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    隆中茶是名茶嗎

    品茶 2023-05-18 07:51:44

    隆中茶是名茶嗎

    隆中茶是名茶

    ,隆中茶是一種綠茶
    ,也是湖北名茶,以新工藝制成。其葉底明亮
    ,色澤銀灰,湯汁綠亮
    ,清香持久,名冠湖北省眾茶之首
    ,頗受中外消費者歡迎。

    隆中茶的特征:

    隆中茶外形條索緊結(jié)重實

    ,色潤而綠,香高味厚
    ,回味甘甜;翠峰則以外形緊直,翠綠顯毫
    ,湯色清澈明亮,香氣清高持久
    ,滋味鮮爽回甘為其特點

    隆中茶的制作工藝:

    隆中茶現(xiàn)有炒青型和翠峰型兩個品種。高檔炒青和翠峰

    ,采摘細嫩
    ,制工精細
    。每年清明后的4月上旬采制。采摘一芽二葉
    ,鮮葉幼嫩勻整,采回后經(jīng)適度攤放
    ,然后炒制

    加工的第一道工序為殺青

    ,由于芽葉肥壯
    ,殺青程度宜重
    ,殺青完成后
    ,用特制的電扇吹風(fēng)冷卻
    ,以保持葉色明翠,經(jīng)適度揉捻
    ,轉(zhuǎn)入炒二青
    ,由于芽葉肥嫩,含水量較高
    ,二青時投葉量宜少,出鍋后
    ,仍以吹風(fēng)冷卻
    ,防止氧化黃變而降低成茶香味

    炒青型綠茶

    ,經(jīng)鍋炒干燥,翠峰型綠茶二青后
    ,則在特制的整形焙灶上
    ,用手工以“摟、搓、扎”等手法
    ,使茶條形成緊直的外形
    ,然后烘干。

    江西的綠茶有哪些?

    江西的綠茶有哪些?

    婺源的婺源茗眉
    、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶
    、上饒的上饒白眉
    、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內(nèi)各市縣具有代表性的優(yōu)質(zhì)茶
    ,其他的還有得雨活茶
    、狗牯腦
    、林生婺綠
    、曉起毛尖
    、梅嶺毛尖
    、武夷源貢茶
    、浮瑤仙芝
    、小布巖等
    ,也是省內(nèi)較有名的茶

    江西的綠茶有哪些呢?

    名稱:婺源綠茶(簡稱"婺綠") 產(chǎn)地:中國江西婺源
    。 成因:婺源縣地處贛東北山區(qū)
    ,為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱,地勢高峻
    ,峰巒聳立
    ,山青 水秀
    ,土壤肥沃,氣候溫和
    ,雨量充沛,終年云霧繚繞
    ,最適宜栽培茶樹
    。這里"綠 叢遍山野,戶戶有香茶",是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)
    。 歷史:婺源綠茶歷史悠久
    ,唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有"歙州茶生于婺源山 谷"的記載?div id="jfovm50" class="index-wrap">!端问贰な池洝锋脑吹闹x源茶列為全國六種名茶"絕品"之一
    。明清時 代,曾列為向朝廷進獻的"貢茶"
    。明朝時,婺源縣每年進貢的茶葉2500公斤左右。 "婺源綠茶"從十八世紀開始就 已進入國際場
    ,乾隆年間
    ,外銷到英國
    ;咸豐年間, 婺源"俞德昌"
    、"俞德和"、"胡德馨"
    、"金隆泰"四家茶號
    ,共制綠茶數(shù)千箱運往 香港銷售
    ,獲利極豐。"俞德盛"茶號所制"新六香"綠茶還遠銷西歐
    。光緒年間, 茶商俞杰然建"祥馨實業(yè)花園"
    ,種植珠蘭,茉莉數(shù)千盆
    ,為窨制花茶用
    。 品種:婺源茶葉
    ,品種繁多
    ,質(zhì)量上乘
    。著名品種有"上海州"
    、"大葉種"
    、"小葉種"
    、"圓 葉種"、"長葉種"等等。 特點:葉質(zhì)柔軟
    ,持嫩性好,芽肥葉厚
    ,有效成分高,宜制優(yōu)質(zhì)綠茶
    。選用"上海州"良 種茶葉為原料,精心制作而成的"茗眉"茶,香氣清高持久
    ,有蘭花之香,滋味醇 厚鮮爽
    ,湯色碧綠澄明,芽葉柔嫩黃綠
    ,條索緊細纖秀
    ,鋒毫顯露,色澤翠綠光潤

    安徽的綠茶有哪些

    安徽十大名茶目錄
    一、黃山毛峰
    、六安瓜片
    三、太平猴魁
    、祁門紅茶
    、屯溪綠茶
    六、霍山黃芽
    、岳西翠蘭
    、涇縣特尖
    九、涌溪火青
    、敬亭綠雪一
    、黃山毛峰

