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      福建都產(chǎn)什么茶

      品茶 2023-05-18 10:50:04

      福建種植茶葉歷史非常悠久

      ,茶葉種類也是很多,主要有武夷巖茶
      、福鼎白茶、鐵觀音等

      、武夷巖茶(大紅袍,肉桂
      ,水仙
      ,白雞冠、水金龜):

      武夷巖是產(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶

      ,簡稱武夷巖茶
      ,武夷巖的品種分類極多,非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清
      ,品種花色數(shù)以百計
      ,茶名繁雜。

      、安溪鐵觀音:

      鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣

      ,是烏龍茶之極品,至今已有兩百余年歷史
      ,它具有蜻蜓頭
      、螺旋體、青蛙腿
      、砂綠帶白霜四大特點

      三、永春佛手:

      永春佛手產(chǎn)于福建永春縣

      ,是佛手品種茶樹制成的烏龍茶
      ,在30年代初的時候,少量的佛手茶已經(jīng)開始轉(zhuǎn)銷國外
      ,永春佛手以味甘厚
      ,耐沖泡,湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛

      、黃金桂:

      黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣,它是以黃(木炎)品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶

      ,湯色金黃明亮
      ,聞起來有桂花的香味
      ,滋味醇細(xì)甘鮮。

      、閩北水仙:

      閩北水仙是烏龍茶類之上品

      ,它原產(chǎn)于福建建陽縣,閩北水仙形狀疑似蜻蜓頭
      ,青蛙腿
      ,湯色清澈橙黃,滋味醇厚回甘

      、白牡丹:

      白牡丹屬于白茶,是福建著名的特產(chǎn)

      ,與1922年創(chuàng)制
      ,白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩
      ,呈波紋隆起
      ,湯色橙黃,湯味鮮醇

      、白毫銀針:

      白毫銀針簡稱銀針,又稱白毫

      ,屬于白茶的一類
      ,產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣
      ,白毫銀針色白而有光澤
      ,湯色淺杏黃,味道清甜爽口

      、貢眉(壽眉):

      貢眉是屬于白茶的一類,主要產(chǎn)于福建建陽縣

      ,貢眉的色澤翠綠
      ,湯色橙黃或深黃,滋味濃郁
      ,香氣撲人。

      、政和功夫:

      政和功夫產(chǎn)于閩北

      ,為閩北三大功夫茶之一,成品茶系以政和大白茶品種為主體
      ,適當(dāng)拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶

      、正山小種:

      正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一,已有上百年的歷史

      ,又稱星村小種
      ,產(chǎn)于福建崇安縣,它滋味醇厚
      ,口味似桂圓湯的味道
      ,非常好喝。

      十一

      、茉莉花茶:

      福建茉莉花茶

      ,系選用優(yōu)質(zhì)烘青綠茶,用茉莉花熏制而成
      ,外形秀美
      ,毫峰顯露,香氣濃郁
      ,鮮靈持久
      ,泡飲鮮醇爽口,茶色黃綠明亮
      ,葉底勻嫩晶綠
      ,經(jīng)久耐泡。

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