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       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      沱茶怎么拆(餅茶怎么弄碎)
      
        
      
            品茶
            2023-05-18 12:23:37
        
      

        
      
           
      沱茶怎么拆
      沱茶比較緊實(shí)，可以通過(guò)茶針來(lái)拆開(kāi)
      。沱茶普遍壓制得很緊
      ，茶刀難以破解
      ，建議用茶針
      ，只要材質(zhì)不太軟
        ，同樣好使
      。
      沱茶的拆法：
      1
      、將沱茶的外包裝撕開(kāi)
      ，將裸露的沱茶放在平整而干凈的器具上
      ，如白紙、茶盒等
      ，注意千萬(wàn)不要用報(bào)紙
      ，因?yàn)閳?bào)紙的油墨會(huì)影響茶葉的口感。
      2
      、用茶針從沱茶的側(cè)面插入
      ，將其分成4等份
      ，可以根據(jù)沱茶大小，分成不同的份數(shù)
      。
      3
      、錯(cuò)開(kāi)側(cè)面的針口，在沱茶底部將沱茶分為4等分
      ，這樣就可以將沱茶分為8等份
        。
      4、然后平穩(wěn)的整理松散的沱茶
        ，使其完全松散
        。
      5、將剩下的茶葉妥善保存
        。
      普洱沱茶的功效：
      1
        、美容：
      沱茶能夠調(diào)節(jié)新陳代謝并促進(jìn)人體的血壓循環(huán)讓內(nèi)機(jī)能保持平衡。起到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
      2
        、抗衰老：
      沱茶能有延緩衰老的作用沱茶中含有的維生素C
        、氨基酸都?jí)驅(qū)θ梭w起到抗氧化效果。
      3
        、防輻射：
      沱茶研究表面
        ，常飲沱茶可以有效防止六十輻射所引起的傷害。
      4
        、防癌：
      沱茶含有許多豐富的抗癌元素
        。經(jīng)常飲沱茶能夠強(qiáng)烈殺死癌細(xì)胞。
      餅茶怎么弄碎
      而普洱茶有分很多種
        ，如生茶
        、熟茶、緊茶
        、餅茶等
        ，那你們可知了泡呢?以前制茶時(shí)，為了攜帶方便
      ，而把普洱制作成茶餅的形式
      。而泡茶時(shí)，打開(kāi)茶餅就成了一個(gè)難題了
      ，看看本文是如何弄碎普洱茶餅的
      。 問(wèn)：普洱茶餅為了攜帶方便，所以制作得很硬很緊
      ，那呢? 答：泡普洱茶餅時(shí)必須先得把茶餅弄碎
      ，而拆餅茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散
      ，備用
      。不建議使用這種方法，家里的食器可能會(huì)讓普洱茶染上雜味
      。 有些壓得較松的餅茶
      ，徒手就可以開(kāi)茶。輕搓餅茶的邊緣
      ，散落的茶葉就夠一泡
      ，還能維持餅茶的外形;對(duì)于有撒面的茶習(xí)就用手掰取，能得到成分均勻的茶葉
      。 對(duì)于壓得較緊的呢?可能使用茶刀來(lái)開(kāi)茶是最便利的
      。使用茶刀的訣竅在于“撬動(dòng)”兩個(gè)字，不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了
      ，還要一邊施力撬動(dòng)
      ，茶才容易松開(kāi)。現(xiàn)在壓制的餅茶
      、磚茶一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)太緊
      ，拆開(kāi)都不困難，注意不要扎到手就行了
      。沱茶因其形狀和工藝的原因
      ，有些會(huì)很結(jié)實(shí)，不易拆散
      ，這時(shí)候更要注意一邊施力一邊撬動(dòng)
      。掌握好茶刀的握法，實(shí)行撬動(dòng)原則
        ，基本上沒(méi)有難開(kāi)的茶