    著名的綠茶有哪些

    中國十大名茶 君山銀針(黃茶) 洞庭碧螺春(綠茶) 西湖龍井(綠茶) 黃山毛峰(綠茶) 都勻毛尖(綠茶) 信陽毛尖(綠茶) 六安瓜片(綠茶) 安溪鐵觀音(青茶) 武夷巖茶(青茶) 祁門紅茶(紅茶)

    降三高的綠茶有哪些

    您好
    ,可以飲用絞股藍茶
    ,比較適合長期喝
    選擇80度的水溫,因為絞股藍茶的營養(yǎng)成分要高溫才能分解
    同時要保持適量的運動

    平時飯后散散步

    綠茶有哪些
    ,綠茶

    綠茶,是指:采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵
    ,經(jīng)殺青
    、整形、烘干等工藝而制作的飲品。
    常見的綠茶種類有:龍井;碧螺春
    ;毛峰
    ;毛尖
    ;竹葉青等

    四川好喝的綠茶有哪些?

    竹葉青

    常見的綠茶種類有哪些

    中國綠茶聞名世界
    ,其種類有許多
    ,主要是根據(jù)產(chǎn)地來區(qū)分的:
    知名綠茶品種:
    龍井綠茶
    、碧羅春綠茶
    、信陽毛尖綠茶
    、黃山毛峰綠茶
    、廬山云霧綠茶、六安瓜片綠茶
    、蒙頂綠茶、太平猴魁綠茶、君山銀針綠茶
    、顧渚紫筍綠茶
    、平水珠綠茶、西山綠茶
    、雁蕩毛峰綠茶
    、華頂云霧綠茶、涌溪火青綠茶
    、敬亭綠雪綠茶、峨眉峨蕊綠茶
    、都勻毛尖綠茶、恩施玉露綠茶
    、婺源茗眉綠茶、雨花茶
    、莫干黃芽綠茶
    、五山蓋米綠茶、普陀佛綠茶
    綠茶在中國各個省份都有出產(chǎn),是中國茶產(chǎn)量最多的茶種
    。但是由于氣候和地理位置的不同,炒制工藝方法
    ,已經(jīng)許多綜合因素,綠茶的口味千差萬別

    下面的品種涵蓋了中國綠茶品種的98%:西湖龍井
    ;惠明茶;洞庭碧螺春
    ;顧渚紫茶
    ;午子仙毫
    ;黃山毛峰;信陽毛尖
    ;平水珠茶
    ;寶洪茶
    ;上饒白眉;徑山茶
    ;峨眉竹葉青
    ;南安石亭綠;仰天雪綠
    ;蒙頂茶
    ;涌溪火青
    ;仙人掌茶
    ;天山綠茶
    ;永川秀芽
    ;休寧松蘿;恩施玉露
    ;都勻毛尖;鳩坑毛尖
    ;桂平西山茶
    ;老竹大方
    ;泉崗輝白
    ;眉茶
    ;安吉白片
    ;南京雨花茶
    ;敬亭綠雪;天尊貢芽
    ;灘茶
    ;雙龍銀針;太平猴魁
    ;源茗茶
    ;峽州碧峰
    ;秦巴霧毫;開化龍須
    ;廬山云霧;安化松針
    ;日鑄雪芽; *** 毛尖
    ;江山綠牡丹;六安瓜片
    ;高橋銀峰
    ;云峰與蟠毫;漢水銀梭
    ;云南白毫;遵義毛峰
    ;九華毛峰;五蓋山米茶
    ;井崗翠綠
    ;韶峰
    ;古勞茶
    ;舒城蘭花;州碧云
    ;小布巖茶;華頂云霧
    ;南山白毛芽
    ;天柱劍毫
    ;黃竹白毫
    ;麻姑茶
    ;車云山毛尖;桂林毛尖
    ;建德苞茶
    ;瑞州黃檗茶
    ;雙橋毛尖
    ;覃塘毛尖
    ;東湖銀毫;江華毛尖
    ;龍舞茶
    ;龜山巖綠
    ;無錫毫茶
    ;桂東玲瓏茶;天目青頂
    ;新江羽絨茶
    ;金水翠峰
    ;金壇雀舌;古丈毛尖
    ;雙井綠
    ;周打鐵茶;文君嫩綠
    ;前峰雪蓮;獅口銀芽
    ;雁蕩毛峰;九龍茶
    ;峨眉毛峰
    ;南山壽眉
    ;湘波綠
    ;曬青;山巖翠綠
    ;蒙頂甘露;瑞草魁
    ;河西圓茶;普陀佛茶
    ;雪峰毛尖
    ;青城雪芽
    ;寶頂綠茶
    ;隆中茶
    ;松陽銀猴
    ;龍巖斜背茶;梅龍茶
    ;蘭溪毛峰
    ;官莊毛尖;云海白毫
    ;蓮心茶;金山翠芽
    ;峨蕊
    ;牛抵茶
    ;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫
    ;通天巖茶
    ;凌云白茶
    ;蒸青煎茶;云林茶
    ;盤安云峰;綠春瑪玉茶
    ;東白春芽;太白頂芽
    ;千島玉葉
    ;清溪玉芽;攢林茶
    ;仙居碧綠
    ;七境堂綠茶;南岳云霧茶
    ;大關(guān)翠華茶;湄江翠片
    ;翠螺
    ;窩坑茶;余姚瀑布茶
    ;蒼山雪綠;象棋云霧
    ;花果山云霧茶
    ;水仙茸勾茶;遂昌銀猴
    ;墨江云針。

