紅茶可以根據(jù)它不同的屬性如品種和規(guī)格來進(jìn)行區(qū)分種類。紅茶屬全發(fā)酵茶
,是以適宜的茶樹新牙葉為原料按其品種分類:
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2、小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶
3、紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產(chǎn)品
按其規(guī)格分類:
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3、片茶:是指比碎白毫更小的細(xì)片
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6、切碎-撕裂-卷曲紅茶
了解特殊紅茶:
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