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龍井和碧螺春是綠茶嗎(龍井茶和碧螺春的區(qū)別)

品茶 2023-05-19 12:04:49

龍井和碧螺春是綠茶嗎

龍井茶和碧螺春均屬于綠茶，都是中國名茶

，人們對于龍井茶和碧螺春的喜好程度因個人口味而不同
，二者同屬綠茶
，卻有一定的差別
。

1、龍井茶，是漢族傳統(tǒng)名茶

，屬于綠茶
，位列中國十大名茶之首。西湖龍井茶葉為扁形
，葉細嫩
，條形整齊，寬度一致
，為綠黃色
，手感光滑，一芽一葉或二葉
。

2

、上等的碧螺春茶銀白隱翠，條索細長
，卷曲成螺
，身披白毫，沖泡后湯色碧綠清澈
，香氣濃郁
，滋味鮮醇甘厚，回甘持久
。

龍井茶和碧螺春茶的區(qū)別：

1

、顏色不同。

龍井茶色翠略黃似糙米色

，碧螺春則是綠色
，可以通過外觀直接對碧螺春和龍井進行判斷。

2

、形狀不同

龍井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑

，而且在茶葉的表面沒有絨毛，而碧螺春的外形變得更加條索緊結(jié)
，蜷曲似螺
，而且在茶葉表面還均勻的分布著一層細白絨毛。

3

、湯色
、葉底不同

龍井茶葉的湯色顯得更加碧綠黃瑩，透著一股朦朧的感覺

，葉底細嫩成朵
。而碧螺春湯色碧綠清澈，特別干凈
，葉底特別明亮特別嬌嫩
。

4

、香味不同

碧螺春茶葉的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見，而龍井最常見的香氣是蘭花豆香

。

龍井茶和碧螺春的區(qū)別

　　井茶是漢族傳統(tǒng)名茶

，著名綠茶之一，碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶
，中國十大名茶之一
，也屬于綠茶類，那么龍井茶和碧螺春有什么區(qū)別嗎
，下面就一起來看看吧

　　龍井茶和碧螺春的區(qū)別 　　龍井茶和碧螺春的產(chǎn)地區(qū)別

　　1

、龍井茶：龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，根據(jù)產(chǎn)地又細分為獅
、龍
、云、虎
，民國后梅家塢的產(chǎn)量有了很大的提高
，以前人們按照五個產(chǎn)地的不同品質(zhì)劃分龍井茶的質(zhì)量排名，分別是獅
、龍
、云、虎
、梅
，解放后龍井茶在浙江省內(nèi)得到了廣泛的種植，品質(zhì)參差不齊
，當前統(tǒng)一分為西湖龍井
、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井
，以西湖龍井品質(zhì)最佳
。

　　2、碧螺春：碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶

，所以又稱“洞庭碧螺春”
，2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準，獲得原產(chǎn)地域標志產(chǎn)品保護
，西山鎮(zhèn)(今金庭鎮(zhèn))全境十二個行政村都種茶
。

　　龍井茶和碧螺春的外形區(qū)別

　　1、龍井茶：龍井茶外形扁平光滑

，苗鋒尖削
，芽長于葉，色澤嫩綠
，體表無茸毛
，清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井
，美稱女兒紅。

　　2

、碧螺春：碧螺春條索緊結(jié)，蜷曲似螺
，邊沿上一層均勻的細白絨毛
，“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香云水閑”
，喝一杯碧螺春
，仿如品賞傳說中的江南美女。

　　龍井茶和碧螺春的茶湯區(qū)別

　　1

、龍井茶：龍井茶的`茶湯具有蘭花豆香
，湯色碧綠清澈，葉底柔勻嫩綠明亮
。

　　2

、碧螺春：碧螺春的茶湯香氣大體分為花果香和板栗香兩種，色碧綠黃瑩
，葉底細嫩成朵
。

　　龍井茶和碧螺春的來由區(qū)別

　　1、龍井茶：龍井茶位列我國十大名茶之一

，具有1200多年歷史
，明代列為上品，清順治列為貢品
，清乾隆游覽杭州西湖時盛贊龍井茶
，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

　　2

、碧螺春：碧螺春據(jù)清代王應奎《柳南隨筆》記載
，清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車駕幸太湖
，巡撫宋犖從當?shù)刂撇韪呤种煺庂彽镁频摹皣樕啡讼恪边M貢
，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”
，這即是碧碧綠黃瑩
，葉底細嫩成朵。

