黃金茶保質期多久
黃金茶保質期一般在18個月，保存條件為常溫下密封放置于陰涼干燥處
，密封
、避光、防潮濕
、防異味(常溫是指室內溫度20-25度)
，冷藏為佳
，開袋后請盡快飲用
。
黃金茶的儲存方法：
1、鐵罐的儲藏法
，
選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器
。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉
，不能漏氣
。儲存時，將干燥的茶葉裝罐
，罐要裝實裝嚴
。這種方法采用方便，但不宜長期儲存
。
2
、低溫貯存法，
保靖黃金茶裝入密度高
、高壓
、厚實、強度好
、無異味的食品包裝袋
，將保靖黃金茶貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存保靖黃金茶
。
3
、熱水瓶的儲藏法，
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具
。將干燥的茶葉裝入瓶內
，裝實裝足，盡量減少空氣存留量
，瓶口用軟木塞蓋緊
，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布
。由于瓶內空氣少
，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也較好
，且簡便易行
。
4、食品袋儲藏法
，
先用潔凈無異味白紙包好茶葉
，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無空隙的塑料食品袋內
，輕輕擠壓
，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面
，同樣輕輕擠壓
，將袋內空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最后把它放進干燥無味的密閉的鐵桶內
。
判斷黃金茶是否過期
判斷茶葉是否過期
，主要有以下幾個方面：一是看是否發(fā)霉或出現陳味;二是看茶湯顏色。如保靖黃金茶是否變紅
，湯色是否變褐
、變暗;三是品滋味，主要看茶湯的濃度
、收斂性和鮮爽度
。當然這些外行人不易看清，如果是散裝茶葉
，買回家已超過18個月
，那生產時間就更久了，應慎重飲用
。
保靖黃金茶是綠茶還是白茶
保靖黃金茶是一個茶樹品種
，采摘出來的鮮葉可以按不同的加工方法加工成：綠茶、紅茶
、青茶
、黃茶、白茶
、黑茶等茶類
，也可以加工成：抹茶。 目前市場上主要有：保靖黃金茶綠茶
、保靖黃金茶紅茶
、保靖黃金茶白茶三大類產品。 綠茶一般保質期18個月
，保存條件：常溫下密封放置于陰涼干燥處，密封
、避光
、防潮濕、防異味（常溫是指室內溫度20-25度）
，冷藏為佳
，開袋后請盡快飲用。 紅茶
、白茶一般保質期24個月
，保存條件：常溫下密封放置于陰涼干燥處，密封、避光
、防潮濕
、防異味（常溫是指室內溫度20-25度），開袋后請盡快飲用
。
湘西特產是什么？
當地也有不少土特產品
，如蕨菜
、山竹筍、香椿
、天然松菌油
、雞耳根等野菜，牛肝菌
、干豆角
、干茄子、干蕨菜
、干竹筍
、干香椿、干苦瓜
、干辣椒等干貨以及具有湘西特色的臘乳豬
、苗家臘肉、苗家酸魚
、特色牛肉干
、酸豆角、麻辣香椿等
。
鳳凰蠟染
鳳凰蠟染原始古樸
，分為兩大流派：土家族蠟染印花布和苗族蠟染土布。土家蠟染印花注重配色純凈
，講究立意構圖
，成形的布料呈花異彩流布，幅面藝術風格特異純美
，突出的工藝特點為熱色
；苗族蠟染土布注重染色純，不講究華美雕飾
，給人一種自然純凈的藝術感
，突出的工藝特點為冷色。
提示：鳳凰古城的劉大炮染匠鋪的鳳凰蠟染非常有名
，可以去那里逛逛
。
萬坪豆腐
萬坪豆腐以無污染綠色大豆和杉木河純天然泉水為原料
，沿襲民間傳統工藝純手工制作而成，以營養(yǎng)豐富
、口感細膩
