金花是指千兩茶含有少量茶葉嫩梢加工后形成的花白梗
，千兩茶又稱為花卷茶千兩茶的功效：
1
、清脂肪，減肥胖茶中的多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，還可活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低體內(nèi)脂肪的含量。因此安化黑茶被韓國人稱為瘦身茶，日本人稱為美容茶，臺灣人稱為消食茶。
2
、清腸胃，助消化茶富含膳食纖維3
、清血管，降三高茶中富含茶黃素，能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為心血管的清道夫，茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，降低血壓;茶多糖具有類似胰島素的作用，降低血糖含量;多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)血管內(nèi)脂類物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量。4
、清毒素，護(hù)肝腎茶中獨(dú)特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內(nèi)新陳代謝，對人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)(酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾)排出體外，能深層排毒;又對病菌有抑制作用，保護(hù)肝腎。千兩茶的禁忌
1、忌喝新茶
。新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)2
3
4
、忌飯后喝茶。茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時間是餐后一小時。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/17573.html.
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