綠茶的采集需要注意的是采摘時間
綠茶的采集:
1、采摘期和時間的把握
,一般選擇在上午九點到下午四點(注意是晴天,那樣的話質(zhì)量最好)。如果是四點以后采摘的質(zhì)量會比較差。2
、方法的選擇:手摘,刀割,機器采摘。手摘最為普遍也最為實用,因為可以根據(jù)茶葉的生長程度進行分別采摘,避免機器采摘的不人性化3、但是手摘法很難成規(guī)模
注意事項:
茶葉不易過嫩和粗老
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