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      茶葉怎么保管

      品茶 2023-05-18 20:07:42

      在貯藏茶葉時一般可以采用冰箱保存

      、鐵罐存放
      、復(fù)合薄膜袋貯藏、保溫瓶貯藏等

      茶葉的保管:

      1

      、冰箱保存:

      將茶葉置于干燥、無異味

      、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可
      。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好
      ,放在冰箱中

      2、鐵罐存放法:

      將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里

      ,最好裝滿而不留空隙
      ,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊
      ,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)
      ,封好袋口
      ,已達(dá)到最佳貯藏效果。

      3

      、復(fù)合薄膜袋貯藏法:

      將茶葉裝入復(fù)合袋內(nèi)

      ,擠出袋內(nèi)空氣,用封口機(jī)封好袋口
      ,再套上塑料袋
      ,扎緊袋口
      ,置于冰箱下格內(nèi)冷藏。

      4

      、保溫瓶貯藏法:

      將茶葉裝入干燥的保溫瓶內(nèi)

      ,蓋好瓶塞,用白蠟封實
      ,再用膠布封好

      茶葉的禁忌:

      1、不要喝頭遍茶

      由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染

      ,茶葉表面總有一定的殘留,所以
      ,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝

      2、不要空腹喝茶

      空腹喝茶可稀釋胃液

      ,降低消化功能
      ,加上吸收率高
      ,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈
      、心慌
      、手腳無力
      、頭痛等茶醉現(xiàn)象。

      3

      、飯后不宜立即飲茶

      飯后立即飲茶,會沖淡胃液

      ,影響食物消化。同時
      ,茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)
      ,給胃增加負(fù)擔(dān),影響蛋白質(zhì)的吸收
      。茶葉中含大量鞣酸
      ,與食物中的鐵元素結(jié)合
      ,阻止鐵在腸道的吸收
      ,易引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥;鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成具有收斂作用的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢
      ,從而延長糞便在腸道內(nèi)潴留的時間,不但易造成便秘
      ,而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)
      ,所以進(jìn)餐后不可立即飲茶,特別不要立即喝濃茶
      。正確的方法是:餐后一小時再喝茶

      4

      、感冒發(fā)燒忌喝茶

      茶葉中含有茶堿、咖啡因和鞣酸

      。茶堿
      、咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)、增強(qiáng)血液循環(huán)及促進(jìn)心跳加快的作用
      。發(fā)燒時飲用茶水
      ,會使病人的體溫升高,病情進(jìn)一步加重
      。參茶也有興奮神經(jīng)的作用
      ,故亦不適合飲用
      。另外
      ,茶水中的鞣酸還有收斂作用,會影響肌體排汗
      ,妨礙正常散熱
      。體熱得不到應(yīng)有的散發(fā),就難以及時降低體溫
      ,影響了病體的康復(fù)。感冒發(fā)燒時
      ,應(yīng)該多喝一些溫開水

      5、醉酒后不宜飲茶

      ,尤其是濃茶;

      酒后大量飲茶

      ,在利尿的同時
      ,可使大量未分解的乙醛通過腎臟
      ,使腎臟因受刺激而被損害。此外
      ,飲酒可使人心跳加快,心臟負(fù)擔(dān)加重
      ,而此時大量飲茶
      ,會使血容量增加,對心臟更為不利
      。為了解酒,可進(jìn)食些柑桔
      、梨
      、蘋果、葡萄
      、香蕉之類的水果
      ,有西瓜汁更好
      ,還可以喝濃米湯等熱湯
      ,還有酸奶、蜂蜜也可以解酒

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