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碧螺春可以隔夜喝嗎

品茶 2023-05-19 10:33:20

碧螺春隔夜不建議再飲用了

，其中的細(xì)菌含量非常高
。隔夜或長(zhǎng)時(shí)間放置的茶湯會(huì)產(chǎn)生泛著金屬光澤的東西
，這是多酚類(lèi)物質(zhì)被氧化的產(chǎn)物，和金屬無(wú)關(guān)
。

碧螺春隔夜不能喝：

1

、不同茶葉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放與浸泡時(shí)間有關(guān)，普洱茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在開(kāi)水沖泡后12小時(shí)才達(dá)到最高值
。

2

、長(zhǎng)時(shí)間放置的茶湯里硝酸鹽會(huì)上升，但含量依然很少
，亞硝酸鹽則幾乎沒(méi)有變化，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生威脅
。

3

、雖然隔夜茶中的茶多酚含量下降，但依然會(huì)對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抑制作用
，所以隔夜茶不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌性中毒現(xiàn)象
。

隔夜茶的用處：

1

、將沖泡過(guò)的茶葉曬干
，放到香爐里用火點(diǎn)燃，可以驅(qū)蚊蟲(chóng)
，不僅對(duì)人體無(wú)害
，而且會(huì)有清香撲鼻
。

2

、茶水是天然的肥料。沖泡過(guò)的茶葉仍有無(wú)機(jī)鹽
、碳水化合物等養(yǎng)分
，堆掩在花圃或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖
。

3、濕茶葉可以去掉容器里的魚(yú)腥味和蔥味;還有除油膩的功效

，吃蝦蟹后用來(lái)洗手倍感清爽
。

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