嶗山綠茶一般價位是150-300元之間,如果是在早春茶或者是特別優(yōu)質的好茶的話,嶗山綠茶價格的市場價每斤的價位在200元以上,不過這個價格并不固定,隨著茶葉市場的變化。
因為每年嶗山綠茶的制作都需要花費大量的勞動力,所以決定嶗山綠茶的價格力,也是根據當年的人工成本有所浮動的,也會成為嶗山綠茶價格的決定性因素,所以我們上述提到只是一個參考值。根據市場行情以及產量分析,今年的嶗山綠茶價格浮動不大。嶗山綠茶的采摘也是從明前開始采摘,4月的中下旬已經有新茶陸續(xù)上市,第一次采摘的新茶可能價格會稍微有所上升,隨著大批的嶗山綠茶逐漸加工完成上市,嶗山綠茶的價格也慢慢恢復平穩(wěn),價格保持在100—500之間,特級頂級的除外。因為茶葉的價格每天都會有新的變動,只能給出一個大體的價格區(qū)間,具體信息以廠家實際定價為準。
正確選購正宗的嶗山綠茶:
1、觀形,
北方的春天,乍暖還寒,雨量稀少,茶葉葉片生長極其緩慢,采摘的葉片,綠中帶黃,葉片小而厚,略顯老氣;南方已經春暖花開,氣溫已經很高了,茶葉生長的速度快,雨量增大,采摘的茶葉鮮、嫩、綠、葉片大而薄,梗長。加工工藝也存在著差別,南方加工綠茶的工藝成熟,各種設備較北方先進;嶗山綠茶歷史較南方要短得多,加工工藝不夠成熟,加工設備不夠先進,因此,生產出的成品茶葉外形有較大的區(qū)別。南方綠茶茶胚極細,大小均勻,顏色綠;嶗山綠茶茶胚略顯粗,偶有大葉夾雜其中,顏色微有綠黃感覺,表面有白毫。
2、開湯,
南方綠茶,湯色綠,茶湯略顯渾濁,有較大的懸浮物,可見杯底;嶗山綠茶,湯色綠中帶黃,俗稱帶黃頭,茶湯明亮,有極細的白毫懸浮其中,可見杯底。
3、聞味,
南方綠茶與嶗山綠茶生長的土壤環(huán)境不同,澆灌用水不同,還有霧氣、海氣等環(huán)境因素的不同,味道截然不同。南方綠茶初聞香味濃烈,再聞香氣不純感覺;嶗山綠茶初聞一股淡淡的清香飄入鼻腔,再聞能感覺到一種豆香味,那種豆香味就是我們都熟悉的碗豆香,給人一種清雅、幽香的感覺。
4、觀葉,
南方綠茶與嶗山綠茶由于生長的地理環(huán)境不同,沖泡以后的葉片的形狀也就不同。南方綠茶沖入水后,卷曲的葉片馬上打開,打開的葉片平、直,表面光滑,其中有許多較大的半截葉片;嶗山綠茶沖入水后,卷曲的葉片伸展較慢,有些葉片到最后也不能夠完全伸展開,即便是伸展開的也是皺皺的,其中偶有較小的殘片。
5、品嘗,
南方綠茶前三泡口味較重一些,但入口不滑、不綿,較澀,回甘、回味不好,三泡以后,口味變淡;嶗山綠茶一泡沒有什么味道,二泡口味稍好,三泡以后漸入佳境,那種特有的清雅、幽香的碗豆香味開始顯露出來,茶湯入口滑、綿,微苦,回味悠長,回甘較好。六泡以后口味逐漸變淡。
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起始價:120.00元
一口價:160.00元
圖片和該茶葉的詳細信息見參考資料中的網址(易趣網店價格,只做零售參考,如需批發(fā)代理請聯系廠商,下列并不完整,只為幫忙)
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銷售廠家信息:
青島萬里江茶廠有限公司
公司名稱:青島萬里江茶廠有限公司
所在城市:山東 青島
電話:0532--8801789
青島嶗山甘露茶廠
聯 系 人:劉妤女士
公司地址:山東路171號金祥大廈506
電話:0532-86013680
傳真:0532-85646657
E-mail:qdmrs@yahoo.com.cn
郵編:266071
網址:
青島嶗山海瀛茶廠
于經理
電 話:+86-0532-83841635
傳 真:+86-0532-83841635
電子郵件:haiyingcha@126.com
郵政編碼:266000
網址:
公司地址:廠址:青島嶗山沙子口前東瀛村 總經銷處:青島市北區(qū)歷城路30號市北公安局后門
青島市李滄區(qū)苑壽茶廠
主營產品或服務:嶗山綠茶; 嶗山綠茶春茶; 嶗山綠茶夏茶; 嶗山綠茶秋茶;主營行業(yè):綠茶;
企業(yè)類型:私營獨資企業(yè)經營模式:生產型;
法人代表/負責人:張世壽公司注冊地:青島市
注冊資本:無需驗資員工人數:11 - 50 人
公司成立時間:2002年營業(yè)額:人民幣 50 萬元/年 - 100 萬元/年
年出口額:人民幣 10 萬元以下主要經營地點:青島市李滄區(qū)畢家上流村(百果山田園風景區(qū))
主要市場:大陸; 港澳臺地區(qū); 東南亞;
其它市場: 北歐經營品牌:苑壽
主要客戶:政府部門、企事業(yè)單位、喜愛綠茶的個人
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商品名: 悠悠古香@沁人心脾#青島嶗山綠茶@<茗園茶韻>嶗山綠茶#
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一、產品介紹:
