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    普洱怎么洗(普洱茶熟茶需不需要洗茶)

    品茶 2023-05-18 23:39:41

    普洱怎么洗

    普洱茶需要洗茶

    ,可以選擇浸潤洗茶法和刮沫洗茶法

    普洱的洗法:

    一、浸潤洗茶法;

    浸潤洗茶法就是在喝茶之前,先將適量茶葉放進杯中,然后倒入少許的開水,然后迅速將水倒掉。此方法既能溫潤了茶葉

    ,使茶葉能夠充分的發(fā)揮優(yōu)良茶性品質,又起到洗凈心態(tài)之功
    ,可謂一舉兩得!

    、刮沫洗茶法;

    刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時

    ,先將適量茶葉放進杯中
    ,注水時采用懸壺高沖的手法,一次性將開水注滿杯子
    ,這時茶湯會有豐富的泡沫產生并漂浮在茶湯表面
    ,然后只需把浮沫刮掉,就可以放心的繼續(xù)沖泡飲用了

    洗茶注意事項:

    洗茶的速度一定要快

    ,并且把洗茶的水直接倒掉,不能注入茶海中
    ,以免二次污染
    。對于名優(yōu)的綠茶,黃茶
    ,不洗茶也是可以的

    普洱茶熟茶需不需要洗茶

    普洱茶熟茶需要洗茶

    普洱茶熟茶里的微生物絕大多數(shù)是有益微生物

    。但是在渥堆過程中,或在陰雨連綿的天氣下或高溫潮濕的南方
    ,微生物繁育旺盛
    ,茶葉表面難免有從空氣中吸附來的少量有害菌。

    但是在這個過程中難免會有少量有害菌的代謝產物附著在茶葉表面

    ,不利于人體健康
    ,所以普洱茶沖泡時,高溫洗茶1-2次
    ,既可以清除掉微生物
    ,又能洗掉表面附帶的塵埃與不好的代謝產物。

    擴展資料:

    普洱茶熟茶的加工

    ,從鮮葉殺青
    、手工揉捻
    、日光干燥制生茶,再到生茶“渥堆發(fā)酵”
    、反復翻堆至涼干至熟茶
    ,其加工的工藝里,是沒有任何一道工藝是通過“高溫”的

    采用的標準滇青工藝是全程低溫制程

    ,為的是保留微生物和酶的活性!在微生物和酶類物質的作用下
    ,普洱茶才具備越陳越香的特性
    ,但是葉存放時間久后,第一次加水時茶湯往往有生冷之氣和陳腐之氣
    ,因此就需要用洗茶來減少這種負面影響

    普洱茶需要洗幾次茶

    普洱茶的洗茶次數(shù)因人而異,一般來說需要根據個人口感和茶葉的品質進行決定

    。以下是一些參考建議:

    1. 初泡:用沸水沖泡普洱茶
    ,倒掉第一泡水,然后再次沖泡并飲用
    。此步驟主要是為了去除茶葉表面的灰塵和雜質


    2. 洗茶:在初泡后,將沸水倒入茶壺中
    ,轉動幾次后將水倒掉
    。這個過程稱為“洗茶”,主要是為了讓茶葉充分展開
    ,并去除陳年老茶的霉味


    3. 沖泡:根據個人口感需求和茶葉品質,選擇適當?shù)臎_泡時間和水溫
    。一般來說
    ,每次沖泡時間可以控制在10-30秒之間。

    總之
    ,普洱茶的洗茶次數(shù)不是固定的
    ,需要根據實際情況進行調整。同時也需要注意保護好你的品質好的普洱茶
    ,在保存過程中避免潮濕或者污染

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