斗茶
，即比賽茶的優(yōu)劣斗茶介紹：
宋代是極講究茶道的時代，上起皇帝
，下至士大夫，無不好此。宋徽宗趙佶撰《大觀茶論》每年清明節(jié)期間
斗茶的場所
斗茶者各取所藏好茶，輪流烹煮
，相互品評，以分高下。古代茶葉大都做成茶餅，再碾成粉末，飲用時連茶粉帶茶水一起喝下。斗茶，或多人共斗，或兩人捉對“廝殺”，三斗二勝。斗茶內(nèi)容：
1
、斗茶品斗茶品以茶“新”為貴，斗茶用水以“活”為上。一斗湯色，二斗水痕。首先看茶湯色澤是否鮮白，純白者為勝，青白、灰白、黃白為負。湯色能反映茶的采制技藝，茶湯純白，表明采茶肥嫩，制作恰到好處;色偏青，說明蒸茶火候不足;色泛灰，說明蒸茶火候已過;色泛黃，說明采制不及時;色泛紅有時茶質雖略次于對方
，但用水得當，也能取勝。所以斗茶需要了解茶性、水質及煎后效果，不能盲目而行。2
、斗茶令斗茶令，即古人在斗茶時行茶令。行茶令所舉故事及吟詩作賦，皆與茶有關。茶令如同酒令，用以助興增趣3
斗茶是一種文化，是一種泡茶的博弈，通過這個博弈
，使得自己的泡茶藝術得以提高，使得自己對茶的品味增加，當然斗茶斗的是什么？有的人認為就是茶的顏色和茶葉的形狀還有茶的湯底。這個是不是就是我們看到的茶藝呢？說不定的，還有的人認為斗茶的基礎就是人的態(tài)度和手勢，還有就是心態(tài)
斗蟲也是一種樂趣
斗禽
斗茶也好 此句話的來源是：《和章岷從事斗茶歌》。
意思是：斗茶的味道勝過醍醐
斗茶，即比賽茶品的優(yōu)劣
宋代斗茶
擴展資料：
1
2
-和章岷從事斗茶歌 宋代斗茶有很多講究。斗茶
飲茶的習俗在唐朝中期開始流行
作為喝茶的最佳必備茶器
以上就是小編針對問題做得詳細解讀 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/16842.html.
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