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      普洱是紅茶還是綠茶(普洱茶屬于什么茶?綠茶、花茶
      、紅茶
      、黑茶?)

      品茶 2023-05-18 23:38:40

      普洱是紅茶還是綠茶

      普洱茶

      ,既不是綠茶
      ,也不是紅茶
      ,普洱屬性介于兩者之前
      ,屬于黑茶

      一、普洱茶產(chǎn)地主要位于云南西雙版納

      、普洱
      、臨滄等地。

      、普洱茶分為生普洱茶和熟普洱茶
      。普洱生茶是后酵茶,顏色以青綠
      、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠
      、黃紅色。普洱熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序
      。顏色以紅褐色為主
      ,香氣有明顯渥堆味。新的生茶性寒
      ,陳化后變溫和
      ,熟茶溫和醇厚。

      、普洱生茶主要有清理腸道
      ,降脂,提神
      ,降壓和減肥的功效
      。熟普洱茶可以降脂、降壓
      、防止動(dòng)脈硬化
      、預(yù)防便秘、利尿
      、養(yǎng)胃

      普洱茶是目前較受歡迎的茶類飲品,功效和作用較多

      ,適當(dāng)?shù)娘嬘闷斩?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,?duì)身體健康大有幫助。

      普洱茶屬于什么茶?綠茶
      、花茶
      、紅茶、黑茶?

      普洱茶是屬于黑茶~但是它在制作過程中發(fā)酵度又和其他的黑茶有一定的區(qū)分~也有人想把普洱茶列為特殊種茶類~黑茶的發(fā)酵時(shí)間是在24-48小時(shí)~但普洱茶的發(fā)酵時(shí)間至少是在20-48天以上~還有口感也有區(qū)別等
      ~

      普洱茶是紅茶的一種嗎

      普洱茶不屬于紅茶

      ,普洱茶特指普洱等地采用云南大葉種制作成的茶葉
      ,普洱茶不屬于任何茶類
      ,本身即為茶類,普洱茶分為生茶和熟茶
      ,多呈現(xiàn)餅狀坨狀
      ,具備越陳越香的特點(diǎn),而紅茶則為全發(fā)酵工藝
      ,茶性性溫
      ,多呈現(xiàn)紅碎及條狀,在耐泡度上
      ,普洱茶耐泡度更高

      普洱熟茶有渥堆發(fā)酵工序,屬于普洱茶類
      ;紅茶屬于全發(fā)酵茶
      ,歸紅茶類。茶類包括綠茶類
      、紅茶類
      、青茶類、黃茶類
      、白茶類和黑茶類六大茶類
      ,紅茶就是其中之一,普洱茶為新茶類

      普洱熟茶因具備隨年成越久滋味醇厚、爽滑的特點(diǎn)
      ,獨(dú)具陳香
      。而紅茶滋味甘醇、鮮爽
      ,甜香花香蜜香馥郁
      ,兩者香氣各不相同,而口感上普洱熟茶則顯得厚重

      普洱茶產(chǎn)品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類
      ,普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié)、重實(shí)
      ,色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成
      ,外形主要有餅、磚
      、沱等等

      紅茶產(chǎn)品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主
      ,也有部分卷曲形的
      ,其色澤烏潤
      、金毫顯露;紅碎茶外形呈細(xì)小的顆粒狀
      ,色澤烏潤
      ,可再加工成袋泡茶。
      普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品
      ,其加工必須以云南大葉種曬青毛茶為原料
      。而紅茶的原料既可用大葉種,也可用中小葉種
      ,如以大葉種茶樹鮮芽為原料加工而成的“滇紅”和以小葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“祁紅”

      普洱茶是紅茶嗎

      普洱茶不是紅茶,也不是黑茶

      普洱茶特指采用云南大葉種曬青茶制成的茶葉

      ,根據(jù)工藝的不同,分為普洱生茶
      、普洱熟茶兩種
      ,其茶多為餅茶、沱茶等
      ,具備越陳越香的特質(zhì)
      ,而紅茶則為六大茶類之一,全發(fā)酵
      ,茶性性溫
      ,多呈現(xiàn)條索裝,在耐泡度上
      ,普洱茶比紅茶的耐泡度更高
      。 

      普洱茶定義:以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成

      ,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉

      茶葉品類:

      1、普洱緊茶

      傳統(tǒng)品類為芽茶

      、女兒茶制成的團(tuán)茶
      、餅茶、茶磚
      ,今發(fā)展為由6類散茶制成的普洱沱茶(含大
      、小沱茶)、普洱餅茶(含青餅
      、熟餅
      、方餅、圓餅
      、異型餅)
      、普洱茶磚3個(gè)品類
      。其制作方法,就是將散茶經(jīng)過蒸(炒)后
      ,裝入各種品類模具并經(jīng)特定工藝壓制成型

      2、普洱綠茶

      普洱綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)為清湯綠葉

      ,其制法經(jīng)過殺青
      、揉捻、干燥三道工序
      。殺青的目的
      ,主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性并便于揉捻,揉捻的目的
      ,是為了卷緊茶葉條索
      ,適當(dāng)破壞葉組織,使茶質(zhì)容易泡出

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