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       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      什么茶屬于青茶
      
        
      
            品茶
            2023-05-18 16:56:41
        
      

        
      
           
      什么茶屬于青茶
      青茶是六大茶葉之一
      ，青茶中最著名的品種有武夷巖茶
      、水仙、大紅袍等
      ，青茶屬于半發(fā)酵茶葉
      ，介于紅茶和綠茶之間。
      青茶的品種：
      1、青茶又稱(chēng)烏龍茶，為半發(fā)酵茶
      。青茶包括下面這些；
      2
      、閩北烏龍(武夷巖茶，水仙
      ，大紅袍
      ，肉桂等)；
      3
      、閩南烏龍(鐵觀音
      ，奇蘭，水仙
      ，黃金桂等)
      ；
      4、廣東烏龍(鳳凰單樅
      ，鳳凰水仙
      ，嶺頭單樅等)；
      5
      、臺(tái)灣烏龍(凍頂烏龍
      ，包種，烏龍等)
      ；
      青茶和綠茶的區(qū)別：
      青茶屬于半發(fā)酵茶
      ，綠茶是不發(fā)酵茶，因此
      ，青茶與綠茶是兩種不同的茶類(lèi)
      。人們通常所喝的烏龍茶、鐵觀音
      、武夷巖茶和大紅袍都屬于青茶
      ，這些茶有時(shí)又被籠統(tǒng)地稱(chēng)為烏龍茶
      。
      綠茶：制作時(shí)不經(jīng)過(guò)任何發(fā)酵過(guò)程、采摘后直接殺菁
        、揉捻
        、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇
        ，清爽宜人
        。因工法不同，又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶
        ，比方龍井
        、碧螺春，以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶
        ，比方日本的煎茶
        、玉露，前者香氣濃
        、后者有新鮮新綠感
        。
      青茶：又稱(chēng)烏龍茶。發(fā)酵度約為20～60%
      ，是介于綠茶與紅茶之間的半發(fā)酵茶類(lèi)
      。滋味變化多端，兼容綠茶的清綠新爽與紅茶的醇厚甘美
      ，常帶有如花香
      、果香、谷香等多元豐富的香氣
      ，是臺(tái)灣最知名的茶類(lèi)
      。知名茶款除烏龍外還有包種、鐵觀音
      、水仙
      、武夷茶。
      喝青茶的注意事項(xiàng)：
      1
      、空腹不能飲烏龍茶
      ，否則就會(huì)感到饑腸轆轆，甚至?xí)^暈眼花
      ，翻肚欲吐
      ，即俗稱(chēng)的茶醉。
      2
      、睡前不能飲烏龍茶
      ，否則會(huì)使人難以入睡。
      3、烏龍冷茶不能飲
      ，烏龍茶冷后寒涼
      ，對(duì)胃不利。
      4
      、沖泡烏龍茶須用100℃開(kāi)水
      ，烏龍茶適合大多數(shù)人飲用，但是不宜過(guò)量
      、過(guò)濃的飲用
      。
      清茶是什么茶
      ？
      清茶
      ，泛指茶。茶葉性味甘
      ，苦
      ，微寒，是我國(guó)傳統(tǒng)的天然保健飲料
      ，茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500 多種
      ，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚
      、蛋白質(zhì)
      、氨基酸、維生素等有機(jī)化合物
      ，還含有鉀、鈉
      、鎂
      、銅等28種無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素。
      青茶有哪些品種
       在生活中常見(jiàn)的青茶主要有鐵觀音
      、大紅袍
      、黃金桂、大葉烏龍
      、凍頂烏龍
      、鳳凰水仙、武夷巖茶
      、水吉水仙
      、永春佛手、梅占青茶等品種
      ，雖然口感有一定的差別
      ，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都特別的高，有著不同的功效與作用，適合長(zhǎng)期飲用
      。
      1
      、青茶的品種：鐵觀音 在生活中很多人都喜歡喝茶，但卻不知道青茶有哪些品種
      ，青茶的品種有很多
      ，鐵觀音就是其中的一種。鐵觀音被稱(chēng)為中國(guó)十大名茶之一
      ，它的口感純濃
      ，飲用鐵觀音能夠起到抗衰老、清熱降火等功效
      。
      2
      、大紅袍 大紅袍屬于烏龍茶的一種，平時(shí)有很多人都喜歡泡大紅袍飲用
      ，它的口感獨(dú)特香氣馥郁
      ，長(zhǎng)期飲用大紅袍能夠起到保健的作用，還有著消除疲勞
      、增加免疫力等功效
      。
      3、黃金桂 黃金桂有著一早二奇的稱(chēng)號(hào)
      ，用黃金桂泡出來(lái)的茶特別的香
      ，茶的顏色也是金黃色的，平時(shí)用黃金桂泡茶喝
      ，能夠起到提神益思
      、美容養(yǎng)顏、抗衰老等多種功效
      。
      4
      、大葉烏龍 大葉烏龍也叫做烏龍，原產(chǎn)于安溪長(zhǎng)坑珊屏
      。大葉烏龍的產(chǎn)量高品質(zhì)也很好
      ，大葉烏龍中蘊(yùn)含著豐富的維生素、礦物質(zhì)
      、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      ，它能夠幫助腸胃清理垃圾等有害物質(zhì)，對(duì)身體健康有著很大的幫助
      。
      5
      、凍頂烏龍 凍頂烏龍和大葉烏龍都差不多，都屬于烏龍品種
      ，凍頂烏龍被人們稱(chēng)為茶中圣品
      ，茶色也是金黃的，散發(fā)出的香氣清雅，口感令人回味無(wú)窮
      ，十分的珍貴
      ，飲用凍頂烏龍能夠起到生津止渴、改善皮膚過(guò)敏等作用
      。
      6
      、鳳凰水仙 鳳凰水仙在青茶中香氣特高，而且口感特別的濃郁甘醇
      ，它在我國(guó)廣東
      、廣西、湖南等地區(qū)都有種植
      ，很多人都喜歡喝鳳凰水仙
      ，它不僅品質(zhì)高，還能夠起到預(yù)防癌癥
      、降血脂等多種作用
      。
      7、武夷巖茶 武夷巖茶在青茶的品種中比較特別
      ，它大多生長(zhǎng)在我國(guó)武夷山一帶
      ，用武夷巖茶泡茶有綠茶的清香、紅茶的甘醇
      ，而且它的生產(chǎn)量也高
      ，武夷巖茶有提高免疫力、抑制病毒
      、消減疲勞的功效
      。
      8、水吉水仙 水吉水仙和武夷巖茶都差不多
      ，不過(guò)它的口感更佳
      ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值過(guò)高，但是它的生產(chǎn)量少
      ，所以在市場(chǎng)上的價(jià)格特別的昂貴，一般飲用水吉水仙能夠起到提神醒腦
      、預(yù)防高血壓
      、冠心病等各種疾病的作用。
      9
      、永春佛手 永春佛手有著中國(guó)申奧第一茶的稱(chēng)號(hào)
      ，用永春佛手泡出來(lái)的茶是橙黃色的，還會(huì)散發(fā)出綿綿的幽香
      ，它在夏季飲用時(shí)能夠起到清熱消暑的作用
      ，而且還能幫助腸胃進(jìn)行蠕動(dòng)，從而促進(jìn)食物消化。
      10
      、梅占青茶 梅占青茶原產(chǎn)于安溪蘆田
      ，它在青茶的品種中是產(chǎn)量高的，出來(lái)的茶是黃色或橙黃色的
        ，口感與其他青茶沒(méi)有多大的區(qū)別
        ，都是味厚香醇，飲用梅占青茶能夠減少皮膚的活性氧
        ，使皮膚恢復(fù)色澤
        。
      青茶有哪幾種茶葉
      青茶種類(lèi)包括：鐵觀音、黃旦
        、本山
        、毛蟹、梅占
        、大葉烏龍,武夷巖茶
        、凍頂烏龍、水仙
      、大紅袍
      、肉桂、奇蘭
      、鳳凰單樅
      、鳳凰水仙、嶺頭單樅
      、色種等
      。
      

