祁門紅茶可以放多久(紅茶存放時間多久為好)

祁門紅茶可以放多久

祁門紅茶的保質期在2到3年的時間，需要在密閉、防潮、避光的環(huán)境中保存。

1、用罐儲存祁門紅茶是最常用的方法，但用之前要注意先到熱水清潔一下罐子的內壁，如之前存放過別的東西有異味，可用茶葉末擦洗罐壁去除異味。

2、裝有茶葉的罐子應注意密封，把蓋子緊緊蓋好，置于陰涼處，避免陽光直射或潮濕，這既可防止鐵聽氧化生銹，又可抑制聽內茶葉陳化、劣變的速度。

祁門紅茶的功效

祁門紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

紅茶存放時間多久為好

紅茶屬于發(fā)酵茶，且是一種發(fā)酵程度很高的茶葉，所以很多的人會認為紅茶的保質期可以像黑茶一樣可以保存20年，但是事實上紅茶的保質期并不是很長，那紅茶保質期到底是多少呢？
紅茶保質期 紅茶可以保存多久
散裝的紅茶保質期一般是18個月，密封袋裝、罐裝或鋁箔紙包裝的紅茶保質期是24個月。茶葉應避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈。
最好放在茶葉罐里，移至陰暗、干爽的地方保存，開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。
我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。
萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
紅茶保質期 紅茶可以保存多久
因為紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
中國紅茶品種主要有祁紅、蘇紅、湖紅、川紅、英紅、滇紅、霍紅、昭平紅。其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產于江西修水一帶，是中國最早的工夫紅茶之一。

紅茶茶類的儲存期限是多久？

紅茶的保質期與存放環(huán)境有非常大的關系，一般茶葉的保質期都以18個月為限，產品包裝袋上也會標注出保存注意事項，可以有效延長茶葉的保質期限。存放時間久的紅茶與當年的新茶唯一的不同就是味道口感的差異，不會對人體產生什么危害或者影響。

常規(guī)散裝的紅茶保質期一般為18個月；密封袋裝紅茶的保質期可達24個月。密封罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存2～3年。

紅茶保質期還與其制作工藝有關。如果紅茶是以傳統炭焙工藝所制成的，它的保存期可多保存6～12個月，即店家平時所說的保存期3～5年。

紅茶的保存方式

1、壇藏法

用壇藏法要選用干燥不異味，結構嚴密的容器，常見的容器有陶瓷瓦壇、紫砂壇、不銹銅桶，貯藏茶葉的時候，先將茶葉用白紙包好，放一些干木炭之煙的干燥劑，干燥劑每隔幾個月更換一次。

2、罐藏法

用來儲茶能達到長期防潮、防氧化、避光、防異味的效果，用來貯藏的罐子如果是雙層的效果會更好，裝好茶葉的罐子應放在陰涼干燥處，避免陽光的直射和受潮，此外剛購買回來的罐子如果有油漆、油墨等異味，應先打開蓋子放在通風處，等異味散去再進行封裝。

3、瓶藏法

用廢棄的熱水瓶內膽來存放紅茶，也是一種簡單經濟的實用方法，裝入茶葉前，應將膽內清洗干凈，晾干后，再將茶葉倒入。盡量做法裝瞞，這樣可以排出空氣。

4、袋藏法

這是現在生活最常見的一種方法，一般茶葉店出售的時候都會用袋子包裝好。常用的袋子有鋁箔袋、紙鋁塑復合袋、牛皮紙鋁箔復合袋等，每次拿出茶葉后要注意密封好，可用透明膠布密封

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