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人參烏龍茶的品質(zhì)特點

品茶 2023-05-19 09:11:55

人參烏龍茶的品質(zhì)特點

人參烏龍茶產(chǎn)地是臺灣

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！疤m貴人”是人參烏龍茶的通稱
，由龍忠堂傳入內(nèi)地，由于其具有品位的名稱
，被茶界通用。人參烏龍茶是用上等烏龍茶
，與西洋參加工
，精致而成，既保留了烏龍醇厚的回味
，又加入了西洋參的補性和甘甜
，入口清香撲鼻，舌底生津
，回味無窮
。且具有提神醒腦、美容減脂
、延年益壽和預(yù)防冠心病等功用
。

人參烏龍茶的品質(zhì)特點：

人參烏龍茶與一般的烏龍茶外形有很大的差異

，外形光滑，泡不開
。由于其泡制手法獨特
，需要一定的“功夫”，故稱“功夫茶”
。人參茶湯色橙黃明亮
、滋味醇厚甘潤、喉韻強勁
、參味濃郁
、回甘力強，是高山烏龍茶中之佳品
。

烏龍茶介于紅綠茶間

，取青嫩葉半發(fā)酵制成，其色黃潤不溫不火
，其性不寒不暖
，其味不淡不釅。有間以桂花者謂之桂花烏龍
，或浸以參湯謂其人參烏龍
。其兼容可塑，如既脫青澀又兼穩(wěn)熟之少婦
，寬博隱忍
，洞透世情而性情未改也。

人參烏龍茶適用于花茶的愛好者以及女性或兒童飲用

。其甘甜爽口的滋味是會令人喜歡的
。

人參烏龍茶外形如圖，顆粒大小適中

、均勻圓潤
，顏色鮮綠，其外形可以說是茶界中的“第一美茶”
。

香氣帶有人參的味和花香

，能夠給人非常愉悅的感覺。

口感甘甜爽口

，回味無窮
。

人參烏龍茶的分級方式：

觀其形：飽滿顆粒狀、墨綠色

。

品其味：蘭香清幽

、回甘若蜜、醇厚甘潤、參味濃郁
。

湯色：橙黃明亮

。

剛品嘗了人參烏龍茶，感覺喝完后舌頭甘甜
，我想知道這種甘甜嘗多了會不會對味覺有影響
？

人參烏龍說是用人參粉裹在外面，但實際更多的都是用的甘草粉

，所以你喝完后舌頭
、喉嚨都會覺得很甘甜，這是甘草的作用
。甘草本身是一味中藥
，味甘，性平
，無毒
，治五臟六腑寒熱邪氣
，堅筋骨
，長肌肉，倍氣力
，解毒
，久服輕身延年。生用瀉火熱
，熟用散表寒
，去咽痛，除邪熱
，緩正氣
，養(yǎng)陰血，補脾胃
，潤肺
。但久服較大劑量的生甘草，可引起浮腫等
。

海南茶葉特產(chǎn)有那些 海南有什么茶葉特產(chǎn)

1

、海南主要特產(chǎn)茶葉主要有：蘭貴人茶葉、五指山苦丁茶
、五指山雪茶
、海南白沙綠茶、香蘭茶與鷓鴣茶，近年來
，又出產(chǎn)了諸如辣木茶與檳榔果茶等特色茶
。

2、所謂蘭貴人茶,其實就是人參烏龍茶,是由烏龍茶和人參粉精制而成,為了顆粒的緊結(jié),有時會加入些食用粘合劑,就會出現(xiàn)泡了幾次了還是一粒粒的,泡不開
。如果是品質(zhì)好的人參烏龍茶是不會泡不開的!這類茶口感比較獨特
，聞著香，喝著甘甜
。是海南最受歡迎來的茶葉
。

3、五指山苦丁茶

4
、海南野生苦丁茶主要分布于海南五指山區(qū)熱帶叢林中
，屬苦丁茶冬青植物的一個品種，葉面蠟味苦味淡而回甘濃
，主要功效作用是降血壓
、降血脂與降血糖，同時也有不少人用他來做為減肥
。五指山雪茶
，又名綠雪茶，宋代時曾為貢茶
。由于生長環(huán)境特殊
，產(chǎn)量稀少，真品的價格是比較貴的
，味道比較獨特
，回味是淡淡的甘甜，比較潤喉
。

5
、白沙綠茶也是海南茶特產(chǎn)之一，網(wǎng)上有很多人傳言說白沙綠茶沒什么特色優(yōu)勢
，其實不然
，白沙綠茶生長在海南中部白沙隕石坑地區(qū)，適宜的氣候與獨特的土壤條件
，造就了白沙綠茶品質(zhì)優(yōu)良
，營養(yǎng)成分高，而且價格不貴
，我建議可以帶幾包回去嘗嘗的
。

6、香蘭茶是海南島最具特色的天然添香茶
，它是我國添香茶類中一支獨秀的奇芭
。海南島1993年以前從來沒有香蘭茶
，1993年由海南香圣天然食品有限公司與西南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院合作創(chuàng)新發(fā)明。有提神補腦
，保肝補腎多種保健功效
。香蘭紅茶香氣清甜純正，滋味濃強爽口
，湯色紅艷明亮
，加奶口感更好，冷飲效果尤佳
。