嶗山,是"海上第一名山",有"神仙宅窟","道教全真天下第二叢林"之美譽,是我國著名的道教和旅游度假圣地。嶗山茶歷史悠久,獨特的地理環(huán)境,肥沃的土地,優(yōu)質的水源培育出的嶗山茶,色、香、味、形俱佳,名揚海內外。嶗山地處北緯36°03'--36°24',東經120°07'--120°43',三圍大海,背負平川,終年氣候溫和濕潤,冬無嚴寒,夏無酷暑,屬暖溫帶海洋性季風氣候,長年云霧繚繞,雨量充沛,水質清冽。優(yōu)越的氣候條件,扎根適宜的酸性土壤,再加上精湛的加工技術,使嶗山綠茶具有了色、香、味、形俱佳的品質特點,尤以獨特的板栗香味贏得了消費者的喜愛。
嶗山茶的成品茶屬于綠茶,由精選嶗山鮮茶用現代工藝加工而成。嶗山地區(qū)氣候溫暖濕潤,光照較強,霜期也較南方長,加之晝夜溫差大,茶樹生長發(fā)育慢,有充分時間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內含營養(yǎng)物質豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質和蛋白質、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。
二、嶗山綠茶的加工工藝
1.種茶即育茶。
要生產出優(yōu)質的茶葉需要優(yōu)質的空氣、土壤、水分、周圍環(huán)境,缺一不可。沒有此基礎,就沒有優(yōu)質的茶葉。更需要種茶者像關懷、照顧自己的小孩子一樣來培育茶葉。
2.茶葉的采摘。
采茶時間在清晨,選取一芽一葉、一芽兩葉。
3.殺青。
茶葉晾干后,就進入了炒茶階段。通過殺青揉捻將茶葉種的草氣味驅除。這一步,直接影響到成品茶的品質。
4.烘干。
在殺青、揉捻之后就可以將茶葉烘干、磨光。其中關鍵是要掌握好炒茶的火候。
5.篩選。
將炒好的茶葉中的粉末過濾出來后,卷曲、新鮮、帶有濃郁板栗香味的成品茶制作完成。
6.包裝。
內包裝是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等與低密度聚乙烯薄膜復合或噴涂鋁后形成的雙層或三層復合包裝材料,具有防潮保鮮的作用。
外包裝主要體現了茶葉的檔次與對嶗山茶文化的品位,有散裝、袋裝、盒裝、筒裝、手提袋等。
7. 沖泡嶗山茶時,水溫應控制在80℃~90℃。這從水沸騰的程度就能看出來。如果水冒魚眼大小的泡,則水溫就低了,逼不出“茶香”;如果水全部沸騰,則水溫就過高了,沖泡的茶葉會顯出“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水泡,才是沖泡嶗山茶最好的水溫。
三、嶗山茶與普通茶的飲用方法
以下為青島財經日報每周四《茶文化》??牟枞~專家在線內容:
宣傳嶗山茶,推廣嶗山茶,離不開眾多茶廠的參與,卻也離不開讀者和眾多嶗山茶愛好者的參與!應廣大讀者要求,從本期開始,我們將設立“茶葉專家在線”欄目,對讀者或品茶愛好者在對嶗山茶的選購、沖泡、品嘗等方面所遇到的一些問題進行專家解答。
本期茶葉專家:青島萬里江茶廠
問題一:現在市面上有很多嶗山茶的牌子,肯定有些也是冒牌的,我們消費者如何辨別嶗山茶和選購嶗山茶呢?
萬里江茶葉專家:
嶗山茶芽、葉較粗壯,葉片肥厚,干茶比較粗壯,抗沖泡,飲時伴有濃厚的豌豆香味和板栗味!
問題二:嶗山茶,沖泡方法跟普通的茶葉沖泡方法有什么不同?
萬里江茶葉專家:
嶗山茶的沖泡水溫一般在85度左右,這里要說明一點必須是水溫100度的開水慢慢降溫到85度左右時沖泡嶗山茶,而不是把水的溫度燒至85度就可以了!沖泡的器皿可以選擇玻璃容器或是瓷器,這樣嶗山茶的原滋原味才能真正的體現出來。
問題三:現在市面上有很多的綠茶品牌,嶗山茶作為其中的一個,其他綠茶相比價格較貴,這是什么原因呢?
萬里江茶葉專家:
嶗山茶相對于別的品牌茶葉來說,確實是貴,其原因主要有兩方面:
1、嶗山茶的內在質量和有效成分高
嶗山茶含有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質和蛋白質、氨(酸、維生素等有益人體健康的成份,特別是茶內氨基酸和咖啡堿含量高,茶湯濃醇鮮爽,飲后頰齒留香,具有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之功效。
2、嶗山茶產品產量低
嶗山茶經過“南茶北引”后落戶青島也就是幾十年的時間,茶樹在北方的適應能力差,成活率低,培養(yǎng)成本高,特別是冬天,茶樹的管理也是一個很大的難題,眾多的因素一直影響著嶗山茶樹的生長、繁殖和推廣工作
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是呀!嶗山茶不錯!買春茶要貴一些;因為我是公司負責采購的,每年都要大批采購些禮品(包括茶葉)。中秋跟春節(jié)都要采購一些嶗山綠茶送客戶;一般秋茶多一些,價位也低一些。但要自己喝買點春茶喝喝也不錯?,F在春茶市場價最低也得300左右,秋茶要便宜的多。
我常去一家叫 一品茶客(一品甘露)的店買,他家?guī)缀踔毁u春茶。你可以在網上找 一品茶客支持網購,也可以打114轉一品甘露。節(jié)日應該有促銷的。
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