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      茶葉怎么來的(茶是怎么來的？)
      
        
      
            品茶
            2023-05-19 05:24:37
        
      

        
      
           
      茶葉怎么來的
      中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家
      ，被稱為茶的祖國。
      茶葉的起源：
      中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家
      ，被稱為茶的祖國，文字記載表明
      ，人們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。然而
      ，同任何物種的起源一樣
      ，茶的起源和存在
      ，必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前
      ，直到相隔很久很久以后
      ，才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。人類的用茶經(jīng)驗(yàn)
      ，也是經(jīng)過代代相傳
      ，從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開了，又隔了很久很久
      ，才逐漸見諸文字記載
      。
      中國茶葉發(fā)展歷史：
      縱觀中國茶葉史，中國茶葉經(jīng)歷了藥用
      ，食用
      ，作酒及飲料幾個(gè)階段: 以下來切身體驗(yàn)一下茶葉歷史的變遷
      。
      茶葉的傳說：傳說是在公元前2737年
      ，神農(nóng)上山采藥
      ，那天醫(yī)藥祖先邊采邊嘗
      ，不知不覺中已嘗了近72種中草藥
      。草藥中的毒性令它覺得口干舌燥
      ，渾身非常的不舒服
      ，于是便坐在樹下休息，正在這時(shí)
      ，幾片樹葉飄落在它面前，憑著往常的習(xí)慣
      ，它又撿起樹葉放入口中嘗試
      ，可是令它驚奇的是
      ，過了一會(huì)兒神農(nóng)開始覺得身體舒暢起來
      ，口也不渴了
      ，渾身好像一下子輕松了下來
      ，而口中的樹葉還留給它了一口的清香
      。根據(jù)記載
      ，茶葉在中國最早是作為藥物使用的
      。在中國
      ，傳說茶是發(fā)乎于神農(nóng)
      ，聞?dòng)隰斨芄?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，興于唐而盛于宋茶最初是作為藥用
      ，后來發(fā)展成為飲料
      。東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草》中記述了以上故事神農(nóng)嘗百草
      ，日遇七十二毒
        ，得荼而解支
        。
      茶是怎么來的
        ？
      6000多年前
        ，生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹
        。茶葉最早是被作為祭品使用的
        。但從春秋后期就被人們作為菜食
        ，秦統(tǒng)一中國后
        ，促進(jìn)了四川和其他地區(qū)的經(jīng)濟(jì)交流，種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播
      。先流傳至長江流域
      。西漢后期到三國時(shí)代
      ，茶發(fā)展成為宮廷的高級(jí)飲料
      。西晉到隋朝
      ，茶逐漸成為普通飲料
      。關(guān)于飲茶的記載也日益增多
      。至唐
      、宋時(shí)代
      ，茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品
      。
      茶葉怎么來的
      茶葉
      茶樹
      關(guān)于茶葉加工茶葉深加工的含義和研究領(lǐng)域
      　　
      茶葉的深加工的含意
      茶葉的深加工是指用茶的鮮葉
      、成品茶葉為原料
      ，或是用茶葉
      、茶廠的廢次品
      、下腳料為原料
      ，利用相應(yīng)的加工技術(shù)和手段生產(chǎn)出含茶的制品
      。含茶制品可能是以茶為主體的
      ，也可能是以其他物質(zhì)為主體的
      。
      茶葉深加工的意義
      　　
      一是充分利用茶葉資源
      。很多的低檔茶和茶下腳料
        、茶廢棄物沒有直接的市場(chǎng)出路
        ，而其中又有大量可以利用的資源，對(duì)它們進(jìn)行深加工就可以充分利用這些資源來為人類造福
        ，而企業(yè)也從中獲得經(jīng)濟(jì)利益
        。
      　　
      二是豐富市場(chǎng)產(chǎn)品。茶葉當(dāng)然是很好的東西
        ，但是人們已經(jīng)不滿足茶葉僅僅是“干燥了的樹葉”的產(chǎn)品形態(tài)
        ，人們需要豐富化的茶制品
        。
      　　
      三是開辟新的功能。茶葉的許多功能或功效不能夠在傳統(tǒng)的沖泡方法中得以利用
        ，將茶進(jìn)行深加工
        ，可以有方向、有目的的利用這些功能
        。同時(shí)在深加工中也與其他的物質(zhì)相配合
        ，以發(fā)揮更大的作用。
       
      茶葉深加工的技術(shù)
      　　
      按《茶葉深加工技術(shù)》所述
        ，茶葉深加工技術(shù)大體上可以分為四個(gè)方面或是四個(gè)類別，它們是：機(jī)械加工
        、物理加工
        、化學(xué)和生物化學(xué)加工
        、綜合技術(shù)加工
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?br>　　
      茶葉的機(jī)械加工：這是指不改變茶葉的基本本質(zhì)的加工方法
        ，其特點(diǎn)是只改變茶葉的外部形式
      ，如外觀形狀
      、大小
      ，以便于貯藏
      、沖泡、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
      、美觀等等。袋泡茶是茶葉機(jī)械加工的典型產(chǎn)品
      。　
      　　
      茶葉的物理加工：其典型產(chǎn)品有速溶茶
      、罐裝茶水（即飲茶）、泡沫茶（調(diào)制茶）
      。這是改變了茶葉的形態(tài)
      ，成品不再是“葉”裝了?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?br>化學(xué)和生物化學(xué)加工：指采用化學(xué)或生物化學(xué)的方法加工形成具有某種功能性的產(chǎn)品
      。其特點(diǎn)是從茶原料中分離和純化茶葉中的某些特效成份加以益用
      ，或是改變茶葉的本質(zhì)制成信的產(chǎn)品
      。如茶色素系列
      、維生素系列
      、抗腐劑等等
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?br>　　
      茶葉的綜合技術(shù)加工：是指綜合利用上述的幾種技術(shù)制成含茶制品
        。目前的技術(shù)手段主要有：茶葉藥物加工
        、茶葉食品加工
        、茶葉發(fā)酵工程等
      。
      

          
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      。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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