大紅袍和金駿眉的區(qū)別(大紅袍和金駿眉是一個(gè)品種嗎)

，金駿眉屬于紅茶。

二、干茶外觀上的區(qū)別

，

大紅袍呈條索狀

、黑褐色，而金駿眉有茶毛、條索彎曲，顏色烏黑帶金黃。

大紅袍的手感粗糙厚重

，有巖味，金駿眉手感厚實(shí)，有花果香氣。

三

、茶湯上的區(qū)別

，

大紅袍的茶湯橙黃明亮

、滋味甘醇;金駿眉的茶湯金黃清澈、甘甜爽滑。

四、口感滋味的區(qū)別

，

大紅袍最突出的是有蘭花香

，香高持久、巖韻明顯;而金駿眉聞著有一種烤地瓜的味道，喝著有淡淡的蜜味。

五

、沖泡方法的區(qū)別

，

大紅袍極耐泡，七八泡之后茶香仍然明顯

。

而金駿眉宜采用90度左右的水沖泡，沖泡要點(diǎn)是沖了就喝

、不要泡，泡了就會變濃，就沒有金駿眉的甘甜味道了。

大紅袍故事傳說：

1.大紅袍茶樹生長在懸崖絕壁上

，人莫能登，每年采茶時(shí)，寺僧以果為餌，馴猴子采之，所以有人稱之為“猴采茶”。

2.大紅袍茶樹高十丈，葉大如掌

，生長在峭壁上，風(fēng)吹葉墜，寺僧拾制為茶，能治百病。

3.大紅袍茶樹為神仙所栽

，寺僧每于元旦焚香虔誠禮拜，泡少許供佛前，茶能自顧，有竊之者立即腹痛，非育之勿能愈，蓋以為神仙所栽。

4.大紅袍茶樹受過皇封，御賜其名

，當(dāng)?shù)乜h令于每年春季皆親臨九龍窠，將身披紅袍脫下蓋在茶樹上，然后頂禮朝拜，在香煙繚繞中眾人齊聲高喊：茶發(fā)芽!茶發(fā)芽!待紅袍揭下時(shí)茶樹果然發(fā)芽!茶芽紅艷如染。

5.勘婆婆的神茶

很早很早以前

，武夷山慧苑巖住有一位勤勞善良的老婆婆，在大災(zāi)年間，有一天遇見一位病危的白發(fā)老人……急忙扶著老人進(jìn)屋，把自己當(dāng)飯吃的野菜湯送到老人手里……救活了老人，老人感恩