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雪水云綠是十大名茶嗎

品茶 2023-05-18 07:37:11

雪水云綠是十大名茶嗎

雪水云綠是杭州十大名茶，一直以其香味形俱佳的高品質(zhì)受到大眾的喜愛

，并在國(guó)際
、國(guó)內(nèi)、省
、市的茶葉評(píng)比會(huì)
、茶葉博覽會(huì)等活動(dòng)中多次獲得金獎(jiǎng)。

雪水云綠茶產(chǎn)自桐廬山區(qū)

，以野生茶為主
，產(chǎn)區(qū)群峰翠疊，云海飄渺
，景色秀麗
，林間茶叢點(diǎn)點(diǎn)
，茶葉吸天地之精華，納萬(wàn)物之靈氣
，清香飄溢
。本品凝傳統(tǒng)技巧和現(xiàn)代名茶優(yōu)秀工藝于一體，選料講究
，注重加工
，看重特色，以采含苞未放的壯實(shí)全芽為原料
，經(jīng)八道工序
，精工細(xì)作，才成佳茗
。成品外形緊直略扁
、色澤嫩綠
、香氣清高
、滋味鮮醇、湯澈芽立
，其品味之高
，觀賞之奇乃茶葉珍品。

雪水云綠的發(fā)展

桐廬名茶

，生長(zhǎng)在云霧繚繞的高山上
，故稱“雪水云綠”。明李日華撰《六研齋筆記》記述宋朝時(shí)它就作貢茶
。雪水云綠形似銀劍出鞘
，茸毫隱翠，汁色嫩綠明亮
，清香甘甜
。曾獲中國(guó)國(guó)際茶葉博覽交易會(huì)金獎(jiǎng)。中國(guó)文化名茶“雪水云綠”屬綠茶類針形名茶
，因其原料的獨(dú)特性
，開創(chuàng)了全省乃至全國(guó)針形類名茶的歷史?div id="4qifd00" class="flower right">
！把┧凭G”茶以“色
、香、味
、形”四美而見長(zhǎng)
，它形似蓮芯，玉質(zhì)透翠
，挺而勻
，深得消費(fèi)者的青睞
。在歷屆國(guó)際級(jí)、國(guó)家級(jí)
、省級(jí)
、市級(jí)名茶評(píng)比中均獲金獎(jiǎng)，是全省唯一連續(xù)獲得中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)的名茶
。

浙川產(chǎn)什么茶？

浙江產(chǎn)的茶有：
1

、蒼南翠龍茶：
蒼南翠龍茶是浙江蒼南當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名茶
。產(chǎn)于浙閩交界處、平均海拔高度達(dá)400米的蒼南縣五岱山頂上
。蒼南翠龍茶屬新創(chuàng)名茶
，該茶97年曾獲省二類名茶稱號(hào)，99年又在浙江省第十三屆名茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為省一類名茶
。
2
、瑞安白毛茶：
瑞安白毛茶是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶。無(wú)性系
。灌木型
，中葉類，早生種
。二倍體
。原產(chǎn)浙江省瑞安市潘岱鄉(xiāng)，系當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)單株選育而成
。主要分布于該市及浙江部分茶區(qū)
。
3、雪水云綠茶：
雪水云綠茶產(chǎn)于浙江省桐廬縣新合鄉(xiāng)的天堂峰
、雪水嶺
，屬綠茶類。境內(nèi)天堂峰
、雪水嶺一帶山峰連綿
，主峰龍涎頂、山桑尖
，海拔均在900米以上
，故此茶有“深山奇葩”之喻。
4
、徑山茶：
徑山茶
，浙江省杭州市余杭區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品
。徑山茶葉外形細(xì)嫩有毫
，色澤綠翠
，香氣清馥，湯色嫩綠瑩亮
，滋味嫩鮮
。
5、西湖龍井：
西湖龍井是中國(guó)十大名茶之一
，屬綠茶
，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名
，具有1200多年歷史
。

雪水云綠介紹

桐廬名茶，生長(zhǎng)在云霧繚繞的高山上

，故稱“雪水云綠”
。明李日華撰《六研齋筆記》記述宋朝時(shí)它就作貢茶。雪水云綠形似銀劍出鞘
，茸毫隱翠
，汁色嫩綠明亮，清香甘甜
。曾獲中國(guó)國(guó)際茶葉博覽交易會(huì)金獎(jiǎng)

中國(guó)文化名茶“雪水云綠”屬綠茶類針形名茶
，因其原料的獨(dú)特性，開創(chuàng)了全省乃至全國(guó)針形類名茶的歷史
。“雪水云綠”茶以“色
、香
、味、形”四美而見長(zhǎng)
，它形似蓮芯
，玉質(zhì)透翠，挺而勻
，深得消費(fèi)者的青睞
。 在歷屆國(guó)際級(jí)、國(guó)家級(jí)
、省級(jí)
、市級(jí)名茶評(píng)比中均獲金獎(jiǎng)，是全省唯一連續(xù)獲得中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)的名茶
。