    我國著名的綠茶有哪些

    西湖龍井;惠明茶
    ;洞庭碧螺春;顧渚紫茶
    ;午子仙毫
    ;黃山毛峰;信陽毛尖
    ;平水珠茶
    ;寶洪茶;上饒白眉
    ;徑山茶
    ;峨眉竹葉青;南安石亭綠
    ;仰天雪綠;蒙頂茶
    ;涌溪火青
    ;仙人掌茶
    ;天山綠茶
    ;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露
    ;都勻毛尖
    ;鳩坑毛尖
    ;桂平西山茶

    日本的綠茶種類有哪些

    日本的綠茶根據(jù)制作方法和茶葉的不同部分可以分為八個種類,分別是玉露
    、抹茶、煎茶
    、番茶
    、莖茶
    、粉茶、焙茶
    、玄米茶。

    茶分幾種,都有什么特征.功效.

    中醫(yī)認為人的體質(zhì)有燥熱

    、虛寒之別
    ,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究
    。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶
    ,虛寒體質(zhì)者
    ,應(yīng)喝溫性茶。

    常見的茶葉主要分為綠茶
    、清茶(包括烏龍茶
    、鐵觀音
    、大紅袍)
    、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類
    。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言
    ,綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低,屬于涼性的茶;清茶中的烏龍茶
    、大紅袍屬于中性茶
    ,而紅茶
    、普洱茶屬于溫性茶。

    專家建議
    ,有抽煙喝酒習(xí)慣
    ,容易上火
    、熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質(zhì)者)喝涼性茶;腸胃虛寒
    ,平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者(即虛寒體質(zhì)者)
    ,應(yīng)喝中性茶或溫性茶
    ,老年人適合飲用紅茶及普洱茶
    。不過要特別注意的是,苦丁茶涼性偏重
    ,清熱解毒
    、軟化血管
    、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合體質(zhì)燥熱者飲用
    ,但虛汗體質(zhì)的人絕對不適宜飲用此茶


    不過
    ,現(xiàn)代都市人的體質(zhì)卻不能以燥熱
    、虛寒簡單劃分
    ,有的人從表現(xiàn)看兩種體質(zhì)兼而有之:體形較胖容易上火
    ,但是吃點生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱,但又十分熱氣
    。這主要是現(xiàn)代都市人,有抽煙
    、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣
    ,從而導(dǎo)致體質(zhì)的多樣化
    ,但是每個人的體質(zhì)都會表現(xiàn)出主要癥狀,飲茶時應(yīng)以主癥狀作為依據(jù)


    處于亞健康的都市病患者
    ,應(yīng)喝大紅袍
    、紅茶及普洱等中性
    、溫性茶
    ,最多在茶中加點奶
    ,做成奶茶效果會更好。如果血糖本身不高的話
    ,還可考慮在茶中加糖
    。可能有部分人吸收功能較差
    ,喝奶茶可能腹瀉
    ,那就只喝熟普洱茶(發(fā)酵程度較高)
    ,因為熟普洱發(fā)酵后會產(chǎn)生很多微量元素能促進食欲和吸收。

    了解茶葉特性

    綠茶:過敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐
    。中國大部分名茶都為綠茶
    ,由于制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)
    ,所以營養(yǎng)成分較之其他類高,但葉綠素含量也較多
    ,對腸胃刺激較大
    ,胃潰瘍病患者不能喝綠茶


    鐵觀音:空腹不能喝。鐵觀音屬半發(fā)酵茶
    ,由于發(fā)酵期短仍偏寒性
    ,消脂促消化功能突出
    ,而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀音
    ,否則
    ,易醉茶


    烏龍茶:須用100℃開水沖泡
    。烏龍茶不寒不熱
    ,辛涼甘潤
    ,是一種中性茶
    ,適合大多數(shù)人飲用
    。因茶葉較粗老
    ,須用100℃的開水沖泡。

    大紅袍茶:溫而不寒不傷胃
    ,滋味醇厚
    ,香氣濃郁,飲后齒頰留香
    ,經(jīng)久不退
    ,沖泡9次后,還有原茶的桂花香味


    普洱茶:性溫和醇厚,有暖胃
    、降血壓
    、降血脂的作用,長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效

