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    祁門紅茶可以放多久(紅茶存放時(shí)間多久為好)
    
        
    
            品茶
            2023-05-18 21:26:29
        
    

        
    
           
    祁門紅茶可以放多久
    祁門紅茶的保質(zhì)期在2到3年的時(shí)間
      ，需要在密閉、防潮
      、避光的環(huán)境中保存。
    1
    、用罐儲(chǔ)存祁門紅茶是最常用的方法
    ，但用之前要注意先到熱水清潔一下罐子的內(nèi)壁
    ，如之前存放過(guò)別的東西有異味
    ，可用茶葉末擦洗罐壁去除異味
    。
    2、裝有茶葉的罐子應(yīng)注意密封
    ，把蓋子緊緊蓋好，置于陰涼處
    ，避免陽(yáng)光直射或潮濕
    ，這既可防止鐵聽(tīng)氧化生銹
    ，又可抑制聽(tīng)內(nèi)茶葉陳化
    、劣變的速度
    。
    祁門紅茶的功效
    祁門紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神
    、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳
    ，記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用
    ，強(qiáng)化心搏
    ，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝
    ，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)
    ，達(dá)到消除疲勞的效果。
    紅茶存放時(shí)間多久為好
    紅茶屬于發(fā)酵茶
      ，且是一種發(fā)酵程度很高的茶葉
      ，所以很多的人會(huì)認(rèn)為紅茶的保質(zhì)期可以像黑茶一樣可以保存20年
    ，但是事實(shí)上紅茶的保質(zhì)期并不是很長(zhǎng)，那紅茶保質(zhì)期到底是多少呢
    ？
    紅茶保質(zhì)期 紅茶可以保存多久
    散裝的紅茶保質(zhì)期一般是18個(gè)月
    ，密封袋裝
    、罐裝或鋁箔紙包裝的紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月
    。茶葉應(yīng)避潮濕高溫，不可與清潔劑
    、香料、香皂等共同保存
    ，以保持茶葉的純凈。
    最好放在茶葉罐里
    ，移至陰暗、干爽的地方保存
    ，開(kāi)封后的茶葉最好盡快喝完
    ，不然味道和香味會(huì)流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用
    ，以免不能欣賞到該種茶的原味
    。
    我國(guó)紅茶品種以祁門紅茶最為著名
    ，為我國(guó)第二大茶類
    。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料
    ，經(jīng)萎凋、揉捻
    、發(fā)酵
    、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。
    萎凋是紅茶初制的重要工藝
    ，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名
    。
    紅茶保質(zhì)期 紅茶可以保存多久
    因?yàn)榧t茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大
    ，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素
    、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加
    。所以紅茶具有紅茶
    、紅湯
    、紅葉和香甜味醇的特征。
    中國(guó)紅茶品種主要有祁紅
    、蘇紅
    、湖紅
    、川紅
    、英紅
    、滇紅
    、霍紅、昭平紅
    。其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶
    ，是中國(guó)最早的工夫紅茶之一
    。
    紅茶茶類的儲(chǔ)存期限是多久
    ？
    紅茶的保質(zhì)期與存放環(huán)境有非常大的關(guān)系
    ，一般茶葉的保質(zhì)期都以18個(gè)月為限，產(chǎn)品包裝袋上也會(huì)標(biāo)注出保存注意事項(xiàng)
    ，可以有效延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期限
    。存放時(shí)間久的紅茶與當(dāng)年的新茶唯一的不同就是味道口感的差異
    ，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么危害或者影響
    。

    常規(guī)散裝的紅茶保質(zhì)期一般為18個(gè)月
    ；密封袋裝紅茶的保質(zhì)期可達(dá)24個(gè)月。密封罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存2～3年
    。

    紅茶保質(zhì)期還與其制作工藝有關(guān)
    。如果紅茶是以傳統(tǒng)炭焙工藝所制成的
    ，它的保存期可多保存6～12個(gè)月，即店家平時(shí)所說(shuō)的保存期3～5年
    。

    紅茶的保存方式

    1
    、壇藏法

    用壇藏法要選用干燥不異味
    ，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的容器，常見(jiàn)的容器有陶瓷瓦壇
    、紫砂壇、不銹銅桶
    ，貯藏茶葉的時(shí)候
    ，先將茶葉用白紙包好
    ，放一些干木炭之煙的干燥劑
    ，干燥劑每隔幾個(gè)月更換一次
    。

    2
    、罐藏法

    用來(lái)儲(chǔ)茶能達(dá)到長(zhǎng)期防潮、防氧化
      、避光、防異味的效果
      ，用來(lái)貯藏的罐子如果是雙層的效果會(huì)更好
    ，裝好茶葉的罐子應(yīng)放在陰涼干燥處
    ，避免陽(yáng)光的直射和受潮，此外剛購(gòu)買回來(lái)的罐子如果有油漆
    、油墨等異味，應(yīng)先打開(kāi)蓋子放在通風(fēng)處
    ，等異味散去再進(jìn)行封裝。

    3
    、瓶藏法

    用廢棄的熱水瓶?jī)?nèi)膽來(lái)存放紅茶，也是一種簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)的實(shí)用方法
    ，裝入茶葉前
    ，應(yīng)將膽內(nèi)清洗干凈
    ，晾干后
    ，再將茶葉倒入。盡量做法裝瞞
    ，這樣可以排出空氣。

    4
    、袋藏法

    這是現(xiàn)在生活最常見(jiàn)的一種方法
    ，一般茶葉店出售的時(shí)候都會(huì)用袋子包裝好。常用的袋子有鋁箔袋
    、紙鋁塑復(fù)合袋
    、牛皮紙鋁箔復(fù)合袋等
    ，每次拿出茶葉后要注意密封好，可用透明膠布密封
    

          
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