7
、水滿茶是五指山野茶，長年生于云霧之中
，得天地之精華
，醇郁甘甜，且有防感冒
，止腹瀉
，健胃醒神之效。其品質(zhì)特點為耐沖泡
、條索肥壯
、香氣清高持久、色黃綠明亮
、滋味濃醇爽
。民間傳說具有提神醒腦、消除疲勞
、防治感冒
、消熱解毒之功效
，早在清代就被定為貢品
。

8、鷓鴣茶
，主產(chǎn)于冠有“世界長壽之鄉(xiāng)”美譽的海南萬寧各山區(qū)
、丘陵、沿海一帶的優(yōu)良品質(zhì)原生態(tài)野生鷓鴣茶樹大葉
，其茶質(zhì)醇厚
，眾口皆碑?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静萸笤硪弧吩疲骸苞p鴣茶
，甘辛，香溫
，主咳嗽
，痰火內(nèi)傷，散熱毒瘤痢
；理蛇要藥
。根，治牙痛
，疳積
。”現(xiàn)代文獻則有記載“干后有零陵香氣”
。

9
、辣木茶是把辣木的枝葉和辣木籽，按照一定的比例科學(xué)調(diào)配出來的保健食品
。辣木源自天竺之國印度
，是一種高營養(yǎng)、多功效的神奇植物
。辣木茶配合辣木籽每日飲用具有降三高
、排毒通便、提高睡眠質(zhì)量和解酒的作用
。辣木籽非常的神奇
，吃了之后喝純凈水都是甜的，竟然還能降糖
！除此之外
，喝酒吃前吃兩粒辣木籽，還能戒酒保肝
。

10
、檳榔果茶，采用海南生產(chǎn)的檳榔和名茶為原料而生產(chǎn)的天然保健飲料
，含有人體多種氨基酸及豐富的碘
、鈣、鐵
、胡蘿卜素等
，具有消毒止咳、消食醒酒
，提神利尿
、防癌和促進新陳代謝的功能。

11
、檳榔果茶
。檳榔果茶不僅是藥物，也是海南島黎族
、苗族自治州民間喜慶之禮物
。每逢喜慶節(jié)日
，相互贈送，尤以婚期吉慶
，不給喜糖尚可以
，不送檳榔就是失禮。接待客人
，總以檳榔招待：一片新鮮檳榔
，一片木香樹葉，再抹上貝殼漿糊
，請您放在口中細嚼
，以示盛意。

教你如何泡人參烏龍茶

　　茶葉

，俗稱茶
，一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶
、槚
，茗，荈
。茶葉成分有兒茶素
、膽甾烯酮、咖啡堿
、肌醇
、葉酸、泛酸
，有益健康
。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一
。以下是我為大家整理的關(guān)于教你如何泡人參烏龍茶相關(guān)內(nèi)容
，僅供參考，希望能夠幫助大家
！

　　人參烏龍茶又稱蘭貴人
，采用上等烏龍茶與上等人參粉加工而成，既保留了烏龍醇厚的回味
，又加入了西洋參的補性和甘甜，入口清香撲鼻
，舌底生津
，回味無窮。

　　具有提神醒腦
、美容減脂
、延年益壽和預(yù)防冠心病等功用
。是一款不可多得的天然健康飲品。它的口味甜美獨特
，令人回味無窮
。烏龍茶口味甘醇，加以人參的滋養(yǎng)功效
，常飲此茶既可品到茶的清香
，又可達到保健益壽的作用。

　　泡人參烏龍茶很講究功夫
。頭三泡都能泡好
，關(guān)鍵是三泡后的感覺。應(yīng)該說
，任何茶葉都是越泡越淡的
。功夫好的茶師能把茶葉的泡次增加，而且茶湯味道不會明顯變差
。這就在于掌握水溫與浸泡時間的比例了
。

　　通常，經(jīng)過溫壺后
，茶葉在紫砂壺里能保持相對穩(wěn)定的溫度
，茶葉就能夠順利舒展，沁出茶汁
。但是
，往往茶汁沁出的.同時也暴露了茶葉的不良品質(zhì)，如：澀
、麻
、苦等茶葉本身所固有的味道。俗稱“泡死了”
。為了不泡死
，又能保留香味，通常采用1/2或2/5置量
，溫壺后
，第一泡高沖，使茶葉在壺內(nèi)翻滾
，低澆水使茶葉表面的浮沫溢出壺外
，加蓋后再沖淋壺表面。

　　感覺香氣在熱氣的升騰中溢出
，壺表面水漬接近蘊干
，還沒有達到香氣最盛的時候，約10～15秒
，就要出茶湯了
。如果等到香氣最盛的時候出茶湯
，那就什么都晚了，苦澀不必說了
，香也漏了
，糊了。茶也老了
。鮮活的感覺沒有了
，茶湯不能喝了。

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