碧螺春和龍井哪個更好 碧螺春有減肥的功效嗎

碧螺春是市面上非常常見的一種茶葉

，喜歡喝碧螺春的人是非常多的
，此外龍井也是一種很受歡迎的茶葉，那么我們便了解一下碧螺春和龍井哪個更好
？碧螺春有減肥的功效嗎
？
碧螺春和龍井哪個更好
龍井和碧螺春都是綠茶妝非常好的一種茶葉
，而且他們都是非常有名的茶葉，很多喜歡喝茶的人
，總是會拿這兩個茶葉來進行比較
，很多人都好奇龍井和碧螺春哪個更好喝呢？龍井和碧螺春這兩個茶葉都是綠茶
，且喜歡喝這兩種茶葉的人也非常多
，所以總是會有很多人把他們兩個放在一起比較，但是究竟哪一個更好喝
，至今還是沒有分出勝負
。龍井和碧螺春都是歷史非常悠久的茶葉龍井，他當年也是得到了乾隆皇帝的賞識
，更是成為了當時的進貢的御茶
。但是碧螺春比起龍井來說，也是絲毫不輸?shù)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。因為康熙皇帝就是非常喜歡喝碧螺春
。能夠得到兩代皇帝的贊譽，在口感和成色上看都是不錯的
。不過現(xiàn)在龍井的人氣好像要比碧螺春更高一些
，龍井的茶湯顏色是非常的嫩綠，而且茶湯的也非常的澄澈
。

碧螺春有減肥的功效嗎
喝碧螺春茶確實可以起到減肥的作用
。碧螺春茶之中的茶多酚含量比較豐富，能夠興奮神經(jīng)
，加速全身血液循環(huán)
，從而幫助身體內(nèi)脂肪的燃燒，達到減肥的效果
。而且碧螺春茶之中的纖維素含量比較豐富
，攝入體內(nèi)可以增加飽腹感，降低其他主食的攝入
，還能夠加速腸道蠕動
，可以幫助廢物和宿便的排出體外，從而降低血壓
、降低血脂
，起到輔助減肥的功效。碧螺春所含的咖啡堿和茶堿都有利尿的作用
，可以治療水腫
。茶中加入紅糖，可以治療急性黃疸型肝炎
。綠茶中含有茶多酚和鞣酸
，可將細菌的蛋白質(zhì)凝固起來
，將細菌殺死。綠茶葉可以用于治療傷寒
、腸炎
、痢疾等腸胃疾病。如果皮膚生瘡流膿
，可以用濃茶沖洗殺菌
。茶葉含有氟離子，氟離子與鈣質(zhì)有親和力
，可以形成一種“氟磷灰石”，不容易溶于酸中
，對牙齒有好處作用
。經(jīng)常喝碧螺春，可以提高牙齒的防酸能力
，預防齲齒
。

碧螺春會上火嗎
碧螺春屬于綠茶，因而具有降火的功效
，所以喝碧螺春是不會上火的
，可以放心的飲用。當然即使碧螺春不會上火
，但是由于茶性寒涼
，因此不可過多飲用。碧螺春是綠茶中具有代表性的茶葉
，茶葉中含有大量益于人體吸收的化合物
，經(jīng)常喝碧螺春茶，能夠瀉下
、祛燥濕
、降火、補益緩和
；碧螺春具有很好的提神
、利尿功能，經(jīng)常飲用
，可以加快身體新陳代謝功能
。碧螺春在唐代被列為貢品，古人又叫它為功夫茶
、新血茶
。炒成后干茶條索緊結(jié)，白毫顯露
，色澤銀綠
，翠碧誘人
，卷曲成螺，產(chǎn)于春季
，故名“碧螺春”
。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入
，是中國的名茶
。碧螺春茶產(chǎn)于我國的洞庭湖那一帶，因此一般情況下
，人們會將其直接稱為洞庭碧螺春
。

碧螺春會睡不著嗎
晚上喝碧螺春會失眠，碧螺春屬于綠茶
，其中含有大量的咖啡堿和茶多酚
，有刺激神經(jīng)興奮的功效。茶水中都會含有咖啡堿和茶多酚
。所以無論什么時候喝都會引起體內(nèi)神經(jīng)的興奮
。 但是它們都會隨著體內(nèi)新陳代謝排出從而使身體達到平衡。茶水越濃
，越會導致神經(jīng)系統(tǒng)活躍
，也就是所謂的提神。像紅茶等這種發(fā)酵類的茶葉
，內(nèi)部的茶多酚和咖啡堿的含量就會相應的減少很多
。茶水都是越?jīng)_越淡。里面的咖啡堿含量也會越來越少
。

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