    中國有哪些名茶

    唐代名茶:江蘇宜興的陽羨茶、湖北靳春的靳門團黃

    、云南東川的神泉小團
    、福建南平的小江園等等
    。宋代名茶安徽六安的龍芽、云南昆明的五果茶
    、浙江杭州的寶云茶
    、湖北當(dāng)陽的仙人掌茶
    、江蘇蘇州的洞庭山茶、浙江杭州的龍井茶
    、四川娥眉山的白芽茶
    、福建武夷山的武夷茶
    、浙江紹興的臥龍山茶
    、云南西雙版納的普洱茶等等
    。元代名茶:江西宜春的金片
    、綠英茶
    、揚州的龍溪
    、次號、末號
    、太湖茶
    、江蘇江寧的茗子茶
    、杭州的龍井散茶等等
    。明代名茶:湖北宜昌的碧澗、明月茶
    、四川溫江的火井
    、思安、芽茶
    、家茶、孟冬茶
    、浙江游龍的方山茶等等
    。清代名茶:武夷山的奇種四大名樅即大紅袍
    、鐵羅漢
    、白雞冠
    、水金龜
    、安徽黃山的毛峰、浙江杭州的西湖龍井
    、云南的普洱茶
    、福建的閩紅工夫紅茶、安徽祁門的祁門紅茶
    、江蘇蘇州太湖洞庭山的洞庭碧螺春
    、安徽六安的六安瓜片
    、安徽太平的太平猴魁、河南信陽的信陽毛尖
    、陜西紫陽的紫陽毛尖
    、安徽的老竹大方
    、江西廬山的廬山云霧、福建安溪的安溪鐵觀音
    、福建建陽的閩北水仙、廣東潮汕的鳳凰水仙等等?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代名茶的綠茶:西湖龍井、黃山毛峰
    、洞庭碧螺春
    、蒙頂茶
    、桂平西山茶
    、南平雨花茶
    、太平猴魁
    、六安瓜片
    、廬山云霧、惠明茶
    、平水珠茶
    、徑山茶、信陽毛尖
    、安吉白茶
    、蒙頂甘露
    、梅龍茶等等共138種。現(xiàn)代名茶的紅茶:工夫紅茶
    、小種紅茶
    、紅碎茶等等共13種。現(xiàn)代名茶的青茶:武夷巖茶
    、武夷四大名樅(大紅袍、鐵羅漢、白雞冠
    、水金龜)
    、武夷肉桂
    、閩北水仙
    、鐵觀音
    、黃金桂、臺灣凍頂
    、臺灣包種等等共20種。現(xiàn)代名茶的白茶:銀針白毫
    、白牡丹
    、貢眉、新工藝白茶等等10來種?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代名茶的黃茶:君山銀針
    、蒙頂黃芽
    、霍山黃芽、北港毛尖
    、鹿苑毛尖
    、溫州黃湯、廣東大葉青等等10幾種?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代名茶的黑茶:湖南黑茶、老青茶
    、四川邊茶、六堡散茶
    、普洱茶等等?div id="d48novz" class="flower left">
    ,F(xiàn)代名茶的緊壓茶:沱茶、竹筒香茶
    、普洱方茶米磚茶
    、黑磚茶
    、花沱茶
    、圓餅(七子餅茶)等等20種左右。現(xiàn)代名茶的花茶:茉莉花茶
    、珠蘭花茶
    、桂花茶
    、金銀花茶、白蘭花茶、玫瑰花茶等等?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,F(xiàn)代非茶之茶:菊花茶、人參茶
    、金銀花茶
    、桂花茶
    、竹葉茶、紅棗茶等等26種左右

