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毛尖是綠茶嗎(毛尖茶是綠茶嗎 關(guān)于毛尖茶的介紹)

品茶 2023-05-18 12:35:53

毛尖是綠茶嗎

毛尖屬于綠茶類的茶葉，產(chǎn)自中國河南信陽

、黃山
、溈山等地區(qū)
，個不同的毛尖茶均以地名命名
，加以區(qū)分。

一

、 毛尖分類：

毛尖分為溈山毛尖、信陽毛尖(也稱豫毛峰)

。

二、 毛尖特點：

毛尖茶形似松針

，外形纖細緊直
，茶葉品質(zhì)較好
。其中信陽毛尖因其條索細圓,緊直有鋒芒，也被稱為豫毛峰
。

三、毛尖沖泡：

色澤翠綠

，香高持久
，滋味濃醇
，回甘生津，湯色明亮清澈
。

毛尖的色

、香、味
、形都有其獨特個性，顏色鮮潤
、干凈
，無雜質(zhì)，香氣高雅
、清新
，味道鮮爽
、醇香
、回甘
，從外形上看則勻整
、鮮綠有光澤
、白毫明顯
。經(jīng)常飲用，有益于身體健康
。

毛尖茶是綠茶嗎 關(guān)于毛尖茶的介紹

1、毛尖是綠茶

，它的外表、湯色和大多綠茶一樣
，都是以綠色為主，特征比較明顯
。毛尖具體可分為信陽毛尖、茅坪毛尖
、都勻毛尖
、黃山毛尖等品種
，經(jīng)常飲用能夠起到清熱排毒
、健胃消食等作用，但是體質(zhì)偏寒的人不可多喝
。

2、毛尖是我國茶類的一種
，屬于綠茶，外形細小
、圓潤、挺直
，生有白毫，色澤翠綠
，用沸水沖泡之后香味持久，口感醇厚清爽
，湯色和大多綠茶一樣，以綠色為主
，非常的清透。

3
、毛尖也可細分為幾個品種，具體有信陽毛尖
、茅坪毛尖、都勻毛尖
、黃山毛尖等
，其中信陽毛尖是所有綠茶當中營養(yǎng)價值最高的
，屬于綠茶中的精品，茶葉上帶有大量的營養(yǎng)成分
。

毛尖茶葉屬于綠茶嗎

毛尖茶葉屬于綠茶，毛尖茶是屬于綠茶類的茶品

，在我國的黃山
、河南信陽、溈山等地都有毛尖的出品
。在各地毛尖茶的命名上，是用地名加毛尖茶來命名
，以便區(qū)分的
。毛尖茶之所以獲得此名是與其本身的茶葉特性分不開的
，毛尖形容松針
，外形纖細緊直
，茶葉品質(zhì)十分的好
。
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黃山毛尖屬于紅茶還是綠茶

　　黃山毛尖屬綠茶

，黃山毛尖茶產(chǎn)于安徽省黃山區(qū)新明鄉(xiāng)
，該鄉(xiāng)地處舉世聞名的黃山北麓山脈
。黃山毛尖茶開發(fā)研制于一九九八年
，是高山、無污染
、純天然產(chǎn)品，其茶葉品質(zhì)優(yōu)異
，色
、香
、味
、形獨特
，是中國的名茶之一
。黃山毛尖種茶歷史悠久
，現(xiàn)有茶園9500畝。

　　黃山毛尖茶產(chǎn)地境內(nèi)高山聳立
，群峰環(huán)抱
，溪流縱橫，土地肥沃濕潤
，翠竹、花木香氣飄逸
，日照短
，日夜溫差大，漫射光豐富
，空氣新鮮無污染
，平均海拔500—800米。

　　黃山毛尖外形緊結(jié)挺直
，色澤油潤
，湯色嫩綠明亮
，清香濃郁
，滋味醇爽
，葉底嫩綠
，茶葉完整
，經(jīng)檢測，12項“農(nóng)殘”均為零
。該茶一經(jīng)問世即被國際著名茶學專家、中國茶業(yè)界泰斗陳櫞先生稱為茶中極品
，并欣然題詞：“黃山毛尖，名山名茶”
，表達了他對該茶的高度評價
。

　　黃山毛尖采摘及時
，加工精細
。采摘期在清明”至谷雨”之間，特級茶采摘初展的一芽一葉
；一級茶采摘初展一芽一葉和一穿二葉
；二級茶采摘開展的一芽二葉和初展的一芽三葉
；三級條采摘開展的一穿二葉和一穿三葉。

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