        。 一
      、使用茶刀撬餅茶 1. 把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入
      。 2.稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些
      ，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎
      。 3.向上用力，把茶餅撬開(kāi)剝落
      。 4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙
      ，一層一層的撬開(kāi)。 5.就這樣
      ，餅茶就可以慢慢撬散了
      。 二、使用茶錐撬沱茶 1. 把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。 2. 沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬
      。 3. 也可沿沱茶外沿剝撬
      。 4. 沱茶就可以慢慢撬散了。 三
      、知道之后
      ，來(lái)看看普洱茶餅怎么泡： 投茶量：沖泡普洱茶時(shí)，投茶量的大小與飲茶習(xí)慣
      、沖泡方法
      、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系，富于變化
      。就飲茶習(xí)慣而言
      ，港臺(tái)、福建
      、兩廣等地習(xí)慣飲釅茶;云南也已濃飲為主;江浙
      、北方喜歡淡飲。就云南人的飲茶習(xí)慣而言
      ，沖泡品質(zhì)正常的茶葉
      ，投茶量與水的質(zhì)量比一般為1：40或1：45。對(duì)于其他地區(qū)的消費(fèi)者
      ，可以此為參照
      ，通過(guò)增減投茶量來(lái)調(diào)節(jié)茶湯的濃度，也可以通過(guò)控制沖泡節(jié)奏的快慢來(lái)調(diào)節(jié)茶湯的濃度
      。 泡茶水溫：水溫的掌握
      ，對(duì)茶性的展現(xiàn)有重要的作用。高溫有利于發(fā)散茶香
      ，有利于茶味的快速浸出
      。但高溫也容易沖出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶
      。確定水溫的高低
      ，一定要因茶而異。例如
      ，用料較粗的餅磚茶
      、緊壓茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當(dāng)降溫沖泡
      ，避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟
      。 沖泡時(shí)間：沖泡時(shí)間長(zhǎng)短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣
      、滋味的展現(xiàn)充分準(zhǔn)確
      。具體掌握時(shí)，要根據(jù)茶葉的特性來(lái)定。對(duì)一些苦澀味偏重的新茶
      ，沖泡時(shí)要控制好投茶量
      ，縮短沖泡時(shí)間，以改善滋味
      。 通過(guò)本文關(guān)于的介紹之后
      ，相信大家已經(jīng)知道了。但提醒大家使用工具時(shí)要小心
      ，不要弄到手
      。同時(shí)泡茶時(shí)提醒各位，要根據(jù)人數(shù)
      、個(gè)人習(xí)慣來(lái)投放茶的量
      ，胃不好的朋友可以選擇喝熟茶來(lái)養(yǎng)胃。 閱讀“”的朋友
      ，還瀏覽以下相關(guān)內(nèi)容：普洱茶餅的喝法普洱茶的功效和禁忌如何保存普洱茶餅更多特別聲明：1
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      。
      普洱茶餅如何正確撬茶
       普洱茶是我國(guó)最有名的茶葉品種之一，主要產(chǎn)地在云南普洱
      、西雙版納等
      。普洱茶對(duì)身體有不錯(cuò)的保健養(yǎng)生作用，有生普和熟普之分
      。對(duì)于喜歡喝普洱茶或者收藏的人來(lái)說(shuō)，茶餅是它們的首選
      ，量大而且容易收藏
      。如果說(shuō)要喝茶的話，則需要撬開(kāi)普洱茶餅，取適量茶葉
      ，這也叫開(kāi)餅
