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生茶保存多久好

品茶 2023-05-18 22:13:30

生茶保存1年時間是比較好的

,散茶陳化6個月
,茶餅一年半以上是一個比較適合品飲的時期。但具體存放的年限、環(huán)境不同
,口感也會有所不同

普洱茶的品質:

普洱茶的品質因素由普洱茶的原料、加工工藝

、存放環(huán)境和存放時間決定
。而普洱茶以加工工藝來區(qū)分,發(fā)酵茶也就是熟茶
,不發(fā)酵茶也就是生茶
,熟茶要比生茶轉化的時間要快些,口感也更加平和
。存放環(huán)境對普洱茶的品質轉化起到相當重要的作用
,濕度和溫度較高,轉化較快
,反之則轉化較慢
。陳放時間越長,普洱茶的口感越平和
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?傮w趨勢是由烈轉柔,由濃轉淡的過程

普洱茶的鑒別:

1

、觀茶外形。勻整
、舒展
、緊湊、有光澤
、有活性等為宜
。但也有奇丑無比的好茶,所以不能完全以貌取

2

、聞干茶。以清
、純
、凈、透
、正為門檻
,以馥郁、深邃
、悠遠、沉厚為更高追求。

3

、空杯掛香:以清
、純、凈
、透
、正為門檻,以馥郁
、深邃
、悠遠、沉厚為更高追求
。香型很多
,可以自己進行對號入座。

4

、品茶湯
。以清、純
、凈
、透、正為門檻
,以馥郁
、深邃、悠遠
、沉厚為更高追求
。酸甜苦澀鮮香甘滑化活水厚潤韻等項目因素可參考。

5

、葉底:舒展
、油潤、有彈性
、有光澤為宜

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