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      綠茶的類型怎么分

      品茶 2023-05-18 20:55:08

      綠茶的種類可以按照殺青方式來分類,有炒青

      、烘青、蒸青和曬青四種

      殺青方式:

      1、炒青類:

      長條型烘烤加熱

      ,其中有:長炒青
      、扁炒青、曲炒青
      、特種炒青和圓炒青

      2、烘青類:

      采用烘干的方法使綠茶干燥

      ,分為:曲形型
      、條形型、扁形型

      3

      、蒸青類:

      是用蒸汽進(jìn)行殺青后經(jīng)揉捻、干燥的綠茶

      4

      、曬青類:

      利用好太陽直射進(jìn)行干燥處理的茶,分為:牙尖形曬青和條形曬青

      綠茶的功效與作用:

      綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶

      ,因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)
      ,含有的茶多酚,兒茶素
      ,葉綠素
      ,咖啡堿,氨基酸
      ,維生素等營養(yǎng)成分也較多
      。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份
      ,對防衰老
      、防癌、抗癌
      、殺菌
      、消炎等具有特殊效果,為其它茶類所不及

      茶葉不僅具有提神清心

      、清熱解暑、消食化痰
      、去膩減肥
      、清心除煩、解毒醒酒
      、生津止渴
      、降火明目、止痢除濕等藥理作用
      ,還對現(xiàn)代疾病
      ,如輻射病、心腦血管病
      、癌癥等疾病
      ,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚
      、咖啡堿
      、脂多糖、茶氨酸等
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?寡趸玩?zhèn)靜作用綠茶粉具有良好的抗氧化和鎮(zhèn)靜作用,可減輕疲勞
      。綠茶中含有維生素C及類黃酮
      ,其中的類黃酮能增強(qiáng)維他命C的抗氧化功效,這種類黃酮也是珍貴營養(yǎng)品
      ,所以它對維持皮膚美白
      ,可謂是有珍品級的效果
      。綠茶粉可以用來做面膜,清潔皮膚
      、補(bǔ)水控油
      、淡化痘印、促進(jìn)皮膚損傷恢復(fù);也可以加入優(yōu)酸乳
      、酸奶或蘋果汁吃
      ,對便秘、瘦身美體
      、減肥有促進(jìn)作用

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