      。那么普洱茶怎么開(kāi)餅、撬茶呢
      ？
       一
      、普洱茶餅如何正確撬茶
      早期的普洱茶餅是經(jīng)過(guò)多層蒸壓的，因此通常在撬開(kāi)早期的普洱茶餅要一次性撬開(kāi)整個(gè)茶餅
      ，然后將其平均散布在茶盤上
      ，然后使用小茶袋按泡包裝。這樣可以喝到層次感
      ，老陀茶和磚茶也是同樣的
      。
      中期普洱茶，與早期普洱茶相比
      ，特別保存時(shí)間相對(duì)較短
      ，并且壓茶餅的松散度（泡度）尚未達(dá)到。撬茶時(shí)
        ，請(qǐng)注意茶條
        ，建議使用小茶針撬。如果將茶在蒸壓之前就勻好堆放
        ，也就是沒(méi)有分層壓制的茶
      ，則可以在撬茶之前先按下環(huán)餅一圈按壓一下再撬，不必一次將其全部撬開(kāi)
      。您可以從茶餅面逐層撬開(kāi)
      ，撬出您要喝的茶葉量。老陀茶和磚茶也是如此
      。
      近期的普洱茶
      ，由于轉(zhuǎn)換時(shí)間短，壓過(guò)的餅
      、磚
      、沱等茶相對(duì)較緊。餅茶沒(méi)有分層壓制
      ，則在撬開(kāi)茶時(shí)
      ，可以先用力撇，然后再撬
      。沱茶可以蒸熟
      ，然后解散并干燥。
       二
      、普洱茶餅怎么拆
      1.鋪一張紙?jiān)诖蜷_(kāi)普洱茶餅之前
      ，我們可以準(zhǔn)備一張干凈的紙并將其鋪在茶餅下面
      。 它必須大于茶餅，以方便以后收集碎茶
      。
      2.找點(diǎn)準(zhǔn)備一把茶刀
      ，一只手握住茶刀，另一只手以45度角提起茶餅以找到切點(diǎn)
      。 通常
      ，最好從層之間的間隙開(kāi)始。
      3.刺穿茶餅找到各層之間的間隙
      ，然后插入茶刀
      。 通常，將茶刀插入茶餅主體的三分之一即可
      ，不要刺破全部
        。
      4.撬開(kāi)茶餅用手握住茶刀并輕輕向上推，以輕松撬開(kāi)茶餅
        。 建議不要取茶不要貪多
        ，需要多少取多少。
       三
        、普洱茶的功效與作用
      1.普洱茶中含有豐富的茶多酚
        ，葉綠素可以幫助腸道和胃部去除油脂，經(jīng)煮熟的普洱茶發(fā)酵后形成的有益菌群減少了小腸中甘油三酸酯和糖的吸收
        。植物群的作用
        。促進(jìn)從體內(nèi)消除脂質(zhì)化合物，達(dá)到減肥的效果
        。
      2.普洱茶色紅
        ，屬火，性溫
        、微苦
        ，也屬于火。歸脾屬土
        ，一般來(lái)說(shuō)
        ，它可以溫暖脾胃和利濕。
      3.熟普性溫
        ，沖泡后喝不會(huì)引起腸胃不適
        。反而香醇的茶進(jìn)入人的腸和胃，在腸和胃上形成一層粘附膜
        ，可以對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)作用
        。因此，經(jīng)常食用普洱茶可以滋養(yǎng)胃和保護(hù)胃
      。
      4.普洱茶具有抗衰老作用
      ，普洱茶陳化時(shí)間越長(zhǎng)
      ，茶中的大分子化合物將變成對(duì)人體有益的小分子
      。同時(shí)
      ，微生物參與了普洱茶的貯藏，升華了普洱茶的美容效果
      。
       四
      、普洱茶保存注意事項(xiàng)
      1.不要暴露在陽(yáng)光下，因?yàn)槿菀桩a(chǎn)生令人不快的酸味
      。
      2.不應(yīng)有外部水侵入
      。除了會(huì)快速轉(zhuǎn)化外，水中更有可能會(huì)產(chǎn)生不同細(xì)菌發(fā)酵的微生物
      ，從而導(dǎo)致質(zhì)量不佳
      。
      3.避免串味，引起難聞的氣味
      。 
      4.盡量只放一種茶產(chǎn)品
      ，以免難以掌握情況。
      5.取一次喝足夠的茶葉量
      ，不要經(jīng)常觸摸
      ，以免難以掌握情況。

      

          
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