    綠茶的主要品種

    英山云霧茶

    ;西湖龍井
    ;峨眉雪芽;湄潭翠芽
    ;蘭馨雀舌
    ;惠明茶
    ;洞庭碧螺春;中岳仙茶
    ;劍葉;馬邊云霧茶
    ;日照綠茶
    ;顧渚紫茶
    ;午子仙毫
    ;黃山毛峰
    ;六安瓜片
    ;信陽毛尖;狗腦貢茶
    ;云霧毛尖
    ;曾侯銀劍
    ;大悟綠茶;平水珠茶
    ;寶洪茶
    ;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青
    ;峨眉春語
    ;漢家劉氏茶
    ;南安石亭綠
    ;仰天雪綠;蒙頂茶
    ;涌溪火青
    ;仙人掌茶
    ;天山綠茶;永川秀芽
    ;休寧松蘿;恩施玉露
    ;都勻毛尖;黎平雀舌
    ;鳩坑毛尖;桂平西山茶
    ;老竹大方
    ;泉崗輝白;雪水云綠;眉茶
    ;安吉白片
    ;南京雨花茶;敬亭綠雪
    ;天尊貢芽
    ;灘茶;雙龍銀針
    ;太平猴魁
    ;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫
    ;開化龍頂
    ;廬山云霧;安化松針
    ;日鑄雪芽
    ;紫陽毛尖
    ;江山綠牡丹
    ;岳西翠蘭
    ;高橋銀峰
    ;云峰與蟠毫
    ;漢水銀梭
    ;云南白毫
    ;遵義毛峰
    ;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠
    ;韶峰
    ;古勞茶
    ;桐城小花
    ;舒城蘭花
    ;州碧云
    ;小布巖茶;華頂云霧
    ;南山白毛芽
    ;天柱劍毫
    ;黃竹白毫;麻姑茶
    ;車云山毛尖;桂林毛尖
    ;建德苞茶
    ;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖
    ;覃塘毛尖
    ;東湖銀毫
    ;江華毛尖
    ;龍舞茶;龜山巖綠
    ;無錫毫茶;桂東玲瓏茶
    ;天目青頂;新江羽絨茶
    ;金水翠峰;金壇雀舌
    ;古丈毛尖;雙井綠
    ;周打鐵茶;文君嫩綠
    ;前峰雪蓮
    ;獅口銀芽
    ;雁蕩毛峰
    ;九龍茶;峨眉毛峰
    ;南山壽眉;湘波綠
    ;曬青;山巖翠綠
    ;蒙頂甘露
    ;瑞草魁;河西圓茶
    ;普陀佛茶
    ;雪峰毛尖;青城雪芽
    ;寶頂綠茶
    ;隆中茶
    ;松陽銀猴;龍巖斜背茶
    ;梅龍茶;蘭溪毛峰
    ;官莊毛尖;云海白毫
    ;蓮心茶
    ;金山翠芽;峨蕊
    ;牛抵茶
    ;化佛茶
    ;貴定云霧茶
    ;天池茗毫;通天巖茶
    ;凌云白茶;蒸青煎茶
    ;云林茶;盤安云峰
    ;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽
    ;千島玉葉
    ;清溪玉芽
    ;攢林茶
    ;仙居碧綠
    ;七境堂綠茶;南岳云霧茶
    ;大關(guān)翠華茶;湄潭翠芽
    ;翠螺;窩坑茶
    ;余姚瀑布茶
    ;蒼山雪綠
    ;象棋云霧
    ;花果山云霧茶;水仙茸勾茶
    ;遂昌銀猴;墨江云針
    ;桐城小花
    ;英德綠茶
    ;保靖黃金茶;白馬毛尖
    ;關(guān)山云霧
    ;房縣綠茶
    神農(nóng)綠茶。
    ◆碧螺春
    1.產(chǎn)地:洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山
    。碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了

    2.品質(zhì)特點:條索纖細
    ,卷曲成螺,滿身披毫
    ,銀白翠隱
    ,香氣濃郁,滋味鮮醇
    ,甘厚
    ,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮
    ,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色
    ,香
    ,味)之稱
    ,是我國名茶中的珍品,以“形美
    ,色艷,香濃
    ,味醇”而聞名中外。
    ◆峨眉山茶
    1
    、產(chǎn)地:處于成都平原西南的峨眉山
    ,有著悠久的茶文化歷史。唐代學(xué)者李善在其所著的《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草,茶尤好
    ,異于天下。今黑水寺后絕頂產(chǎn)茶
    ,味佳而二年白一年綠
    ,間出有常。不知地氣所鐘
    ,何以互更”
    。自古峨眉產(chǎn)香茗,峨眉山茶史3000余年
    ,彌香久遠
    ,茶葉品質(zhì)優(yōu)秀譽貫古今
    。峨眉山茶的特點,一是自然條件優(yōu)越
    ,二是歷史悠久
    ,三是茶葉資源豐富
    ,四是茶文化濃厚悠遠
    。在長期的發(fā)展中形成了自己的獨特風(fēng)格。
    2
    、特點:扁平直滑
    、嫩綠油潤
    、清香高長
    、鮮醇甘爽

    3、峨眉山茶代表:竹葉青
    ,產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū);峨眉雪芽
    ,產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處
    ,常年云霧空蒙的赤城峰
    、白巖峰、玉女峰
    、天池峰
    、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁
    、平
    、滑
    、直
    、尖的特點
    ,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤
    ,湯色嫩綠明亮
    ,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
    ◆狗牯腦
    狗牯腦產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山
    ,矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中
    ,坐南朝北,山南為五指峰,北為老虎巖
    。山中林木蒼翠,溪流潺潺
    ,終年云霧繚繞,四時清泉不絕
    ,冬無嚴寒,夏無酷暑
    ,土壤肥沃
    ,是得天獨厚的名茶產(chǎn)地

    鮮葉采自當(dāng)?shù)厝后w小葉種
    ,每年清明前后開采,標準為一芽一葉
    。經(jīng)揀青殺青初揉二青復(fù)揉整形提毫炒干等工序加工而成
    。成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露
    ,芽端微勾
    ;香氣高雅
    ,略有花香,泡后速沉
    ,湯色清明,滋味醇厚
    ;葉底黃綠
    ◆中岳仙茶
    1、產(chǎn)地:中岳仙茶采之鄭州地區(qū)嵩山山脈野生酸棗樹
    ,始于唐代
    ,流傳多年,后失傳
    ,今又創(chuàng)新而出

