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嶗山茶好喝嗎

品茶 2023-05-19 00:31:55

嶗山茶好喝嗎

嶗山茶好喝

，外形肥壯
，味道濃爽醇厚
，湯色綠中泛黃
，耐沖泡，回甘較好
，春茶不苦不澀
，口感好。

嶗山茶的品質(zhì)影響：

嶗山冬季最冷的一月份平均氣溫為零下1.2℃

，夏季最熱的8月平均氣溫為25℃
，全年平均氣溫12.2℃。一年四季(尤其春
、夏、秋)云霧繚繞
，空氣溫度大
，白晝溫差較大
，嶗山土地肥沃，嶗山水充沛
。該地區(qū)被山東省農(nóng)業(yè)廳命名為無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地
，適合嶗山綠茶種植和生產(chǎn)。由于獨(dú)特的氣候和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境
，嶗山綠茶生產(chǎn)周期長(zhǎng)(即采摘間隔時(shí)間長(zhǎng))鮮茶葉葉面厚實(shí)
，所以茶葉所含營(yíng)養(yǎng)成份豐富，茶葉本身有一種天然的
、獨(dú)特的
、豌豆面香味，山栗子面的香氣
，經(jīng)科學(xué)論證確認(rèn)綠茶是六大保健食品之一
。

嶗山茶的功效和作用：

1、降脂減肥：

飲茶與減肥的關(guān)系是非常密切的

，《神農(nóng)本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：久服安心益氣……輕身不老?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代科學(xué)研究及臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇
，令身體變得輕盈
，這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌铩⒎枷泐愇镔|(zhì)
、氨基酸類物質(zhì)
、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用
，能夠促進(jìn)脂肪氧化
，幫助消化、降脂減肥
。此外
，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外
。綠茶本身含茶甘寧
，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂
。

2

、防癌作用：

嶗山綠茶所含的成分——茶多酚及咖啡堿，兩者所產(chǎn)生的綜合作用

，除了起到提神
、養(yǎng)神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效
。美國(guó)化學(xué)協(xié)會(huì)總會(huì)發(fā)現(xiàn)
，茶葉不僅對(duì)消化系統(tǒng)癌癥有抑制的功效
，而且對(duì)皮膚及肺、肝臟癌也有抑制作用
。經(jīng)過(guò)科學(xué)研究確認(rèn)
，茶葉中的有機(jī)抗癌物質(zhì)主要有茶多酚、茶堿
、維生素C和維生素E
，茶葉中的無(wú)機(jī)抗癌元素主要有硒、鉬
、錳
、鍺等。中
、日科學(xué)家認(rèn)為
，茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。

3

、抗毒滅菌：

把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠(yuǎn)古的神農(nóng)時(shí)代(約公元前2737年前)

，神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒
，得茶而解之之說(shuō)
，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓(xùn)》
、《本草衍義》等書中均有記載
。

4、有助長(zhǎng)壽：

嶗山綠茶對(duì)人體的抗衰老作用主要體現(xiàn)在若干有效的化學(xué)成分和多種維生素的協(xié)調(diào)作用上

、尤其是茶多酚
、咖啡堿、維生素C
、芳香物
、脂多糖等，能增強(qiáng)人體心肌活動(dòng)和血管的彈性
，抑制動(dòng)脈硬化
，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率，增強(qiáng)免疫力
，從而抗衰老
，使人獲得長(zhǎng)壽。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究證明
，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量
，還能增強(qiáng)微血管的韌性和彈性、降低血脂，這對(duì)防治高血壓及心血管等中老年人常見(jiàn)病癥極為有用
。茶葉中含有硒元素
，而且是有機(jī)硒，比糧油中的硒更易被人吸收
，美國(guó)理查德·派習(xí)瓦特博士認(rèn)為：食物中加入硒與維生素C、維生素E配合成三合劑
，可以延長(zhǎng)人的壽命
，而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。

青島綠茶的嶗山茶的特色

嶗山綠茶的真正味道來(lái)自“五極”
嫩嫩的茶芽 + 清澈甘甜的泉水 + 一副好茶具 + 清靜的環(huán)境 + 平靜的心態(tài)

。
這樣的嶗山茶 清香可口
、使人超凡脫俗、心情平靜如水
，讓人覺(jué)得遠(yuǎn)離了喧囂
、煩躁的社會(huì)生活，使人更容易悟出一些珍貴的人生道理
，可謂寧?kù)o致遠(yuǎn)
，回味無(wú)窮。
前“三極”在物:
茶芽:在于的采集月份（春茶乃是極品）
、時(shí)間（清晨）
、鮮嫩程度、采集度（一芽一葉或兩葉或三葉）
、加工（人工炒茶
、機(jī)器炒茶個(gè)有千秋）。
沖茶用水:泉水最佳
、河水次之
、井水最差。還要掌握好開(kāi)水溫度（文茶或武茶）
。
茶具:純正的紫砂茶壺比較好（注意燜茶時(shí)間）
。
后“兩極”在人:
清靜的周圍環(huán)境不可少，當(dāng)你坐下來(lái)慢慢品嘗時(shí)
，再煩躁
、浮動(dòng)的心態(tài)也會(huì)隨清香的茶葉平靜下來(lái)。一個(gè)人品嘗最妙
，兩個(gè)好友最佳
、三個(gè)四個(gè)正合適，人多不如去喝酒
。
同國(guó)內(nèi)其他茶文化源地相比
，嶗山茶文化有諸多獨(dú)到之處。一是內(nèi)聚山海文化的特質(zhì)。茶實(shí)嘉木英
，其香乃天育
。嶗山茶，集天地之靈氣
，納山海之精華
，實(shí)是名山名水孕育出的名品。被譽(yù)為海上名山第一的嶗山
，是我國(guó)海岸線上唯一海拔超千米的高山
，山青海碧，云霧繚繞
，氣候適宜
，加上富含礦物質(zhì)的天然泉水，造就了嶗山茶色
、形
、香、味
、意俱佳的品質(zhì)
，位居嶗山三絕之首，遠(yuǎn)有美名/
嶗山素有景色優(yōu)美
、氣候宜人而聞名于世
。冬季最冷的一月份平均氣溫為零下1.2℃，夏季最熱的8月平均氣溫為25℃
，全年平均氣溫12.2℃
。當(dāng)中國(guó)北方早以冰封雪飄之時(shí)，青島市
、嶗山依舊溫暖如春
，當(dāng)南方酷暑難耐之時(shí)，青島市
、嶗山卻涼如初秋
，所以一年四季(尤其春、夏
、秋)云霧繚繞
，空氣溫度大，白晝溫差較大
，嶗山土地肥沃
，嶗山水充沛。該地區(qū)被山東省農(nóng)業(yè)廳命名為無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地
。為此很適合嶗山綠茶種植和生產(chǎn)
。由于獨(dú)特的氣候和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境
，嶗山綠茶生產(chǎn)周期長(zhǎng)(即采摘間隔時(shí)間長(zhǎng))鮮茶葉葉面厚實(shí)，所以茶葉所含營(yíng)養(yǎng)成份豐富
，茶葉本身有一種天然的
、獨(dú)特的、豌豆面香味
，山栗子面的香氣
，經(jīng)科學(xué)論證確認(rèn)綠茶是六大保健食品之一，為此深受消費(fèi)者喜愛(ài)
。

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