、韌性十足著稱。早在明清時期
，萬坪豆腐就作為貢品
，成為皇宮的美味佳珍。土家族人也常用干豆腐款待貴賓
，饋贈親友
。
鳳凰紅米酒
鳳凰紅米酒得益于祖?zhèn)麽劸乒に嚭椭谱髅缂遗D味的秘方，立足當地民族習慣
。特產老壇酒
，采高山純糧釀造，酒醇得勁綿
，不上頭
、不干口而聞名。成熟的原汁米酒米散湯清
，顏色碧綠
，蜜香濃郁，入口甜美
，濃而不沾
，稀而不流，食后生津暖胃
，回味深長
。含有豐富的多種維生素、葡萄糖
、氨基酸等營養(yǎng)成分
，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血
、滋陰補腎的功能
，產婦和婦女經期多吃，尤有益處
，是老幼均宜的營養(yǎng)佳品
。
松菌油
用鳳凰阿拉等地秋季雨后所產的
樅菌（松菌）洗凈后用新鮮植物油炸制而成。清香撲鼻
，味美異常，為高級烹調佐料
，為面食配料
、冷盤調料之佳品
。加工菌油尤其以烏樅菌最佳，油以當年產茶油為佳
。樅菌拌和鮮茶油
，再添少許黃豆、花椒等配料
，文火煎熬后
，再裝入容器密封，可較長時期食用
。
苗家臘肉
湖南土家
、苗家臘肉是土家人民和苗家人民為延長豬肉保質期而獨創(chuàng)的一種具有特殊風味的地方名產，其特點是：脂香濃郁
、皮色黃亮
、肉色似火、紅艷喜人
、滋味鮮美
、營養(yǎng)豐富。
邊城香醋
選用武陵山區(qū)特有的多種中草藥植物接種制曲
，兌以當地山泉水
，采用獨特的傳統發(fā)酵工藝與現代釀造技術相結合，歷經一年以上精釀而成
，其色澤紅棕
，自然醋香馥郁，酸味濃厚
，口感柔和
，富含多種營養(yǎng)和功能成分，是我國唯一無鹽無防腐劑的香醋
，是香醋家族中的珍品
。
古丈毛尖
主要分布于古陽鎮(zhèn)、東方
、龍?zhí)炱?div id="jfovm50" class="index-wrap">、牛角山一帶?div id="jfovm50" class="index-wrap">！扒迕鞑琛睘椴柚屑哑?div id="jfovm50" class="index-wrap">，有獨特香味，具有條索緊細
，鋒苗挺秀
，色澤翠潤，白毫滿披
，清香馥郁
，滋味醇爽
，回味生津，湯色黃綠明亮
，葉底綠嫩等特點
。
鳳凰姜糖
姜糖是鳳凰古城最具特色的土特產之一。用生姜
、紅糖
、水等原料一起放鐵鍋里熬，當熬成粘狀時
，把它倒在青石板臺面上冷卻
，等冷到可以拉出絲來，就把這一姜糖團掛到門旁的鐵鉤上
，迅速地拉出一條條的糖條
，摔到青石板上，然后另有人馬上用剪刀把它剪成拇指大的三角形
，便是姜糖了
。
湘西有什么土特產
1，湘西椪柑
湘西椪柑
，湖南省湘西自治州特產
，全國農產品地理標志。湘西是中國最適于發(fā)展柑橘種植的地區(qū)
，種橘歷史至少有兩千多年
。湘西州屬亞熱帶季風氣候，四季分明
，降水充沛
，光照充足，夏無酷暑
，冬少嚴寒
，非常適宜柑橘生長，是中國果品協會認定的“中國椪柑之鄉(xiāng)”
。
2
，龍山百合
龍山百合，湖南省龍山縣特產
，國家地理標志產品
。龍山百合，可食用或藥用
，其形態(tài)卷曲
、顏白如玉、味微苦
、營養(yǎng)價值高
。2018年3月
，龍山百合成功獲批國家地理標志保護產品稱號。
3
，姜糖
姜糖是鳳凰傳統的獨家特產，起源于清乾隆年間
，迄今已有兩百多年歷史
。這個起源無從在史志書上查找，根據乃是制糖藝人們一代代身傳口諭至今
。
4
，罐罐菌
罐罐菌是一種可食用的真菌類生物，主要產值于鳳凰北部的臘爾山臺地
。罐罐菌又名屬養(yǎng)巴菌和貓兒
，菌真菌類。主要產于鳳凰北部的臘爾山臺地
，性喜溫涼濕潤
，農歷八月為生長旺季。
5
，湘西酸蘿卜
湘西酸蘿卜是湖南湘西地區(qū)的特色小吃
，辰溪一帶的最有名。當地村民都有腌制酸蘿卜的習慣
，他們采用傳統土家制作工藝以及獨特的油辣子佐料
，使成品顏色鮮，質地脆
，酸辣香甜
。
-湘西椪柑
-龍山百合
-鳳凰姜糖
-罐罐菌
-湘西酸蘿卜