    2、品質(zhì)特點:由于酸棗樹完全為野生狀態(tài)
    ,純天然、無污染
    、原生態(tài),配以精湛加工工藝
    ,制成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品
    ;“中岳仙茶”入口綿滑
    ,初感澀澀
    ,數(shù)秒間甜潤之感突由舌根萌發(fā),回味無窮
    ,淺飲滴酌三回
    ,便能癮性漸生,真為人間仙品
    ;其湯色黃綠明亮
    、麥香醇厚
    、葉底碧綠勻齊,兼具有安神
    、助睡眠
    、降血壓等作用
    ,可謂無上妙茶。
    ◆松峰綠茶
    1
    、產(chǎn)地:松峰綠茶產(chǎn)于湖北赤壁(原蒲圻)羊樓洞鎮(zhèn)松峰山
    ,相傳由明朝洪武帝朱元璋賜名,朱元璋見此茶葉翠綠
    ,形似松峰,香味俱佳
    ,遂賜名“松峰茶”
    ,又將長有茶葉的高山命名為松峰山。
    2
    、品質(zhì)特點:松峰綠茶形似松峰,色澤翠綠
    ,香氣清高
    ,湯色清澈明亮,葉底嫩綠均齊
    ,外形緊結(jié)勻整
    ,常飲此茶
    ,能清心明目,提神健身
    ,延年益壽,兼有防輻射
    ,防癌之功能

    ◆西湖龍井
    1.產(chǎn)地:西湖龍井屬于炒青綠茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰
    ,翁家山,虎跑
    ,梅家塢
    ,云棲
    ,靈隱一帶的群山之中
    。杭州產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載
    ,龍井茶則始產(chǎn)于宋代。
    2.品質(zhì)特點:龍井茶以“色翠
    ,香郁
    ,味甘,形美”四絕著稱于世
    ,素有“國茶”之稱
    。成品茶形似碗釘,光扁平直
    ,色翠略黃呈“糙米色”,滋味甘鮮醇和
    ,香氣優(yōu)雅高清
    ,湯色碧綠清瑩,葉底細嫩成朵

    ◆廬山云霧
    廬山云霧茶歷史悠久,依廬山而現(xiàn)于歷史得名
    ,更依廬山名揚天下
    。歷代文人墨客都留下了許多贊頌廬山云霧茶的優(yōu)美詩篇

    ◆恩施玉露
    1、產(chǎn)地:恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山
    。曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口
    ,外形條索緊圓光滑
    ,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉
    ,故改名“玉露”。
    2
    、品質(zhì)特典:恩施玉露,發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶
    ,相傳于清康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商
    ,壘灶研制
    ,所制茶葉,外形緊圓
    、堅挺
    、色綠
    、毫白如玉,故稱《玉綠》
    。到晚清至民國初期
    ,為茶葉發(fā)展興盛時期,1936年湖北省民生公司管茶官楊潤之
    ,改鍋炒殺青為蒸青,其茶不但茶之湯色
    、葉底綠亮、鮮香味爽
    ,而且使外形色澤油潤翠綠,毫白如玉
    ,格外量露
    ,故改名為《玉露》

    ◆大悟綠茶
    產(chǎn)地:大悟地處山區(qū),氣候濕潤
    ,溫差較大
    ,多為酸性或微酸性砂壤土,為茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件
    ,故縣內(nèi)盛產(chǎn)綠茶。大悟綠茶葉脈細
    ,肉質(zhì)厚
    ,礦物質(zhì)豐富,茶素含量高
    ,品質(zhì)上乘

    ◆雙橋毛尖
    產(chǎn)地:雙橋毛尖主要產(chǎn)地為雙橋一帶
    ,屬條形烘青綠茶,于20世紀80年代初
    ,由國營雙橋茶場研制而成

    ◆大悟壽眉
    產(chǎn)地:產(chǎn)于黃站鎮(zhèn)萬壽寺一帶
    ,此茶,外形如娥眉柳葉
    ,初沏時直立水面如花朵
    ,湯色清亮,味道醇厚爽口
    ,清香沁脾,回味綿長

    ◆金鼓露毫
    產(chǎn)地:金鼓露毫產(chǎn)于金鼓山一帶,金鼓山一帶土質(zhì)富含磷
    、鋅、錳等多種微量元素
    ,所產(chǎn)綠茶則具有獨特的外形與內(nèi)質(zhì)
    。金鼓茶
    ,觀外形:細
    、圓、光
    、緊
    、直,白毫顯露
    ;品茶質(zhì):湯色碧綠明凈
    ,口味純正,香氣清馨持久
    ;論功效:具有清心明目,提神醒腦
    ,利尿護肝
    、降壓降脂,健美護齒等獨特之功效

    ◆安吉白茶
    1.產(chǎn)地:安吉白茶屬于烘青綠茶
    ,產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣
    ,位于浙江省北部,這里山川雋秀
    ,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉(xiāng)
    。安吉白茶
    ,為中國名茶的后起之秀,為浙江省十大名稱之一
    。白茶為六大茶類之一
    ,但安吉白茶
    ,是用綠茶加工工藝制成
    ,屬綠茶類,其白色
    ,是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹

