的冰糖煮一煮
，再倒入適量的水
。首先開中火，等鍋開之后再開小火煮
，直到將鍋里煮的粘粘的沒有水了之后就可以了
，然后將做好的蜂蜜柚子茶放到罐子里，加入適量的蜂蜜
，然后放到冰箱大概三天左右就可以喝了
。

蜂蜜水的作用與功效

蜂蜜水對我們的身體，事實上是有非常多的好處的
，首先呢
，喝蜂蜜水能夠有效的幫助我們恢復(fù)疲勞
，尤其是熬夜過后，喝一些蜂蜜水能夠非常有效的幫助我們改善大腦的血液循環(huán)
，使大腦的神經(jīng)元變得更加的活躍
，另外，也可以幫助我們消除在吃大餐之后的積食
，因為蜂蜜能夠促進(jìn)我們的胃酸正常分泌
，還能夠增強我們的腸胃的蠕動，從而能夠有效的幫助我們縮短排便的時間
，另外蜂蜜水也能夠有效的幫助我們潤肺
，因為蜂蜜有非常優(yōu)良的止咳潤肺祛痰的功效
。

喝蜂蜜柚子茶減肥嗎

事實上相比于其他的水果
，柚子屬于柑橘類的水果，柑橘類的水果能夠有效的幫助我們控制我們的體重
，因為在柑橘類的水果中維生素c含量十分豐富
，而且纖維素含量也非常多，吃了之后呢
，非常容易出現(xiàn)飽腹感
，所以能夠非常有效的幫助我們減肥。而且柚子還能夠有效的幫助我們刺激我們的腸胃粘膜
，從而影響我們?yōu)閷τ跓o營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
，這樣的就會抑制我們的活躍的食欲，因此具有一定的減肥的功效
。

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