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磚茶怎么煮

品茶 2023-05-19 15:20:46

磚茶是指外形如同磚塊的壓縮茶葉

。磚茶煮法主要分兩種
，一種是工具方法，另一種是濕蒸方法
。

磚茶的打開(kāi)方式：1、工具方法

。第一種是用專門(mén)的茶刀一層一層的切
，另外一種是用錘子砸。特別是西北地區(qū)
，由于飲食結(jié)構(gòu)以肉類為主
，很多人靠飲茶來(lái)補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就是靠錘子來(lái)打碎磚茶
，然后煮茶飲用即可
。

2、濕蒸方法

。把比較大塊的磚茶放入鍋內(nèi)
，添水蒸煮，緊壓在一起的茶磚在水蒸氣的作用下
，就會(huì)自然散開(kāi)了
。

磚茶的功效：磚茶具有降脂減肥的功效，磚茶湯如琥珀

，滋味醇厚
，香氣純正，獨(dú)具菌花香
，長(zhǎng)期飲用磚茶
，能夠幫助消化，有效促進(jìn)調(diào)節(jié)人體新陳代謝
，對(duì)人體起著一定的保健和病理預(yù)防作用
。

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