,徽茶,屬于綠茶
。產(chǎn)于安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制
。
2、太平猴魁:太平猴魁
,茶葉名稱
。屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶
,創(chuàng)制于1900年
。曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。
3
、信陽毛尖:中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)
,信陽毛尖素來以“細(xì)
、圓
、光
、直、多白毫
、香高
、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外
,具有生津解渴
、清心明目
、提神醒腦
、去膩消食等多種功能。
4
、嶗山綠茶:嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。嶗山地處黃海之濱
,屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候,土壤肥沃
,土壤呈微酸性
,素有北國小江南之稱,是北方少有的茶樹生長適宜區(qū)
。
5、六安瓜片:中國十大歷史名茶之一
,唐稱“廬州六安茶”
,為名茶。明始稱“六安瓜片”
,為上品、極品茶
。清為朝廷貢茶。
6
、碧螺春:中國十大名茶之一
,屬于綠茶,產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山
,太湖水面
,水氣升騰
,霧氣悠悠,空氣濕潤
,土壤呈微酸性或酸性
,質(zhì)地疏松
,極宜于茶樹生長,由于茶樹與果樹間種
,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
哪些茶葉是綠茶 屬于綠茶的都有什么茶
一.綠茶有:西湖龍井
;惠明茶
;洞庭碧螺春;顧渚紫茶
;午子仙毫;黃山毛峰
;信陽毛尖;平水珠茶
;寶洪茶
;上饒白眉;徑山茶
;峨眉竹葉青;南安石亭綠
;仰天雪綠;蒙頂茶
;涌溪火青
;仙人掌茶;天山綠茶
;永川秀芽;休寧松蘿
;恩施玉露
;都勻毛尖;鳩坑毛尖
;桂平西山茶
;老竹大方;泉崗輝白
;眉茶;安吉白片
;南京雨花茶
;敬亭綠雪
;天尊貢芽;灘茶
;雙龍銀針;太平猴魁
;源茗茶;峽州碧峰
;秦巴霧毫;開化龍須
;廬山云霧;安化松針
;日鑄雪芽;紫陽毛尖
;江山綠牡丹
;六安瓜片;高橋銀峰
;云峰與蟠毫
;漢水銀梭
;云南白毫
;遵義毛峰
;九華毛峰;五蓋山米茶
;井崗翠綠
;韶峰;古勞茶
;舒城蘭花
;州碧云
;小布巖茶;華頂云霧
;南山白毛芽;天柱劍毫
;黃竹白毫
;麻姑茶;車云山毛尖
;桂林毛尖;建德苞茶
;瑞州黃檗茶
;雙橋毛尖;覃塘毛尖
;東湖銀毫
;江華毛尖;龍舞茶
;龜山巖綠
;無錫毫茶;桂東玲瓏茶
;天目青頂;新江羽絨茶
;金水翠峰;金壇雀舌
;古丈毛尖
;雙井綠
;周打鐵茶
;文君嫩綠;前峰雪蓮
;獅口銀芽
;雁蕩毛峰;九龍茶
;峨眉毛峰
;南山壽眉
;湘波綠;曬青
;山巖翠綠
;蒙頂甘露;瑞草魁
;河西圓茶
;普陀佛茶;雪峰毛尖
;青城雪芽
;寶頂綠茶
;隆中茶;松陽銀猴
;龍巖斜背茶
;梅龍茶
;蘭溪毛峰
;官莊毛尖
;云海白毫;蓮心茶
;金山翠芽;峨蕊
;牛抵茶
;化佛茶
;貴定云霧茶
;天池茗毫;通天巖茶
;凌云白茶
;蒸青煎茶;云林茶
;盤安云峰
;綠春瑪玉茶;東白春芽
;太白頂芽
;千島玉葉;清溪玉芽
;攢林茶;仙居碧綠
;七境堂綠茶;南岳云霧茶
;大關(guān)翠華茶;湄江翠片
;翠螺;窩坑茶
;余姚瀑布茶
;蒼山雪綠;象棋云霧
;花果山云霧茶
;水仙茸勾茶;遂昌銀猴
;墨江云針
。
二.綠茶按照工藝的制作技術(shù)又可以區(qū)分為:炒青綠茶、曬青綠茶
、烘青綠茶及蒸其綠茶
。
1.炒青類是一種長條形炒青綠茶其中分為:長炒青(是一種長條形炒青綠茶,經(jīng)精制后稱為眉茶)、曲炒青(是一種條形卷曲的炒青綠茶)
、扁炒青(是一種外形扁平的炒青綠茶)、特種炒青(是一種炒青名茶)及圓炒青(是一種外表呈圓珠形的炒青綠茶)
。
2.烘青類一種采用烘干方法使綠茶干燥的綠茶又分為:條形型(條形烘青一種采摘細(xì)嫩、加工精細(xì)的名茶)
、曲形型(曲形烘青是一種茶條呈曲形或圓形烘青綠茶)
、扁形型等(扁形烘青是一種茶條呈扁形烘青綠茶)
。
3.蒸青綠茶類是一種采用蒸氣進(jìn)行殺青后經(jīng)揉捻、干燥的綠茶
。
4.曬青綠茶是一種利用日光進(jìn)行干燥而成的曬青綠茶分為:芽尖形曬青(芽尖形曬青是一種嫩度極高的芽尖形曬青綠茶)和條形曬青(條形曬青是一種外形成條狀的曬青綠茶)
。
綠茶十大品牌:
1
、西湖龍井:是我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰
、龍井
、五云山、虎跑
、梅家塢一帶
,歷史上曾分為“獅
、龍
、云
、虎、梅”五個品類
,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為佳
。龍井素有“色綠
、香郁
、味醇、形美”四絕著稱于世
。形光扁平直
,色翠略黃似糙米色
,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高
,湯色碧綠黃瑩
;葉底細(xì)嫩成朵。
2
、洞庭碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山
。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結(jié)
,白毫顯露
,色澤銀綠
,翠碧誘人
,卷曲成螺
,故名“碧螺春”
。湯色清澈明亮,濃郁甘醇
,鮮爽生津
,回味綿長
;葉底嫩綠顯翠
。
3、白毫銀針:素有茶中“美女”
、“茶王”之美稱
,是一種白茶,產(chǎn)于福建東部的福鼎和北部的政和等地
。白毫銀針滿坡白毫色白如銀
,細(xì)長如針,因而得名
。沖泡時
,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立
,上下交錯
,非常美觀;湯色黃亮清澈
,滋味清香甜爽
。白茶味溫性涼
,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用
。
4
、君山銀針:產(chǎn)于岳陽洞庭湖的青螺島
,有“洞庭帝子春長恨,二千年來草更長”的描寫
。其沖泡后
,三起三落,雀舌含珠
,刀叢林立。很高的欣賞價值
。
5、黃山毛峰:產(chǎn)于安徽黃山
,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵
、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍
。這里山高林密,日照短
,云霧多
,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤
,無寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)
。黃山毛峰采制十分精細(xì)
。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲
,狀如雀舌
,香如白蘭,味醇回甘
。
6
、武夷巖茶:產(chǎn)于福建武夷山
。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間
。其主要品種有“大紅袍”
、“白雞冠”、“水仙”
、“烏龍”
、“肉桂”等
。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花
,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口
,回味無窮
。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?div id="d48novz" class="flower left">
,曾有“百病之藥”美譽(yù)
。
7
、太平猴魁: 太平猴魁,屬綠茶類尖茶
,是中國歷史名茶
,創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列中
。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明
、龍門
、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽
,扁平挺直
,自然舒展,白毫隱伏
,有“猴魁兩頭尖
,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤
,葉脈綠中穩(wěn)紅
,蘭香高爽,滋味醇厚回甘
,有獨(dú)特的猴韻
,湯色清綠明澈
,葉底嫩綠勻亮
,芽葉成朵肥壯
。并贏得榮譽(yù)。此外
,還有其茶文化
,保健作用
。并有專門圖書介紹。(我正在喝
!不錯)因?yàn)橹袊挥惺竺瑁【G茶沒有十大分界線
!
8
、信陽毛尖:產(chǎn)于河南信陽車云山
、集云山
、天云山
、云霧山
、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏?div id="jfovm50" class="index-wrap">,以車云山天霧塔峰為最
。人云:“師河中心水
,車云頂上茶?div id="m50uktp" class="box-center"> !背善窏l索細(xì)圓緊直,色澤翠綠