杭州特色小吃有哪些，可以帶回來(lái)的特產(chǎn)有哪些

杭州特色小吃可以帶回來(lái)的特產(chǎn)有臨安山核桃

、定勝糕
、雪水云綠茶
、蕭山蘿卜干、西湖龍井等
。

1

、臨安山核桃

臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿

、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外
。中國(guó)山核桃主產(chǎn)于浙、皖交界的昌化山區(qū)
。安徽寧國(guó)
、臨安是中國(guó)山核桃主要產(chǎn)地，山核桃的栽培利用已有500多年歷史
。

截至2011年

，杭州市山核桃種植面積超過(guò)80萬(wàn)畝，產(chǎn)值超過(guò)23億元
，臨安有大小山核桃加工企業(yè)200多家
，年加工能力突破3萬(wàn)噸，從業(yè)人員9.2萬(wàn)人
。

2

、定勝糕

定勝糕，是一道點(diǎn)心

，屬于杭州菜系
，具有春季養(yǎng)生調(diào)理，術(shù)后調(diào)理的功效
。有甜味
，色呈淡紅，松軟清香
，入口甜糯
。糕點(diǎn)比較軟，有點(diǎn)松
，帶甜甜的豆沙味
。傳說(shuō)是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有“定勝”兩字
，后就被稱“定勝糕”
。

3、雪水云綠茶

雪水云綠茶產(chǎn)于浙江省桐廬縣新合鄉(xiāng)的天堂峰

、雪水嶺
，屬綠茶類。境內(nèi)天堂峰、雪水嶺一帶山峰連綿
，主峰龍涎頂
、山桑尖，海拔均在900米以上
，故此茶有“深山奇葩”之喻
。

4、蕭山蘿卜干

蕭山蘿卜干

，浙江省杭州市蕭山區(qū)特產(chǎn)
，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的杰出代表
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！耙坏斗N”蘿卜經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)技藝脫水加工，歷時(shí)300天制成
。其味清香
，口感清脆、甘醇
。

5

、西湖龍井

西湖龍井，屬綠茶

，中國(guó)十大名茶之一
。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名
。具有1200多年歷史
。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶
，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”
。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí)。

-杭州

浙江杭州生產(chǎn)的是什么茶葉？

杭州有中國(guó)十大名茶之首的西湖區(qū)的西湖龍井

、余杭區(qū)的徑山茶
、淳安縣的千島玉葉、桐廬縣的雪水云綠
、建德市的千島銀針
、臨安市的天目青頂、富陽(yáng)市的富春茗綠
、蕭山區(qū)的云石三清茶
、濱江區(qū)的桂花茶。

杭州的眾多名茶各具獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格

。如：西湖龍井以“色綠
、香郁
、味甘、形美”四絕名譽(yù)中外
，其外形似碗釘
，色澤翠綠或帶糙米色，鮮活而油潤(rùn)
，香氣鮮爽持久
，滋味甘鮮可口，葉底黃綠
，嫩勻成朵
。

徑山茶外形細(xì)嫩，緊結(jié)顯毫

，色澤綠翠
，內(nèi)質(zhì)栗香持久，滋味爽口
，湯色嫩綠
，葉底細(xì)嫩；千島玉葉外形條直扁平
，挺似玉葉
，芽壯顯毫，滋味醇厚耐泡
，湯色明亮
，葉底厚實(shí)均勻；雪水云綠外形挺直扁圓
，嫩綠似蓮芯
，銀茸素裹，清香高雅等等
。

杭州名茶品飲

以品賞龍井茶為例

，宜用透明的玻璃杯沖泡，透過(guò)玻璃杯看去
，猶如蘭花初綻
，鮮活成朵，旗槍聳立
，交相輝映
，亭亭玉立，栩栩如生
；茶湯嫩綠
，清澈明亮，舉杯品嘗，香馥若蘭
，鮮爽可口
。

關(guān)于龍井茶的品飲，清代陸次云曾有一番探幽人微的贊嘆：“龍井茶

，真者甘香如蘭
，幽而不冽，啜之淡然
，似乎無(wú)味
，飲過(guò)之后，覺有一種太和之氣
，彌淪與齒頰之間
，此無(wú)珠之味，乃至味也
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以上內(nèi)容參考 杭州市人民政府辦公廳—杭州茶文化的特點(diǎn)

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，在云南普洱茶有幾個(gè)大產(chǎn)區(qū)出來(lái)的普洱茶都可以
，主要看喜歡什么樣的口感。每個(gè)產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有好的壞的