    2.品質(zhì)特點:安吉白茶條直顯芽
    ,壯實勻整
    ;色嫩綠,鮮活泛金邊
    ,形如蘭蕙;十分可人
    。沖泡后,清香高揚且持久
    。滋味清淡鮮爽,飲畢
    ,唇齒留香
    ,回味甘而生津
    。葉底嫩綠明亮
    ,芽葉朵朵可辨。
    ◆黃山毛峰
    1.產(chǎn)地:黃山毛峰屬烘青綠茶
    ,產(chǎn)于安徽省黃山。黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間
    。至明朝隆慶年間
    ,黃山茶已經(jīng)很有名氣了
    。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間

    2.品質(zhì)特點:特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品
    ,其形似雀舌
    ,勻齊壯實
    ,峰毫顯露
    ,色如象牙,魚葉金黃
    ,香氣清香高長
    ,湯色清澈明亮
    ,滋味鮮醇,醇厚
    ,回甘
    ,葉底嫩黃成朵
    。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征

    ◆太平猴魁
    1.產(chǎn)地:太平猴魁產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村
    。太平猴魁為尖茶之極品,久享盛名
    。太平為縣名
    ,產(chǎn)茶可追溯到明朝以前
    ,太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年

    2.品質(zhì)特點:兩葉抱一芽
    ,平扁挺直
    ,自然舒展
    ,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖
    ,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤
    ,葉脈綠中隱紅
    ,俗稱“紅絲線”
    。花香高爽
    ,滋味甘醇,香味有獨特的“猴韻”
    。湯色清綠明凈
    ,葉底嫩綠勻亮
    ,芽葉成朵肥壯。品飲時
    ,“頭泡香濃,二泡味濃
    ,三泡四泡幽香猶存”。
    ◆六安瓜片
    1.產(chǎn)地:六安瓜片產(chǎn)于六安市金安
    、裕安兩區(qū)以及金寨
    、霍山兩縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵
    ,分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個產(chǎn)區(qū)。
    2.品質(zhì)特征:“六安瓜片“”歷史名茶
    、中國十大名茶之一
    ,國際著名特種綠茶。無芽
    、無梗是六安瓜片的特征之一
    ,因制成茶葉沖泡后呈瓜子片狀,因此取名六安瓜片
    。六安瓜片的制作工藝分七道:提摘→扳片→炒生鍋→炒熟鍋→拉毛火→拉小火→拉老火

    3.原料:六安瓜片的采摘一般在谷雨前后
    ,上等的六安瓜片采摘一般等到“開面”,采摘標準以1尖/芽2-3葉為主

    ◆信陽毛尖
    1.產(chǎn)地:信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽市西部海拔600米左右的車云山一帶
    。種植于西周,興盛于唐朝
    ,成熟于北宋
    ,聞名于清末

    2.品質(zhì)特點:條所細緊圓直,色澤翠綠
    ,白毫顯露;湯色清綠明亮
    ,香氣鮮高,滋味鮮醇
    ;葉底芽壯
    ,嫩綠勻整。素以“色翠
    ,味鮮
    ,香高”著稱
    。信陽毛尖茶湯屬淺綠型
    ,湯色,葉底均嫩綠明亮
    ;茶葉香氣屬清香型,并不同程度表現(xiàn)出毫香
    ,鮮嫩香
    ,板栗香;茶葉滋味具濃烈型和濃醇型
    ,內(nèi)含有機物質(zhì)豐富
    ,滋味濃醇鮮爽
    ,高長而耐泡,葉底朵型
    ,芽葉完整
    ,勻稱

    ◆日照綠茶
    產(chǎn)地:山東日照,中國最北的綠茶產(chǎn)區(qū)

    品質(zhì)特點:因為地處北方,晝夜溫差極大
    ,因而這種茶葉生長緩慢
    ,但是也正因為此
    ,這種茶具備了南方茶所沒有的特點
    。中國農(nóng)科院茶科所對日照綠茶有著這樣的評價:香氣高
    、滋味濃
    、葉片厚、耐沖泡
    ,屬中國高檔綠茶

    日照市地處山東省東南部
    ,東臨黃海,屬暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候
    ,光照充足
    ,雨量充沛
    。境內(nèi)山地丘陵土壤呈微酸性,屬黃棕壤土
    ,含有豐富的有機質(zhì)和微量元素
    。優(yōu)越的沿海氣候條件和優(yōu)良的環(huán)境,孕育了日照綠茶“葉片厚
    、滋味濃、香氣高
    、耐沖泡”的獨待品質(zhì),日照綠茶因此被譽為“江北第一茶”

    ◆嶗山綠茶
    1、產(chǎn)地:青島嶗山山區(qū)
    2
    、品質(zhì)特點:茸芽細嫩,色澤翠綠
    ,湯色清澈瑩黃
    ,味感醇厚濃郁
    ,芳氣彌漫于絳唇皓齒間,若蘭馨香撲鼻而來
    ,回味雋永。
    ◆陜南綠茶
    1
    、產(chǎn)地:陜西省秦嶺以南,漢中西鄉(xiāng)
    ,白巖茶山
    2
    、品質(zhì)特征:中國茶區(qū)最北
    ,生長季節(jié)長,內(nèi)含物質(zhì)豐富
    ,尤其是氨基酸含量遠遠高于其它茶區(qū)
    ,海拔高無污染

