普洱生茶醒茶要一到兩周的時間
普洱生茶醒茶步驟:
1、拆分緊壓茶
,去掉包裝
,解散緊壓的普洱茶,多會使用到茶針或茶刀。如果是茶餅,可以從側(cè)面沿邊緣水平入刀,若是茶磚可從側(cè)面入刀,比較容易將茶剖成兩片,然后再分成小塊。解茶時應(yīng)盡量保持葉片的完整,順著茶葉的規(guī)律去開解2、自然攤置除雜味
將解散的茶葉置于清潔
3
經(jīng)過通風(fēng)透氣后
不同茶葉醒茶的時間:
1
、熟茶的標(biāo)準(zhǔn)是新茶就要好喝,因此醒茶的時間略短,一周就可以了。2
、生茶,醒茶的時間稍微要長點(diǎn),大概要一兩周。3
、老茶,十幾年以上的普洱老茶,茶葉本身已經(jīng)松散了,不能強(qiáng)行使勁撬開,需用手溫柔地從外向里一次拆開,再裝入紫砂罐中,醒茶兩到三個月。4
、散茶一般不需要再進(jìn)行沖泡前醒茶,因?yàn)槿绻幱诿芊獗4鏍顟B(tài)的散茶短時期醒茶意義不大;而如果不是密封保存的散茶,那它本身就處在一個類似長期醒茶的過程中,沒有必要再繼續(xù)醒茶,直接進(jìn)行沖泡時醒茶,通常使用90~95攝氏度的溫水,即入即出潤茶(洗茶)1~2次即可。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/15524.html.
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