      
青茶，即烏龍茶
      ，為我國(guó)六大茶類(lèi)之一
      ，屬于半發(fā)酵茶，兼有紅茶與綠茶的特點(diǎn)
      ，中國(guó)茶葉中
      ，臺(tái)灣烏龍茶、鐵觀音
      。大紅袍等名優(yōu)茶品都屬于青茶一類(lèi)
      。
      
青茶茶葉的功效與作用具體有以下幾點(diǎn)：
      
1、飲用烏龍茶能瘦身
      。青茶中的有效成分能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活
      ，從而減少人體對(duì)于糖類(lèi)與脂肪的吸收，從而達(dá)到減肥瘦身
      、消食去膩的作用
      。
      
2
      、抗腫瘤、預(yù)防老化功效
      。青茶中還含有大量的茶多酚
      ，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量
        ，有降低血壓
        、抗氧化、防衰老及防癌等作用
        。 
      
3
        、阻止發(fā)生齒垢，預(yù)防蛀牙
        。青茶中的多酚類(lèi)物質(zhì)能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生
        ，因此飯后以青茶漱口可以達(dá)到健齒效果。
      

      
中國(guó)的茶文化：
      
茶文化是古代巴蜀文化的重要組成部分
        。它以種茶
        、飲茶歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚
        ，茶樹(shù)品種資源豐富
        ，譽(yù)為我國(guó)茶和茶文化的搖籃之地而聞名于世。中國(guó)所以能形成四千余年的茶文化歷史
        ，是因?yàn)椴杈哂凶匀坏恼T人的特殊的色
        、香、味
        、形和茶對(duì)人體的特有功效
        。
      
四川出土的茶具和茶事活動(dòng)的文物，孕育了光輝燦爛的巴蜀歷史文化
        ，如唐德宗建中年間由西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的“蓋碗茶”
        。“文宗自古傳巴蜀”
        ，優(yōu)雅燦爛的巴蜀文化史就是由“文宗文化”構(gòu)成其四川茶文化的主線(xiàn)
        。
      

          
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      黃花云尖名字的由來(lái)(黃花云尖功效與作用)
      
                        
      黃花云尖名字的由來(lái)黃花云尖名字的由來(lái)
      ，產(chǎn)自黃花山一帶，被稱(chēng)為黃花云尖
      。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶
      ，屬綠茶類(lèi)。其外形秀麗