    ◆湄潭翠芽
    1、產(chǎn)地:湄潭翠芽因產(chǎn)于貴州省湄潭湄江河畔而得名

    2
    、品質(zhì)特點:外形扁平光滑,形似葵花籽
    ,隱毫稀見,色澤綠翠
    ,香氣清芬
    ,板粟香濃并伴有新鮮花香
    ,滋味醇厚爽口
    ,回味甘甜
    ,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整

    ◆蒙頂甘露
    1
    、產(chǎn)地:茶文化發(fā)源地四川蒙頂山
    ,是中國最古老的名茶
    ,被尊為“茶中故舊”

    2
    、特點:緊湊多銀毫
    、嫩綠色潤
    ,香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀
    ,淺綠油潤
    ,香氣高爽
    ,味醇甘鮮
    ,茶形狀纖細,葉整芽泉
    ,葉嫩芽壯
    ;色澤嫩綠油潤

    3
    、湯色:茶湯似甘露,碧清微黃
    ,滋味鮮爽
    ,濃郁回甜
    。嫩綠色潤
    ,內(nèi)質(zhì)香高而爽
    ,味醇而甘,湯色黃中透綠
    ,透明清亮,葉底勻整
    ,嫩綠鮮亮
    ;香馨高爽
    ,味醇甘鮮,沏二遍時
    ,越發(fā)鮮醇,使人尺頰留香

    ◆南京雨花茶
    1
    、產(chǎn)地:雨花茶是南京特產(chǎn)
    ,隱產(chǎn)于南京中華門外的雨花臺而得名。
    2
    、品質(zhì)特征:雨花茶色
    、香、味
    、形俱佳,沖泡后
    ,茶色碧綠而清澈,香氣清雅
    ,滋味醇厚
    ,回味甘甜
    ,有止渴清神
    ,消食利尿
    、治喘、去痰
    、除煩去膩等功效,它以雨花臺為名
    ,其外形似松針,細緊圓直
    。雨花茶沖上開水
    ,水面頓顯白毫
    ,茶入水即沉。色
    、香
    、味俱全。
    ◆翠香蘭
    產(chǎn)地:翠香蘭出自單一源產(chǎn)地(安徽涇縣)
    ,起源于1875年光緒年間,徽州宮廷貢品綠茶而聞名

    婺源綠茶(簡稱“婺綠”)的產(chǎn)地在中國江西婺源
    。婺源縣地處贛東北山區(qū),為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱
    ,地勢高峻
    ,峰巒聳立,山青水秀
    ,土壤肥沃,氣候溫和
    ,雨量充沛
    ,終年云霧繚繞
    ,最適宜栽培茶樹。這里“綠叢遍山野
    ,戶戶有香茶”,是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)
    。婺源綠茶歷史悠久,唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載
    。《宋史·食貨》婺源的謝源茶列為全國六種名茶“絕品”之一
    。明清時代,曾列為向朝廷進獻的“貢茶”
    。明朝時,婺源縣每年進貢的茶葉2500公斤左右
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!版脑淳G茶”從十八世紀開始就已進入國際場,乾隆年間
    ,外銷到英國
    ;咸豐年間,婺源“俞德昌”
    、“俞德和”
    、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶號
    ,共制綠茶數(shù)千箱運往香港銷售
    ,獲利極豐?div id="d48novz" class="flower left">
    !坝岬率ⅰ辈杼査啤靶铝恪本G茶還遠銷西歐
    。光緒年間
    ,茶商俞杰然建“祥馨實業(yè)花園”,種植珠蘭
    ,茉莉數(shù)千盆
    ,為窨制花茶用。
    ◆白馬毛尖
    白馬毛尖茶產(chǎn)于雪峰山脈的白馬山支脈
    ,與云溪河畔的黃金井相匯
    ,因此而得名
    。品質(zhì)特點:其外形是
    ,條索緊結(jié)壯實勻凈稍彎曲,色澤翠綠光潤
    ,白毫顯露。其內(nèi)質(zhì)是沖泡后
    ,香高芬芳滋味鮮爽,湯色清徹明亮
    ,葉底嫩綠均勻
    。1991年,被評為湖南省級名茶
    。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)朱光明教授曾給白馬毛尖題詞: 隆回泉溪水 , 金石橋區(qū)茶
    。 香高味醇爽 , 品質(zhì)譽中華。

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    ,不發(fā)酵茶
    ,中國國家地理標志產(chǎn)品
    ,其茶主產(chǎn)于湖北省恩施市
    ,具有典型的“茶綠
    、湯綠
    、葉底綠”的三綠特征,其干茶緊細勻整
    ,緊圓光滑,色澤鮮綠
    ,勻齊挺直
    ,狀如松針
    ,茶湯清澈明亮
    ,香氣清高持久
    ,滋味鮮爽甘醇。恩
    2023-05-16
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